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【鷹巢】鷹巢餐廳重臨香江，當年位於中環希爾頓酒店內的「鷹巢廳」，是達官貴人、名人富商的飯局首選，食品及服務有口皆碑。闊別香港多年，「鷹巢」重臨新的希爾頓花園酒店，餐廳裝潢時尚，自然光透過落地玻璃窗照進來伴隨着一席席精緻佳餚。「鷹巢」由經驗豐富的名廚團隊主理，不但重現昔日名菜，更著眼於為客人提供高水平的食物，選料上乘，醬汁全部自行配製，味道自成一家，務求令客人真正享受到美食帶來的滿足感。多款鷹巢招牌菜式並沒有隨時代巨輪消失，反而經主廚悉心改良後重新載譽推出，讓大家一嘗當年的經典滋味。團隊更不斷研究及嚐試世界各地之美食，揉合粵菜的烹煮特色，創作出新的Fusion 美食，供一眾舊雨新知來尋味嘗新。

鷹巢

地址：旺角豉油街2號香港旺角希爾頓花園酒店2樓

電話：+852 2201 3661

WhatsApp︰+852 5236 6962

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