MONMONO (已結業)

我地係星期三黎架，朋友訂佐位，咁就送一份side dish啦，話都無咁易呀！🙌🏻WILD MUSHROOM SOUP一個非常濃香，口感超濃厚既湯，有黑松露，牛肝菌同法蔥，滿滿既菇菌味，成個湯都好濃厚，質地好好！👏🏻Green salad 一個雜菜沙律，有唔同既沙律菜，蕃茄，洋蔥，非常清新，加上芝麻薑沙律汁，辣得黎有啲酸，好開胃！🫶🏻小食Padron Peppers係西班牙帕德龍辣椒，一隻隻既小青椒配上西班牙牛奶芝士，芝士味更加帶出辣椒既鮮；Roasted potatoes 就係簡單咁烤香草薯仔百里香，加佐迷迭香同辣椒，辣得黎食到薯仔既清香，小小地幾好食！🫰🏻Pan-seared Scallop呢個係意式香煎帶子，用既係北海道帶子，煎香之後再加意式煙肉，枝豆泥，大蒜泡沫，帶子鮮嫩無比，再配埋其他配料，味道更豐富！🤟🏻Seafood Paella 呢個係西班牙海鮮飯飯，有大蝦，蜆，魷魚，青口，將蒜頭蛋黃醬撈勻成個飯，每一粒飯粒都充滿醬汁既鮮香，海鮮又鮮甜！