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2021-11-24
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食完飯想食班戟，唔想又去幸福班戟，去左Flipper's見到食黎食去都係嗰幾款冇乜新口味，決定轉移陣地黎呢間試過一次嘅Pancake專門。幾個月冇黎，餐牌轉左少少。餐牌有唔同款式嘅班戟，連鹹嘅班戟都有，其他鹹食如全日早餐，西式主菜，大閘蟹粉限定之選，輕食系列，同小食都有。野飲有富士山特飲，咖啡或茶。諗左好耐先決定到叫一甜一鹹班戟加一個沙律。和栗Mont Blanc班戟 $148 另加一上次黎令我印象最深刻就係佢哋嘅招牌Mont Blanc班戟。佢嘅Mont Blanc或者叫紗織班戟，係用特別機器，將栗子、紫薯或者黑朱古力壓成一條條約1mm幼，再唧喺班戟上面。Mont Blanc可選和栗，紫薯或者黑朱古力，雪糕有抹茶，石板街，雲呢拿，黑芝麻，焙茶，紫薯口味，班戟有原味，抹茶同朱古力味。上次食紫薯Mont Blanc，今次試和栗Mont Blanc配原味班戟同黑芝麻雪糕。Mont Blanc班戟賣相勁特別，和栗Mont Blanc成座山咁，上面加左忌廉同半粒士多啤梨點綴，再灑上糖霜。和栗Mont Blanc勁多，一條條超幼身，好有口感，入到口即融合變栗子蓉，栗子當造，味道甜度適中幾好味。切
幾個月冇黎，餐牌轉左少少。餐牌有唔同款式嘅班戟，連鹹嘅班戟都有，其他鹹食如全日早餐，西式主菜，大閘蟹粉限定之選，輕食系列，同小食都有。野飲有富士山特飲，咖啡或茶。諗左好耐先決定到叫一甜一鹹班戟加一個沙律。
和栗Mont Blanc班戟 $148 另加一
上次黎令我印象最深刻就係佢哋嘅招牌Mont Blanc班戟。佢嘅Mont Blanc或者叫紗織班戟，係用特別機器，將栗子、紫薯或者黑朱古力壓成一條條約1mm幼，再唧喺班戟上面。Mont Blanc可選和栗，紫薯或者黑朱古力，雪糕有抹茶，石板街，雲呢拿，黑芝麻，焙茶，紫薯口味，班戟有原味，抹茶同朱古力味。上次食紫薯Mont Blanc，今次試和栗Mont Blanc配原味班戟同黑芝麻雪糕。
和栗Mont Blanc班戟
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Mont Blanc班戟賣相勁特別，和栗Mont Blanc成座山咁，上面加左忌廉同半粒士多啤梨點綴，再灑上糖霜。和栗Mont Blanc勁多，一條條超幼身，好有口感，入到口即融合變栗子蓉，栗子當造，味道甜度適中幾好味。切開入面原來係底層有原味班戟，上面有黑芝麻雪糕，忌廉同朱古力碎。原味班戟就令人非常失望，冇乜特別，食落好似平凡蛋糕冇乜味，質感又唔脆或者軟綿綿。黑芝麻雪糕上次冇，食落味道非常香濃，可惜份量太少。個人覺得口感差過上次。上次嘅紫薯Mont Blanc配抹茶班戟同石板街雪糕好好多。呢個Mont Blanc令我諗起早幾日食嘅幸福班戟日本栗子配開心果芭菲，嗰個正好多喎。
和栗Mont Blanc班戟
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和風三式芝士班㦸 $128 另加一
和風三式芝士班㦸
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和風三式芝士班㦸
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見到呢個實物有啲失望，估唔到呢個價錢得呢個份量同材料。和風三式芝士班㦸係普通原味班戟上面有3款芝士，分別係超軟芝士，連皮Brie芝士同芝士粉。芝士暖暖哋，味道鹹鹹哋，又軟稔稔，其實配甜甜哋嘅班戟係唔錯。芝士粉就作用不大。同埋睇唔出呢3款芝士有幾和式。班戟唔係脆或綿又唔係空氣感，毫無特別。呢個價錢好貴。
和風三式芝士班㦸
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果園柚子醋沙律 $88 另加一
果園柚子醋沙律
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果園柚子醋沙律嘅沙律菜得一款，甜道苦苦哋，原來柚子醋喺哂底，要撈好先食，真係有柚子皮。其他配料有未去哂皮嘅哈蜜瓜，車厘茄，西柚，連皮青檸，同兩粒龍珠果。呢個價錢given呢個質素，好麻麻。
果園柚子醋沙律
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總括而言，今餐有啲失望，個人認為只係得Mont Blanc值得黎食。
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