法蘭度餐廳

營業中

休息中

好中意法蘭度內裡嘅裝修環境，好浪漫好有氣氛！今次去法蘭度居然見到超可愛嘅松鼠！每次去法蘭度，除咗點招牌燒乳豬，講真，真係唔知再點咩好，選擇唔係好多，今次點咗個釀墨魚。先講釀墨魚，墨魚本身夠新鮮夠彈牙，但入面釀咗d咩呢？真係食完都食唔出！釀墨魚汁味道係咸嘅，如果甜翻少少會更啱自己口味。燒乳豬皮薄皮脆，乳豬肉唔肥，肉質超嫩滑夠味，只係豬骨多咗d。燒乳豬有薯條墊底，問佢地囉蕃茄汁，答案係無嘅，佢話薯條本身有味，事實唔需要點茄汁薯條本身都好夠味。澳門餐廳有性格又見一斑！法蘭度俾到我好多好多美麗回憶，感恩有你陪伴同行，謝謝！

新年第一日既ʟᴜɴᴄʜ 黎到位處澳門🇲🇴黑沙環海灘（以黑色沙命名）既法蘭度食葡國美食！餐廳有分室內和室外既範圍，好大而且有不少植物，感覺很舒適，空氣好清新，很有度假⛱️既感覺！附送的餐前麵包非常大份，因為已經叫左三大份食物，所以無試過個包......叫左三樣地道既葡國食物：1️⃣燒乳豬 ᴹᴼᴾ188 （7/10）呢度既乳豬，見openrice食評個個都一定點！乳豬有crispy既皮，肉質就似中式燒豬，唔會太肥，又有濃香既肉味；不過個人喜歡食西班牙式既燒乳豬多d啦，更加juicy，皮偏厚但脆。2️⃣燒馬介休ᴹᴼᴾ188 （9/10）葡國菜必食既國寶級🐟🐟，我係第一次食一整塊魚扒上檯既馬介休，之前試過馬介休球同埋炒馬介休。🐟肉肉質非常結實，紋理分明，一片片，帶微微鹹香，但無中式鹹魚甘鹹，加上橄欖油和爆蒜，入口香滑，喜歡💕！3️⃣燉牛尾ᴴᴷ$188 （9/10）最正係個燉汁，如果唔係叫甘多（無預計佢咁大份），用黎點麵包，一定好好味😋😋牛尾肉質爽口，唔會痴牙，每一啖都充滿濃郁既燉汁味道！🉐️4️⃣🅢🅐🅝🅖🅡🅘🅐 ᴹᴼᴾ70/ᴶᴬᴿ （8.5/10）第一次飲sangria，係葡萄牙出名既cocktail，味道較fr

小妹出生於80後，自少在澳門出世長大，一直在澳門讀書直至畢業，大學畢業後在香港定居工作，已經有5年沒有回故鄉，今次適逢生日有三天假期，一於返故鄉澳門賭、食、玩😝小妹天生愛成，但是小妹食嘢有兩個宗旨:1 不吃貴只吃好味2 天生全個家族對味精敏感，所以不吃重味精的東西今次去澳門食了很多澳門人才會去的特色食店，與旅遊天書介紹的有別，很想靠OpenRice這個平台為大家分享一些平價又有特色的食品，好！我們出發了 🚀當你埋怨澳門的葡國餐廳越來越走樣（特別是最出名的那幾間） ，已經吃不到真正的葡國風味的話，那你便一定要到法蘭度葡國餐廳。他一直都是葡國人及澳門人要食葡國菜的首選，每當假日的午市晚市都是大排長龍，即使餐廳的面積已經很大，但是要食到正宗的葡國菜排隊也是值得。我坐低了座位點了幾度他的名菜，那包括葡式燒乳豬、雜菜湯、肉眼扒、葡式香腸、馬介休魚等等......，已他跟奉送了兩個葡式的大麵包，真的飽到吃不晒。葡式乳豬肉質鮮嫩，乳豬皮很趣。雜菜湯很有萄式風味，但是味道只是一般。肉眼扒我點了五成熟肉質是鮮嫩的，確是比一般的餐廳做得很好。葡式香腸有一點似中國的臘腸，味道也是可以的。很好食的馬介休魚，馬

Fernando's entrance is a very unassuming one in the middle of a rundown beach, but once you cross the first part of the restaurant and walk straight into the rear, you'll find a wooden house with old paintings, an old clock and a scatter of mainly large tables covered in red and white checkered clothes.We arrived at 5:15pm on a rainy and stormy Saturday and already we could see a few tables of families and friends gathering together. Some are finishing up their late lunches, while many are getti

大熱天時過大海(澳門) 走一走，成三十幾度真系有d頂唔住 落船後即刻飛奔坐車仔去賭場遊個圈，之後過氹仔行下嘆杯啡吃個撻才去黑沙食晚飯。位置偏離市中心的葡國餐廳，氹仔打的要成80蚊都唔平(因為坐巴士實在太耐) 為由用錢買時間。 叫支啤酒爽下先 仲有個脆脆大麵包 好味天氣熱到爆燈無乜食慾，所以只叫左招牌燒乳豬肉質嫩滑夠juicy，不過感覺有d油，皮唔夠脆身。 洽菜芯 雖然賣相有d 走樣 估唔到有驚喜 菜芯超嫩無渣 好正總括黎講，食物OK，餐廳僱用全葡人，但識講廣東話。另秋天黎可能好d因為呢度無冷氣

