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6天前
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TGIF同朋友去咗 Yardbird 食dinner,呢間嘢出名食雞,所以點咗好多唔同部位嘅雞肉料理,真係大開眼界!我最鍾意嘅係 LIVER MOUSSE 同埋 KFC - KOREAN FRIED CAULIFLOWER。雞肝mousse口感細滑,味道濃郁,配埋麵包同炸蔥頭一齊食,簡直係一流!炸椰菜花就炸得外脆內軟,醬汁酸酸甜甜,好惹味!至於雞串燒 ,我哋試咗好多款,包括雞腿肉配紫蘇 (UME THIGH)、雞肉丸 (MEATBALL)、雞頸皮 (NECK SKIN)、雞腿蠔肉 (OYSTER) 等等。每款都燒得好香,好juicy。除咗雞肉之外,我哋仲試咗 SWEET CORN TEMPURA 同埋 CLAMS YAKI SOBA。 粟米天婦羅外脆內甜,好特別。 炒麵就夠鑊氣,啲蜆都幾新鮮。最後,我哋仲食咗個 MONAKA ICE CREAM SANDWICH 做甜品,外皮脆卜卜,幾好味!Yardbird 嘅雞肉料理真係做得好出色,無論係味道定係賣相都好高水準。雖然價錢偏貴,但絕對值得一試!
我最鍾意嘅係 LIVER MOUSSE 同埋 KFC - KOREAN FRIED CAULIFLOWER。雞肝mousse口感細滑,味道濃郁,配埋麵包同炸蔥頭一齊食,簡直係一流!炸椰菜花就炸得外脆內軟,醬汁酸酸甜甜,好惹味!
至於雞串燒 ,我哋試咗好多款,包括雞腿肉配紫蘇 (UME THIGH)、雞肉丸 (MEATBALL)、雞頸皮 (NECK SKIN)、雞腿蠔肉 (OYSTER) 等等。每款都燒得好香,好juicy。
除咗雞肉之外,我哋仲試咗 SWEET CORN TEMPURA 同埋 CLAMS YAKI SOBA。 粟米天婦羅外脆內甜,好特別。 炒麵就夠鑊氣,啲蜆都幾新鮮。最後,我哋仲食咗個 MONAKA ICE CREAM SANDWICH 做甜品,外皮脆卜卜,幾好味!
Yardbird 嘅雞肉料理真係做得好出色,無論係味道定係賣相都好高水準。雖然價錢偏貴,但絕對值得一試!
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