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2024-10-17
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Terrace in seaside．好食高質必點窩夫最近去尖沙咀海港城海運大廈，吃了 Terrace in seaside，食物質素比其他分店更好，令人超出預期座位舒服，木系設計，特別有悠閒感主打情侶朋友食飯，好WARM 好CHILL極度惹味泡菜八爪魚紫菜包飯呢道菜真係好惹味！八爪魚粒好彈牙，冇嗰種咬唔開嘅膠感，咬落仲有啲微微嘅鹹鮮味配埋泡菜嘅酸辣口感，一齊食真係好過癮紫菜包飯香脆，口感層次分明一啖落肚，真係食得津津有味呢道菜惹味得黎又唔會令人覺得太鹹太辣，真係啱啱好烏卒卒墨汁八爪魚燉飯呢個燉飯係成個餐最令我回味嘅一個！佢既墨汁醬汁好入味，濃郁得黎唔會太膩每條八爪魚條都煮得好嫩滑，冇過火嘅感覺燉飯吸收哂墨汁嘅香味，每一啖都係濃濃嘅海洋氣息令人不自覺想再食多一啖墨汁嘅味道配上八爪魚嘅鮮味，呢個組合絕對係正中我心唯一要提既係，墨汁食完會有啲染口不過食得過癮，呢個唔係問題啦！開吾開心試左先知既開心果蜜糖窩夫甜品方面，佢地既開心果蜜糖窩夫係我意料之外嘅高質窩夫出奇地鬆脆，咬落去外脆內軟上面鋪滿咗開心果碎，啲堅果味好濃郁啱啱好平衡咗蜜糖既甜味，唔會太膩再加上佢地嘅配料份量適中，食完唔會覺得太重
最近去尖沙咀海港城海運大廈，吃了 Terrace in seaside，
食物質素比其他分店更好，令人超出預期
座位舒服，木系設計，特別有悠閒感
主打情侶朋友食飯，好WARM 好CHILL
極度惹味泡菜八爪魚紫菜包飯
呢道菜真係好惹味！八爪魚粒好彈牙，
冇嗰種咬唔開嘅膠感，咬落仲有啲微微嘅鹹鮮味
配埋泡菜嘅酸辣口感，一齊食真係好過癮
紫菜包飯香脆，口感層次分明
一啖落肚，真係食得津津有味
呢道菜惹味得黎又唔會令人覺得太鹹太辣，真係啱啱好
烏卒卒墨汁八爪魚燉飯
呢個燉飯係成個餐最令我回味嘅一個！
佢既墨汁醬汁好入味，濃郁得黎唔會太膩
每條八爪魚條都煮得好嫩滑，冇過火嘅感覺
燉飯吸收哂墨汁嘅香味，每一啖都係濃濃嘅海洋氣息
令人不自覺想再食多一啖
墨汁嘅味道配上八爪魚嘅鮮味，呢個組合絕對係正中我心
唯一要提既係，墨汁食完會有啲染口
不過食得過癮，呢個唔係問題啦！
開吾開心試左先知既開心果蜜糖窩夫
甜品方面，佢地既開心果蜜糖窩夫係我意料之外嘅高質
窩夫出奇地鬆脆，咬落去外脆內軟
上面鋪滿咗開心果碎，啲堅果味好濃郁
啱啱好平衡咗蜜糖既甜味，唔會太膩
再加上佢地嘅配料份量適中，食完唔會覺得太重，但係又有種滿足感，
呢個甜品係100分！我一定推薦！
人生迷芒的芒果沙冰
至於飲品，我揀咗個「人生迷芒的芒果沙冰」，
名字吸引之餘，味道亦冇令我失望。
佢係用原隻芒果切開嚟整，芒果味濃郁，
仲好鮮甜多汁，真係有啲似去旅行嗰種感覺
個沙冰嘅口感好滑溜
每一啖都係充滿芒果嘅果香
尤其喺熱天飲真係一流
濟州柑橘乳酸梳打
呢杯飲品帶有一種獨特嘅柑橘香氣，好清新
配埋乳酸嘅爽口感，飲落去清爽解膩，
岩哂食完濃味八爪魚燉飯之後嘅調和
柑橘同乳酸既味道配搭得天衣無縫，
兩者唔會互相搶戲，係一個完美嘅平衡
餐廳：Terrace in seaside (海運大廈)
地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OT233號舖
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