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2023-06-01
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位於元朗 Yoho 商場內的「CHECK IN TAIPEI」是最近一個熱門打卡的新派台菜餐廳，開放式的餐廳設計十分吸引人，以海浪和山丘作設計元素，營造出舒適的用餐環境。髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅餐廳的招牌菜之一是「髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅」，這道菜看起來簡單，但味道卻十分出色。口感綿密的芋泥内夾著鮮嫩的蛋餅，再加上香濃的鹹蛋黃碎，讓整道菜色香味俱全，令人回味無窮。除了髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅之外，我們還點了兩款牛肉麵，分別是麻辣牛肉麵和酸辣牛肉麵。麻辣牛肉麵手工刀削麵麵條富有彈性，口感十分彈牙。而麵條浸泡在濃郁的麻辣湯汁中，讓人一吃就能感受到辣味和香氣，令人食指大動。湯汁的口感十分豐富，讓人不自覺地一口接一口。牛肉則被切成薄片，口感柔嫩，味道辣中帶麻，非常開胃。酸辣牛肉麵寬粉絲口感Q彈有嚼勁。湯頭酸辣可口，酸味和辣味非常均衡，讓人感受到清爽和刺激的感覺，讓人食欲大開。牛肉也是切成小塊，口感嫩滑，非常入味。在飲品方面，我們點了牛乳大王-綠豆沙牛乳和苦爪汁大王-芭樂苦爪汁，兩款飲品都是店裡的招牌。芭樂苦爪汁喝起來口感清新，帶有淡淡的苦味，非常適合夏天飲用。但個人更喜歡牛乳大王，綠豆沙的濃郁配上牛奶的柔和，喝
髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅餐廳的招牌菜之一是「髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅」，這道菜看起來簡單，但味道卻十分出色。口感綿密的芋泥内夾著鮮嫩的蛋餅，再加上香濃的鹹蛋黃碎，讓整道菜色香味俱全，令人回味無窮。
髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅
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髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅
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麻辣牛肉麵
手工刀削麵麵條富有彈性，口感十分彈牙。而麵條浸泡在濃郁的麻辣湯汁中，讓人一吃就能感受到辣味和香氣，令人食指大動。湯汁的口感十分豐富，讓人不自覺地一口接一口。牛肉則被切成薄片，口感柔嫩，味道辣中帶麻，非常開胃。
麻辣牛肉麵
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麻辣牛肉麵
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寬粉絲口感Q彈有嚼勁。湯頭酸辣可口，酸味和辣味非常均衡，讓人感受到清爽和刺激的感覺，讓人食欲大開。牛肉也是切成小塊，口感嫩滑，非常入味。
在飲品方面，我們點了牛乳大王-綠豆沙牛乳和苦爪汁大王-芭樂苦爪汁，兩款飲品都是店裡的招牌。芭樂苦爪汁喝起來口感清新，帶有淡淡的苦味，非常適合夏天飲用。但個人更喜歡牛乳大王，綠豆沙的濃郁配上牛奶的柔和，喝起來十分順口。
總體來說，CHECK IN TAIPEI 的食物味道和口感都十分出色，而且店內環境也十分寫意，讓人感到非常舒適。如果你想嚐嚐新派台菜，又想打卡留念，這裡是個不錯的選擇。不過，餐廳內人流比較多，建議提前預訂位置。
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