壽司櫻 (已結業)

女朋友生日訂了一間有格調的日式Omakase 餐廳慶祝。食Omakase最大的吸引就是一次可以食到不同種類的海鮮, 而且品質超棒。選了2個Omakase-Gin，價錢雖然貴了少少，但女朋友生日值了。先付3種盛:有嫩滑的緞豆腐配上已拆蟹肉和蟹膏醬汁；三文魚籽鮑魚和日本小蕃茄，三味前菜小食非常精緻而且新鮮美味。刺身5種盛左口魚, 肉質柔軟細滑, 甘甜肥美。間白魚, 比較少見, 味道偏淡, 口感清新。深海池魚, 分別有腩位及背位兩部分, 入口魚油甘香細膩, 魚脂令人齒頰留香。堅魚bb刺身, 打開玻璃蓋, 櫻花味白煙喺玻璃蓋旁邊跑出來，打咭一流。堅魚配紫蘇葉啫喱味的和風酸汁, 口感軟滑新穎。壽司5貫燒大蝦+海膽蛋黃醬, 用海膽燒大蝦, 鮮味double up。金目鯛壽司+烏魚子粉壽司；獅魚壽司；銀鱈魚壽司 和 大拖羅+魚子醬；每款壽司都各自有不同口感，唯一相同之處就是新鮮,，而且廚師安排由清淡至濃味，跟女友朋超級享受這頓Omakase。白色的魚奶湯，魚味濃郁鮮甜