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2017-09-21
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Wednesday night 約左個朋友係TST食飯，book左檯準時8點3入座。首先，鋪面比我想像中大，檯同檯算隔得幾開，又有竹簾，唔會有傾計好嘈既問題出現。D staff好nice好attentive，特別係店主，好helpful咁介紹野食同解釋你唔明既食物。其實我同朋友叫左幾多野，不過有D冇影到，重點咁講下啦～刺身－ 叫左yellowtail油甘魚＆珍寶帶子，雖然個scallop唔平，但真係好。大。隻。啊！<3 味道都好fresh，唔會感覺雪藏。油甘魚都不錯，3塊的厚度適中，魚油香味如可更香濃就好了，但還是不錯的。同埋我個人喜歡有紫蘇葉伴sashimi，店主可以考慮一下啊~「波波壽司」－以前都有係日本食過呢種sushi，不過幾少係香港見到~ 魚生黎講，帶子＆三文魚一樣不錯，海膽＆Tuna不太夠鮮味，應該是食材level－－但呢個價錢冇理由太太高要求，我覺得overal呢個quality已經算好worth個price 呢個Eel Tamago係黎之前最想食既野，簡單2樣食材但真係好夾！呢個tamago整得幾好，蛋入面滑溜溜的，但表面輕微熟左D。饅魚份量個人覺得可以多番少少
其實我同朋友叫左幾多野，不過有D冇影到，重點咁講下啦～
sashimi - Yellowtail & Jambo scallop
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刺身－ 叫左yellowtail油甘魚＆珍寶帶子，雖然個scallop唔平，但真係好。大。隻。啊！<3 味道都好fresh，唔會感覺雪藏。
油甘魚都不錯，3塊的厚度適中，魚油香味如可更香濃就好了，但還是不錯的。同埋我個人喜歡有紫蘇葉伴sashimi，店主可以考慮一下啊~
"波波Sushi"
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「波波壽司」－以前都有係日本食過呢種sushi，不過幾少係香港見到~ 魚生黎講，帶子＆三文魚一樣不錯，海膽＆Tuna不太夠鮮味，應該是食材level－－但呢個價錢冇理由太太高要求，我覺得overal呢個quality已經算好worth個price
厚燒鰻魚玉子
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另外想推介埋瑩光魚漬as starter，非常出味，非常開胃，岩送酒~
其實最想讚既，係店主既熱情招待，店主十分friendly同主動，講真，人情味同好服務真係會令任何野好食D，呢D先係做生意架嘛!!
店主加油，我會再來的~
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