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2017-06-29
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好開心今年係第二年跟清麗村姑慶祝她的生日，雖然訂餐廳時遇上一點小波折最終我都訂到Moi Moi by Luke Nguyen吃生日晚餐！ 此餐廳上一手亦是越南菜館現在轉手成為Moi Moi，同樣地亦是吃越南菜的地方。 好開心我們幾條冷食番餐成員齊人之外，還加入了我們的好友Oli &Thomas夫婦一同跟清麗村姑祝壽。 餐廳逢星期一至六五點半至七點半係Happy Hour，某部份酒精飲品只售＄50／杯，當中有氣泡酒，紅酒餐白，伏特加及酒啤酒等多款選擇，不過這天我沒有飲酒的意圖就跟Oli點選了這個美味的梳打飲品＄68／杯，我選了前方的血橙梳打，而Oli選了西瓜梳打前者酸香味美，後者清爽解渴很適合夏天飲用。 先上桌的是米紙卷＄98，這個米紙卷內裏原來有香茅牛肉！所以我沒有試味啊！ 低溫慢煮雞肉沙律＄138用爽口椰菜絲加上越式香料烤過的米粉，同埋甜魚露組合百成，吃下味道好清香，雞肉亦都十分嫩滑質素不俗！ 接著還有這個招牌五姨米糕＄148，這個香煎米糕咬口十分豐富，配上虎蝦同燒香的豬頸肉及豬肉鬆，口感比蒸的來得更加可口。 最後的頭盤還有這一客椒鹽豆腐＄98，這個椒鹽豆腐跟中式的有很大分別！因
此餐廳上一手亦是越南菜館現在轉手成為Moi Moi，同樣地亦是吃越南菜的地方。
好開心我們幾條冷食番餐成員齊人之外，還加入了我們的好友Oli &Thomas夫婦一同跟清麗村姑祝壽。
餐廳逢星期一至六五點半至七點半係Happy Hour，某部份酒精飲品只售＄50／杯，當中有氣泡酒，紅酒餐白，伏特加及酒啤酒等多款選擇，不過這天我沒有飲酒的意圖就跟Oli點選了這個美味的梳打飲品＄68／杯，我選了前方的血橙梳打，而Oli選了西瓜梳打前者酸香味美，後者清爽解渴很適合夏天飲用。
先上桌的是米紙卷＄98，這個米紙卷內裏原來有香茅牛肉！所以我沒有試味啊！
低溫慢煮雞肉沙律＄138用爽口椰菜絲加上越式香料烤過的米粉，同埋甜魚露組合百成，吃下味道好清香，雞肉亦都十分嫩滑質素不俗！
接著還有這個招牌五姨米糕＄148，這個香煎米糕咬口十分豐富，配上虎蝦同燒香的豬頸肉及豬肉鬆，口感比蒸的來得更加可口。
最後的頭盤還有這一客椒鹽豆腐＄98，這個椒鹽豆腐跟中式的有很大分別！因為佢用了絲苗白飯包裹著豆腐來烤炸，還會伴上脆香薑片及秘製柑橘醬汁，吃下去口感會比較豐富，而且內裡的豆腐好嫩滑好有豆香都幾特別呢！
接下來的是主菜環節第一款是烤茄子＄148，茄子我從來都愛吃配上香脆豆腐，青木瓜，枸杞，芝麻及棕櫚糖漿，吃下去勁多層次味道也香甜很誘人！
當以為茄子誘人的同時這客焦香黑豚豬腩肉伴63度慢煮蛋＄198就更加驚為天人了，看似肥騰騰的豬腩肉原來充滿驚喜！吃下去酥軟的肥豬肉竟沒半點油膩感反而得到滿口香氣，再加上慢煮蛋汁更添邪惡這菜真的令人欲罷不能啊~
另外占點了越式二煮鴨＄208，用兩種煮法包括係碳烤及香茅越式麵豉慢煮，其實味道也挺香可惜*豬肉*在前難免被比下去！
原條香烤魚＄208配蕃茄辣椒醬，香脆魚皮下帶著實淨軟滑的肉，茄辣椒醬香甜帶微辣很是惹味。
去到吃甜品時候我哋偷偷地點了牛油果撻＄98作村姑的生日甜品！！
知道近來精神心情都緊張的村姑近來真的很勞累！希望妳末來日子會輕鬆寫意多點，最緊要身體健康作為朋友就已經好開心㗎啦^0^
牛油果撻配上脆花生吃下口感十分滑溜，而牛油果味亦很出色，撻底亦都做得好鬆脆真的是美味萬分的甜品。
另外這個芒果芝士蛋糕＄98賣相絕非一般芝士蛋糕能媲美，芒果青檸雪葩加上燕麥曲奇脆脆，辣椒醃製過的青芒果同新鮮芒果，和最後還加入了芒果果凍口感十分之豐富而且味道都酸甜可口，還是第一次吃這麼多層次的 芝士蛋糕呢！
最後還有炸香蕉＄98用椰絲和香苗包裹酥炸，伴以西米布丁及椰子雪糕加上香甜的棕櫚糖漿，喜歡食炸香蕉的我當然十分滿意啦，估不到這間越式餐廳帶給我們那麼多驚喜有機會要再嚟吃過呀！
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