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2022-02-15
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平時好少去佐敦，呢次食完野行到去嘉多娜16:25左右，前面大約有30人🥸，本身想放棄，不過平時唔鍾意排隊既男朋友竟然叫我排😂，所以就試一試。大概16:50就買到🥳，好彩無放棄✨。因為有staff喺隔離一路入盒/袋，所以其實排到去一俾錢就搞掂，非常快手👍🏻。🔅法式布甸麵包 ($15)一買完返去影左相無即食，捏到個皮偏腍。擺左隻落雪櫃，另外就拎去焗同氣炸。ig搵左啲食評好似都無特別講焗幾耐，比較多係直接食/凍食，所以順便分享下唔同食法既味道有咩唔同😝。🔸氣炸鍋用160度氣炸5分鐘，焗完聞到好香😍，中間既布甸未到好熱好辣口，暖暖地食唔錯。底約1.5cm厚啱啱好，焗完外層好脆，🥖入面就好煙韌。因為中間流心，所以夾埋個包食都唔會好dry🥰。同屋企人一人試半隻都唔會好甜好漏。🔸焗爐用100度焗5分鐘，中間唔算好熱，未算好流心，外層就硬啲。🔸凍食成個包都好煙韌，中間就係平時布甸既口感，幾滑，但同屋企人都係鍾意焗熱食多啲😝。💬Youtube睇過馬田整呢個布甸，工序都幾複雜😱，所以$15一隻我覺得係抵既👍🏻，只係如果次次要等真係令人卻步😂…本身我其實就麻麻布甸，不過氣炸完流心左成件事又唔同😂。如果鐘意個
🔅法式布甸麵包 ($15)一買完返去影左相無即食，捏到個皮偏腍。擺左隻落雪櫃，另外就拎去焗同氣炸。ig搵左啲食評好似都無特別講焗幾耐，比較多係直接食/凍食，所以順便分享下唔同食法既味道有咩唔同😝。
🔸氣炸鍋用160度氣炸5分鐘，焗完聞到好香😍，中間既布甸未到好熱好辣口，暖暖地食唔錯。底約1.5cm厚啱啱好，焗完外層好脆，🥖入面就好煙韌。因為中間流心，所以夾埋個包食都唔會好dry🥰。同屋企人一人試半隻都唔會好甜好漏。
🔸焗爐用100度焗5分鐘，中間唔算好熱，未算好流心，外層就硬啲。
🔸凍食成個包都好煙韌，中間就係平時布甸既口感，幾滑，但同屋企人都係鍾意焗熱食多啲😝。
💬Youtube睇過馬田整呢個布甸，工序都幾複雜😱，所以$15一隻我覺得係抵既👍🏻，只係如果次次要等真係令人卻步😂…本身我其實就麻麻布甸，不過氣炸完流心左成件事又唔同😂。如果鐘意個包煙韌啲就推薦凍食，鐘意食流心既脆法包就可以氣炸或者焗，無話邊種食法最好味，最緊要揀自己想食既口感😋。
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