沙利文餐廳

營業中

休息中

之前聽講呢間餐廳係一間好出名o既葡菜老店，排晒長龍，要訂枱先好去咁堅，於是今次去澳門就約埋班fd訂枱去試啦~ 去到睇見個餐\牌已經唔對路，結果點咗以下七樣嘢：1) 天字第一號睇個名唔知係乜東東，問個侍仔都唔知，要問經理先知，原來係cocktail，問個經理用咩酒溝，個經理都好似唔係好知咁，唔係諗住老店就可以食老本，唔駛理員工質素呀?! 結果杯所謂cocktail一啲酒味都無，唔通我哋係去咗茶餐\廳叫咗杯雜果賓治?! 2) 葡國雞個汁都ok，但係啲雞無雞味又唔斬件，半個雞殼咁上碟，好難食啫~ 仲有就係啲薯仔又炆得唔夠淋，嘥料~ 唔係話個葡國雞難食，之不過真係完全食唔出呢個係招牌菜囉~ 3) 沙甸魚個侍仔同我哋落單時推介貴店o既沙甸魚，就點嚟試吓啦~ 點知普通到呢~ 都唔知有乜值得推介~ 4) 沙利文炒飯一個無味o既揚洲炒飯，無味到唔撈葡汁食唔落口~ 5) 炸馬介休球一咬落去淨係食到薯仔，啲馬介休唔知去咗邊，無馬介休之餘亦無馬介休味，咁不如改返個菜名做炸薯茸球啦~ 6) 木糠布甸另一侍仔推介貴店的得意傑作，終於都食到樣似樣o既食物喇~ 但係呢種質素o既木糠布甸唔係淨係喺度先食到囉~ 7)

我每一次去澳門必定去沙利文！這間沙利文的萄國雞，真是必定要試！還有那個木康布甸，真是食過番沉味…但是價錢便貴了一點，但是我覺得去旅行不要介意這些…

去年夏天同我堂大哥過澳門影荷花，我們二人影完荷花，中午返回新馬路一帶食午飯。行下行下就去到沙利文，雖然當時要等位，不過等左無耐就有位俾我們。我們一坐下不久，即時落柯打叫左個葡國雞。原因是葡國雞是即叫即製，需要一點時間去製作。我們二人飲啖熱茶回氣之後，再叫個龍利柳、豬扒及沙律。講開果份葡國雞，新鮮熱辣果下先至知道有幾好味，我直程就連葡汁都唔放過，統統落晒肚。呢D葡汁用黎撈飯或者意粉，的確唔錯架!!

- 木介休球：出色！香而不覺油膩！- 葡國雞：雞肉彈牙！薯仔美味！但印象中沒有第一次去食咁好味了，但仍然出色！- 海鮮飯：很多料，不錯！- 木康布甸：好食得沒有話說!難以相信可以咁好味．．．

尋日由啱啱由澳門返來.去了沙利文吃晚飯, 吃了:非洲雞: 較辣, 雞味一般而且不太熟燒西洋沙丁魚沙律: 沙丁魚很新鮮, 味道很好!!砵酒燴牛脷: 牛脷很淋, 有些少酒味, 汁可以用來撈飯!焗海鮮飯: 酸酸甜甜的, 蝦很大隻, 海鮮也不錯.雖然店舖裝飾較舊, 但侍應服務ok, 價錢也不算太貴,都算食得過.

星期六同朋友去澳門，一落船我地即去沙利文。叫了個薯容菜湯，好味，好大碗，好多菜。然後來個海鮮焗飯，新鮮熱辣，料足。再來馬介休球，好，新鮮炸起，又係熱辣辣的。最後來客木糠布甸，嘩勁好味，食落好似雪糕咁，但又唔係，涷涷的，口感一流。咁我地第二日又去過，呢次我地叫左兩份木糠有甸同埋一個豬扒包。食物都係咁美味，可惜我地遇上一個態度有問題的女侍應。我地叫豬扒包，咁我地可能口快快講左豬仔包，佢用好串的態度同我地講，有豬扒，牛扒，你地究竟要乜，咁我地咪話要豬扒囉。佢又用頗唔客氣的態度問：豬扒乜野？我地已經有Ｄ不滿，但都費事同佢一般見識，好客氣咁話：豬扒豬仔包。之後我地又問佢個包有多大個，佢都係用一Ｄ唔耐煩的語氣回答我地。好啦，佢咁唔想ＳＥＲＶＥ我地，我地埋單咪叫過第二位侍應囉，點知個位侍應又叫番呢位”好巴閉”的女侍應黎招呼我地。埋單後仲要多謝都無聲。最令我地勞氣既係佢對其他客都好好禮貎，人地埋完單，我地聽到佢同人講多謝。我只可以講佢可能歧視我地靚過佢囉。呢位女侍應身材廋削，年齡大約四十，短髮，奉勸各位姊妹如果自問靚過佢就要小心（相信各位必定靚過佢）。其實有時就算Ｄ野食整得好好味，但Ｄ侍應唔掂，都係挽

去年聖誕在這裡吃了一頓葡國菜。吃是排隊，已經排了四十五分鐘了。點了葡國雞、辣大蝦、馬介休球、木糠布甸......其他的，忘記了。辣大蝦非常好味，必點之選！木糠布甸，個人認為，就比九如坊的好。葡國雞，之前吃的都是茶餐廳出品，吃過沙利文做的，大快朵頤了！待應都專業，有禮。實在是澳門殿堂級葡國菜餐廳！