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2021-09-28
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文華staycation package包一餐3 course dinner，在cafe causette進餐。 沒有豪華裝修，比較平實。但座位尚算寬闊。麵包外皮比較靱，但內裏鬆軟。個醬一開始唔知係咩…輕輕跟朋友講一句，一陣就有職員來解說是青醬，還說明成份，服務態度良好。大蝦沙律伴西瓜及菲達芝士好fresh 的頭盤，蝦肉彈牙，上面食材水份滲入清甜的西瓜，別有一番風味。周打蜆肉湯蜆肉的鮮味充分溶入熱湯中，濃稠度適中。西班牙黑毛豬配巴馬火腿燴洋薏米豬扒煎得好香，是豬本身發出的香味，但沒有覺得腥。唔算好厚，不過有兩塊份量都足夠。不過下面的洋薏米味道我就唔太接受到，食一啖就有種檸檬加奶的消化不良感覺，所以洋薏米淨返好多。泰式瑪莎曼咖哩牛腱配香米椰味很濃的咖哩，男友覺得牛炆得好腍，我就覺得正常，可以再腍D。整體唔錯，適合下飯，但對我來說未至於好有驚喜。奶油焦糖香蕉布甸蕉味香濃，質感有少少似tiramisu ，布甸細滑，上面仲有唔少朱古力片❤檸檬香草慕絲蛋糕配玫瑰花果醬外表高麗，味道一般。感覺檸檬同玫瑰花味都唔算好出。
沒有豪華裝修，比較平實。但座位尚算寬闊。
麵包外皮比較靱，但內裏鬆軟。個醬一開始唔知係咩…輕輕跟朋友講一句，一陣就有職員來解說是青醬，還說明成份，服務態度良好。
大蝦沙律伴西瓜及菲達芝士
好fresh 的頭盤，蝦肉彈牙，上面食材水份滲入清甜的西瓜，別有一番風味。
周打蜆肉湯
蜆肉的鮮味充分溶入熱湯中，濃稠度適中。
西班牙黑毛豬配巴馬火腿燴洋薏米
豬扒煎得好香，是豬本身發出的香味，但沒有覺得腥。唔算好厚，不過有兩塊份量都足夠。
不過下面的洋薏米味道我就唔太接受到，食一啖就有種檸檬加奶的消化不良感覺，所以洋薏米淨返好多。
泰式瑪莎曼咖哩牛腱配香米
椰味很濃的咖哩，男友覺得牛炆得好腍，我就覺得正常，可以再腍D。整體唔錯，適合下飯，但對我來說未至於好有驚喜。
奶油焦糖香蕉布甸
蕉味香濃，質感有少少似tiramisu ，布甸細滑，上面仲有唔少朱古力片❤
檸檬香草慕絲蛋糕配玫瑰花果醬
外表高麗，味道一般。感覺檸檬同玫瑰花味都唔算好出。
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