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2017-05-10
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大角咀一向多好野食,見到 Rasoi 傳統印度菜咁多好評,加上平時好少去咁傳統的印度餐廳,一於試下。因為好早去到,所以都唔需要等位,餐牌有好多選擇,多到最後都係叫返二人餐就算。而且二人餐都有好多野食,足夠俾三個人食。下左單冇耐就有胡椒脆餅食,仲跟左三種醬汁,分別有BBQ醬、奶酪醬和薄荷醬。胡椒脆餅夠脆,就咁食已經好好食。而三款醬中最推薦中間橙黃色的奶酪醬,BBQ醬偏濃味,薄荷醬都好清香,但未必啱香港人口味。Mango Lassi - 這個芒果酸奶好香的芒果味,而且唔會太重乳酪味,味道唔錯。小扁豆、薯蓉咖喱角、炸蔬菜 - 三樣都炸得不錯,味道都正正常常。另外仲有無骨燒雞+烤魚塊,不過又唔記得影相,雞和魚都各兩件,兩者的味道都過得去,雞的肉質比較乾身,雖然唔算十分美味,但仍可接受。磨菇玉米 - D個汁不得之了,磨菇玉米夠香甜外配埋香料簡直一流,跟飯同烤餅都係絶配。咖喱羊肉 - 根據維基大神:印度咖哩成功的秘訣在於香料的組合與烹煮次序,而不在於炫麗複雜的烹調技巧,而羊肉因其羶味重,通常以多種香料去味。D個咖喱香氣誘人,味濃郁而不過於辛辣,羊肉肉質嫩滑(不過有D鬆散),但絶對係高質的咖喱羊肉。
因為好早去到,所以都唔需要等位,餐牌有好多選擇,多到最後都係叫返二人餐就算。而且二人餐都有好多野食,足夠俾三個人食。
下左單冇耐就有胡椒脆餅食,仲跟左三種醬汁,分別有BBQ醬、奶酪醬和薄荷醬。胡椒脆餅夠脆,就咁食已經好好食。而三款醬中最推薦中間橙黃色的奶酪醬,BBQ醬偏濃味,薄荷醬都好清香,但未必啱香港人口味。
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小扁豆、薯蓉咖喱角、炸蔬菜 - 三樣都炸得不錯,味道都正正常常。另外仲有無骨燒雞+烤魚塊,不過又唔記得影相,雞和魚都各兩件,兩者的味道都過得去,雞的肉質比較乾身,雖然唔算十分美味,但仍可接受。
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磨菇玉米 - D個汁不得之了,磨菇玉米夠香甜外配埋香料簡直一流,跟飯同烤餅都係絶配。
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整體而言,傳統印度菜比想像中美味,連環境都夠晒印度特式,價錢都合理,值得一試。
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