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2018-08-31
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Mira Moon三樓的Supergiant剛推出全新週日海鮮西班牙美點早午餐，特別與好友來享受一個漫長寫意的星期天。自助餐桌上除了琳瑯滿目的新鮮海鮮如龍蝦、海蝦及蟹鉗蟹腳外，還有西班牙火腿、煙三文魚、沙律、點心、包點及甜品。另外，八款任食西班牙佳餚更是即點即做，其中必試辣肉腸西班牙飯、香脆豬腩仔刈包及西班牙烤乳豬。香脆豬腩仔刈包，這個菜式以前吃晚飯時試過，燒豬腩肉一如既往的皮脆肉香，刈包亦鬆軟可口。辣肉腸西班牙飯伴西蘭花、車厘茄及毛豆，粒粒煙靱，汁味濃郁。72度油慢煮18小時的西班牙烤乳豬，同樣是皮脆肉多汁。香煎鴨肝配荔枝啫喱及甜薑片，油脂味香中帶點荔枝的甜。脆炸西班牙丸有波士頓龍蝦及白毛豬餡料可選擇，我喜歡creamy的龍蝦湯炸丸子香脆可口，而班尼迪蛋配煙燻火腿及菠菜不過不失。這個Tapas Brunch可無限添飲指定啤酒、Sangrias水果酒及果汁，成人每位$498，小童$368。如果想配上香檳，餐廳也有兩款可供選擇，分別是G.H. Mumm Champagne 每位加 $240 及Perrier-Jouet Grand Brut 每位加$250，逢星期日上午11時半供應至下午
新鮮海產吃到飽，有龍蝦、海蝦及蟹鉗蟹腳
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原隻西班牙火腿
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Mira Moon三樓的Supergiant剛推出全新週日海鮮西班牙美點早午餐，特別與好友來享受一個漫長寫意的星期天。自助餐桌上除了琳瑯滿目的新鮮海鮮如龍蝦、海蝦及蟹鉗蟹腳外，還有西班牙火腿、煙三文魚、沙律、點心、包點及甜品。另外，八款任食西班牙佳餚更是即點即做，其中必試辣肉腸西班牙飯、香脆豬腩仔刈包及西班牙烤乳豬。
香脆豬腩仔刈包
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香脆豬腩仔刈包，這個菜式以前吃晚飯時試過，燒豬腩肉一如既往的皮脆肉香，刈包亦鬆軟可口。辣肉腸西班牙飯伴西蘭花、車厘茄及毛豆，粒粒煙靱，汁味濃郁。72度油慢煮18小時的西班牙烤乳豬，同樣是皮脆肉多汁。香煎鴨肝配荔枝啫喱及甜薑片，油脂味香中帶點荔枝的甜。脆炸西班牙丸有波士頓龍蝦及白毛豬餡料可選擇，我喜歡creamy的龍蝦湯炸丸子香脆可口，而班尼迪蛋配煙燻火腿及菠菜不過不失。
西班牙烤乳豬
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辣肉腸西班牙飯
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班尼迪蛋配煙燻火腿及菠菜
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這個Tapas Brunch可無限添飲指定啤酒、Sangrias水果酒及果汁，成人每位$498，小童$368。如果想配上香檳，餐廳也有兩款可供選擇，分別是G.H. Mumm Champagne 每位加 $240 及Perrier-Jouet Grand Brut 每位加$250，逢星期日上午11時半供應至下午3時。
Sangrias水果酒
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Perrier-Jouet Grand Brut香檳
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