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2012-12-30
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人人都愛Sevva，應該說很多女人都會想坐在這裡軟綿綿的梳化上，一邊近觀維港的日落晚霞、一邊舉著香檳細嚼別緻的蛋糕吧。來這裡吃下午茶算是一個入門級，五百五十大元的二人下午茶餐也非普羅大眾慣常的選擇，不過為了迎接這普天同慶的節日，還有滿足那點虛榮心，終於找了一天扔下工作，來Sevva報到了。幸運的我們佔據了室外的最後一張梳化，雖然面對著匯豐那不太美觀的大樓，但環境舒服而安靜。自已先點了一杯Strawberries & Champagne Mojito (HKD150)，rum味好重，但薄荷味略輕，草莓倒是冰冰甜甜的很好吃。我們的Tea Set也不需要多作描述了，水準高。但以這樣的價錢和食物的成本來說的話。。。是一個吃環境的價錢吧。當中的迷你牛扒漢堡鮮嫩多汁，好吃。黑松露炒蛋冷冷的，但無論質感或口感都不俗，與黑松露是絕配。炸春卷好吃但有點無名奇妙。這裡的Crunch cake當之無愧是Sevva最有名的出品，平淡樸素的表面雖然和Sevva一系列華麗精緻的蛋糕差天共地，但那入口即融的忌廉和鬆軟的蛋糕可不是一般的好吃，用料絕佳。Carrot Cake 的味道則不算突出。咖啡不太好喝，還是喝茶和
來這裡吃下午茶算是一個入門級，五百五十大元的二人下午茶餐也非普羅大眾慣常的選擇，不過為了迎接這普天同慶的節日，還有滿足那點虛榮心，終於找了一天扔下工作，來Sevva報到了。
幸運的我們佔據了室外的最後一張梳化，雖然面對著匯豐那不太美觀的大樓，但環境舒服而安靜。自已先點了一杯Strawberries & Champagne Mojito (HKD150)，rum味好重，但薄荷味略輕，草莓倒是冰冰甜甜的很好吃。
我們的Tea Set也不需要多作描述了，水準高。但以這樣的價錢和食物的成本來說的話。。。是一個吃環境的價錢吧。當中的迷你牛扒漢堡鮮嫩多汁，好吃。黑松露炒蛋冷冷的，但無論質感或口感都不俗，與黑松露是絕配。炸春卷好吃但有點無名奇妙。這裡的Crunch cake當之無愧是Sevva最有名的出品，平淡樸素的表面雖然和Sevva一系列華麗精緻的蛋糕差天共地，但那入口即融的忌廉和鬆軟的蛋糕可不是一般的好吃，用料絕佳。Carrot Cake 的味道則不算突出。咖啡不太好喝，還是喝茶和酒比較好。
這裡的環境氣派十足，媲美傳統五星酒店而不失時代感，讓人想起好多年前的Joyce Cafe，不知有否關連？服務態度很好，沒有其它食評的一些負面經歷。但Sevva的下午茶試過一次便足夠了，來這裡喝杯Cocktail吃件蛋糕倒是我會重臨的原因。
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