Butcher & Baker Cafe (已結業)

我 25/12/2015晚上到訪此餐廳。Order了一杯飲品，兩份牛扒，分別是rump Steak 和 rib eye 全部要求medium rare。直至該日為止此餐廳不提供酒精飲品menu。先講餐廳環境。原本為倉庫的舖位經大改造，使這地方脫胎換骨，高樓底使空間感大增。有長枱和梳化枱，適合不同形式的飯聚。但食物強差人意，rib eye 外皮不脆內裏肉汁全失，似是烤煮溫度不足，無法鎖住肉汁。rump steak 奇韌無比(不是chewy)兼且超多筋，亦無肉汁，我們無法吃完。餐具亦不恰當，rump steak用上似日式有坑紋長碟，有不倫不類之餘，在切割肉類時亦難免有難聽噪音。扒刀亦不鋒利，用九牛二虎之力亦切不開那rump steak。七佰多元使費泡湯了。