山度士葡式餐廳

營業中

休息中

去山度士食一定要訂位因為坐位有限,人多要等好耐坐低第一時間叫返壺酒飲先,紅酒味溝得好易入口,但生果唔夠變左味道淡葡菜食豬仔包是指示動作,外脆內軟ok炸馬介休球,淡淡咸味唔會過咸又唔會油膩膩葡式炒蜆-蜆好新鮮但有小小沙,酒味唔會太濃,但偏咸牛仔骨要襯熱食勁多肉汁,肉半生熟唔會好鞋,拌碟薯條好好味薯蓉馬介休-薯蓉打得好滑,馬介休係底原舊上又咸又多骨,老人家同小朋友都唔適合食葡式燒乳豬-皮脆肉嫩又多肉汁有炭香味,雖然又貴份量又小但不可不吃海鮮飯-料好多但唔夠鮮味,飯吸晒海鮮汁好甜好香,但真係太小啦

趁CSI最後一天到澳門，遠離人煙籌密的香港，享受美好的週末。到達山度士約一點半，幸好不用等位，我們跟旅遊書推介，點了葡式炒蜆、燒乳豬，再加葡國沙律。燒乳豬果然名不虚傳，皮脆肉嫩，十分美味  伴菜還有自家製薯條，很香口。吃了肥膩的乳豬，配上葡國沙律，酸酸地，感覺清新。沙律有TOMATO、ONION、CUCUMBER，開胃之餘也中和油膩感，不錯！雖然生洋䓤有腥味，但酷愛“重口味”食物的男有卻盛讚不已。葡式炒蜆以鑊仔盛著，蜆肉肥美新鮮，沒有沙，和檸汁、芫茜一起炒得很入味，以勁快的速度吃完！下次來澳門一定要ENCORE！好好味！

一條澳門有名的手信街 – 官也街裡內竟然有一間肩有特式又小小的葡國餐廳 裡面氣氛充滿葡國氣息, 牆上掛滿了旗幟, 球隊物品…一打開餐牌, 我們第一時間點了”葡國汽水”: 熱情果,橙,菠蘿我自己覺得熱情果味最好喝啦, 酸酸甜甜的~ 正!! 我們七個人點了六樣菜~~ 好豐富喔!!葡式炒蜆:: 用一個小小的鑊仔盛著滿滿的蜆 上面放著我不喜歡的香菜 我立即把它夾出來了XD淡淡的調味 蜆肉算是蠻鮮甜的~ 不錯!!燒牛仔骨:: 蠻大的三片牛仔骨, 聞起來和吃起來都好香牛肉味嫩嫩的~ 調味剛剛好 濃濃的牛味 比起平常吃到的好吃多了燒羊扒:: 每塊都蠻大一塊 只是有點乾 肉不太夠嫩! 還是羊鞍比較好吃, 哈哈!!焗鴨飯:: 滿滿的一個砵子都是飯 飯下面都是鴨肉香味從砵子裡跑出來 好香喔!! 飯的軟硬度適中 鴨肉的香味都吸進飯裡 讚!!燒乳豬:: 樣子看起來乾乾的 吃到咀裡才發現 原來外皮脆豬肉卻還是嫩嫩軟軟的 不會像港式乳豬咸咸乾乾的 超好吃耶~~~葡國雞:: 以為在葡國殖民地吃的比較好吃 誰知道比家裡自己做的更難吃~ 只有椰汁味 其他任何味道都沒有 配料很少 不值!!整體來說, 差不多每樣燒烤主菜

我們旋風式吃過安德魯葡撻後，隨即就是想到黑沙海灘，為的倒不是浪漫的沙灘漫步，而是看看女朋友一直魂牽夢縈的法蘭度餐廳。坐巴士來到巴士總站，驟眼看，附近並不像有「法蘭度」的蹤影，走到一些店鋪仔細看看，才發現「法蘭度」隱身在一種滿攀藤植物的入口內，很有些隱世名店的味道。話說回來，我說看看而不是光顧，源於女朋友一直說要吃葡式燒乳豬，早鎖定其中一晚會去官也街的「山度士葡式餐廳」或現在面前的「法蘭度餐廳」。而我們中午在官也街吃喝玩樂時，也早已找到「山度士」，女朋友更問清楚有否燒乳豬供應及訂了坐。現在又正自內心爭扎，是「山度士」還是「法蘭度」。我倒沒有意見，反正對我來說，兩間食肆也沒吃過，那一間也可以滿足我的好奇心！結果女朋友還是對海軍出身的「山度士」更有興趣，於是我們又長途跋涉的回到官也街了。時近六點，但見「山度士」連鐵閘也落下來了，不過看了玻璃貼了營業時間由晚上六時半開始，也放下心了。時間越接近六時半，門口聚集的人就越多，相信也是等著光顧「山度士」，雖說我們訂了位，但感覺還是站到門前比較穩當，結果我的直覺果然沒錯，當侍應拉起大閘時，也未及招呼，各客人已魚貫而入，因此我也隨著人潮入來，坐到樓下近冰