中華饅工房 (已結業)

早上戈陣剛好無堂,走左去營地大街戈邊去買早餐.係許立記戈條街行前少少就到呢間舖,買左個pizza 饅,雞包嚟食.個pizza饅幾特別,連我媽媽都話ok 好味.雞包幾足料,裡面很多雞肉.都幾好食.呢2種包都係5元一個.

初入舖頭的時候, 見到舖頭賣的東西不算多,只有一個蒸櫃 和 數格蛋糕格,蛋糕格賣的蛋糕不多, 只有數款, 然後便是蒸櫃一大個, 店員說店子主要是賣蒸包的....本身對蒸包的興趣不大, 因為總覺得蒸包都是淡而無味的,但見店員的服務不錯 (熱心介紹), 而且也不好意思就這樣離開,見5元一個包, 也就算了~ 哈~!店員推介了雞包仔, 感覺是很舊的口味.... 但也沒所謂吧~因為包是蒸著的, 所以還暖, 咬一口, 比想像中好吃~ 首先, 不是想像中的那些 乾乾的、淡而無味的 蒸包口感,而且 包夠軟, 有肉汁, 不會很乾, 加分! 只是咬第一口便已經吃到餡料, 足料!店員說他們是沒有加味精的, 健康!不錯吃, 這個價值, 這種餡料, 算合理的了。雖不能當正餐, 但當小吃的話也算不錯,有機會的話 會再試其他包的....

澳門一般黎講,除左粥鋪之外都好似見呢類型o既蒸蛋糕,雖然鋪面只係賣包,但都有幾款唔同o既蛋糕仔賣,唔太大個,做下午茶/早餐就剛剛好藍莓蒸蛋糕 $3蛋糕食落濕潤,充滿雞蛋香又札實的水蒸蛋糕，口感綿密,似係天天新鮮出爐貨式,絕不似隔夜做定。淡藍色的水蒸蛋糕，中間有一層流心的藍莓醬令我最驚喜!!!!唔算太甜,店員仲話不含防腐劑,雪住可以放3天,蒸返熱就可以又多個早餐好選擇,不過我眼見佢成日賣曬藍莓味,要試就真係要睇下時間啦XD

係大三巴轉落黎營地大街,在一埋老鋪當中見到一間新開o既鋪頭,好奇入去睇下原來賣蒸包的。老闆好好人,係咁介紹所以都買左2個黎試下傳統雞包仔手心咁大個雞包仔,麵包皮唔算厚,入面材料十分足料,有雲耳,雞肉,金針等等......。係街食包咁多年,真係好耐未食到咁足料的雞包仔了,估唔到平凡一間鋪有一個咁唔平凡o既雞包仔。pizza饅佢個樣幾得意,長條形咁,切開佢果陣仲有d 芝士拉出黎不過就唔係好多,一食落口食得出有番茄,豬肉粒,芝士,洋蔥咁。老闆都同我地講過話不加味精,全部天然煮出黎,初初都唔係好信,但一食呢個包就食得出種茄味唔係茄膏味,係新鮮番茄煮出黎o既茄醬黎,5蚊一個包,食得出老闆果份心機,果份堅決。係香港真係好難搵到了!!我下星期實會再黎試埋其他味的xd