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2013-07-19
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大概從Ocamp起，科大生就已開始拜見聰嫂，一來地點就近，二來中式甜品口味創新玩Fusion但又不失味美，價格相宜，科大生又有九折，聰嫂可說是自Chur同學們的充電站。一直放在嘴邊的聰嫂，終於有機會帶親友來嚐嚐，小妹而不知為何地為自己作為西貢﹑坑口的常客而感到自豪，雀躍得被親友笑說我好像持有該店股份似的，哈哈。鍾愛薑汁鮮奶燉蛋白的我，每次看見同學們點的芒果奶昔雙皮奶那金黃燦爛的顏色時總是十分心動，是天就為自己點來一份。芒果奶昔雙皮奶($28)賣相依然吸引，四大片厚肉多汁的芒果躺在冷凍的奶昔上，底層是雙皮奶，雙皮奶味道不太甜，口感細滑，奶香較鮮奶燉蛋白濃重，質感亦較為結實，但不如滿記新出的芒果鮮奶樂($27)奶味濃，絶不搶過那香芒的風頭，奶昔芒味亦濃，難怪這道甜品總是芒果發燒友的首選。不過，小妹這個不太喜甜的啊嬤還是忠情於嫩滑的薑汁/杏仁茶燉蛋白($24)，不太heavy，簡單美味。臭臭水果並非人人愛，不過小妹「冇有怕」，不然必會錯過很多美食。爸爸點的榴槤水晶珠($28)，是店方把榴槤雪藏至冰凍再打成原汁原味榴槤雪糕，不用加奶加忌廉質地已相當細滑，再配以甜美的新鮮榴槤果肉和卜卜脆的水晶珠
一直放在嘴邊的聰嫂，終於有機會帶親友來嚐嚐，小妹而不知為何地為自己作為西貢﹑坑口的常客而感到自豪，雀躍得被親友笑說我好像持有該店股份似的，哈哈。
鍾愛薑汁鮮奶燉蛋白的我，每次看見同學們點的芒果奶昔雙皮奶那金黃燦爛的顏色時總是十分心動，是天就為自己點來一份。
芒果奶昔雙皮奶($28)賣相依然吸引，四大片厚肉多汁的芒果躺在冷凍的奶昔上，底層是雙皮奶，雙皮奶味道不太甜，口感細滑，奶香較鮮奶燉蛋白濃重，質感亦較為結實，但不如滿記新出的芒果鮮奶樂($27)奶味濃，絶不搶過那香芒的風頭，奶昔芒味亦濃，難怪這道甜品總是芒果發燒友的首選。不過，小妹這個不太喜甜的啊嬤還是忠情於嫩滑的薑汁/杏仁茶燉蛋白($24)，不太heavy，簡單美味。
臭臭水果並非人人愛，不過小妹「冇有怕」，不然必會錯過很多美食。爸爸點的榴槤水晶珠($28)，是店方把榴槤雪藏至冰凍再打成原汁原味榴槤雪糕，不用加奶加忌廉質地已相當細滑，再配以甜美的新鮮榴槤果肉和卜卜脆的水晶珠，口感豐富，榴槤迷必愛。
小妹另一想推介的榴槤甜點非榴槤班戟莫屬，聰嫂出品的榴槤班戟($20)個子雖不及滿記的大，但也皮薄得未切開已透現出班戟裏飽滿又份量平衡的忌廉和榴槤，一咬下去即有爆漿之感，餡料Creamy細膩，齒頰留香，大比數勝過滿記的韌皮版本($28)，價錢還便宜多呢。
而媽媽是次點的是芒果杏仁茶豆腐花($28)，杏仁茶濃香，黏稠度適中，不太甜，與稻香的出品一樣討好，而且果仁香跟甜美的芒果出奇地配搭，又不會蓋過嫩滑豆腐花的豆味，我也偷吃了不少。聰嫂甜品不但美味，價錢亦大眾化，真材實料，個人認為比五代同堂﹑甜館等花巧又貴價的糖水店更勝一籌。有時候常埋怨港大有校友獨享的超水準杏汁豬肺湯，理大Hotel Mgt學生有Green的八五折卡，為什麼科大什麼都沒有？然而細心想，科大生可以九折品嚐聰嫂回味無窮的手勢，這個Privilege 就已夠「恨死隔離」了。
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