每次過澳門都好想試新菜式，但每隔一段時間都會想起法蘭度。蜆雖小但肉彼大，蒜汁非常惹味，不停的一隻接一隻。麵包外脆內軟，點埋那個蜆汁，一流。乳豬皮煙韌脆脆的，好味。燒沙甸加粗鹽粒，那個蛤薯舐埋碟低 d 魚油同鹽粒，好味。法蘭度總會令我每隔一段時間都會拜訪的啊!p.s. 喜歡那餐廳的隔局同氣氛

第二次去呢到，次次一入到黎好有啲郊外feel，啲枱布係紅色格仔為主，成間野都算幾懷舊。叫返上次叫過既豬手$198，同樣的大件夾抵食同啲肉真係好淋，個皮係好脆！今次試下問下個侍應有咩推薦，試咗一個蜆汁蝦$206，個汁好特別，蜆汁但係食緊蝦🤣 呢個送飯一流，所以我哋都叫咗個炒馬介優（$forgot)，入面原來係魚黎，外面就有雞絲同蔬菜炒埋一齊。味道唔錯，咸咸哋又唔會太重，但差在有好多骨。呢間野平就唔平，同要黎除咗的士我都唔知有咩搭到黎。勝就勝在佢環境好，同殊碟野都好足料，會好飽！

題外話：同我女朋友慶祝，佢細細個好鐘意呢到，所以想帶我黎，點知搭的士係咁比個司機串話食呢間冷係野。🙄🙄冇理到佢，黎感受下個氣氛，真係冇黎錯！叫咗好多野食， 佢個到出名豬手，平時麻麻好豬我想叫咗黎試下，個豬好脆好脆，送酒真係一流！同佢方死你唔飽放好多粗薯條比你，叫呢一樣其實都好夠食。佢個個飲品係紅酒加七喜加舊檸檬既味。佢有一枱好似都會送個包，個包大過我塊面😂同埋好硬，唔太岩我口味。但係成餐飯食得好開心！

大少出發去澳門之前已經話佢要食葡國菜，所以好自然佢自己搵佢想食嘅餐廳，我都唔知佢喺邊度睇到話呢間好食，其實我上返OP睇，唔係太多人讚佢好~~但係本住大少提議，我一定會去食，如果唔係……要我諗食咩就大檸樂~~但係間餐廳都真係幾遠，我地由今次住嘅百老匯酒店搭的士去，要成70蚊的士錢，而且……的士司機一開始就話要食好食葡荐唔需要去到咁入，官也街都有，但係我地有我地嘅堅持(食完我覺得的士司機都講得啱，官也街都有好食過佢嘅葡菜)本身我地一入餐廳，見到好多位，但係店員就叫我地再行入去，亭園嗰邊重有一個大廳，但係入到去先發覺無位，店員又指返我地出去餐枱布好old school，好似香港啲舊式扒房牆上面見到有好多唔同國家嘅紙幣餐前包平時去食意大利餐，都有提供餐前包，當中有橄欖油同黑醋可以沾，呢間就好特別，佢都有橄欖油，但係……佢唔係用黑醋而係用白醋(真心O咀)呢個餐前包真係大得可怕……打開之後，足足係大少兩隻手板大，重要硬到呢……重硬過我地豬扒包用嘅硬豬仔包燒乳豬 - 呢個無論上網睇blogger定係OP食評，都發現好多都話要試呢個，當然……好壞參半喇，我自己就覺得皮就真係同好多OP blogger

每次去路環，只去兩間餐廳食店(其實路環唔係好多餐廳)，第一係安德魯，第二係法蘭度！先講環境，路環本身比較清優，再加上門口有樹蓋頂，紅牆嘅歐陸式餐廳，感覺好浪費，如果餐廳播放較音樂更好！黎到當然要試試葡式燒乳豬，外皮好脆，肉質夠肉汁，有入口即溶感覺！正！燒雞唔係唔好，因為葡式燒乳豬太出色，即時比下去！缺點係葡式燒乳豬實在太正，份量總覺得唔夠，另外地點遠左d, 唔係好多巴士到！服務態度唔錯，唔洗等好耐就上菜！

每次遊澳門 我們一定會到法蘭度餐廳 品嚐葡國菜!超級喜歡那裡既古典既環境及帶點浪漫既氣氛~紅磚牆加上整個裝潢令你慼覺置身歐陸~菜式也超讚!! 特別推介 葡式燒乳豬~ 其他菜式如紅豆豬手、燒馬介丘也不錯~值得一試~!!!價錢OK~ 每道菜式份量都很大~二人去叫2道菜加一道小吃已經很足夠了餐前 餐廳還會送上麵包建議早點去排隊 ~ 

We took the bus near the Pier to Black Sand Beach for this lovely restaurant... very nice, and it is still the old same good taste with the same environment, not that many changes compared to the central part of Macau.  If you got some time from the Casino, should spare 2 hour to enjoy the relaxing part of Macau.  Sangria and Suckling Pig are must to order, and they are the reasons for us to come back too. 

Like a fast food restaurant but you expect mediocre service from a fast food restaurant. A table of four, my girlfriend, friends were running late 15 mins tops, but the owner kept pestering me about it, "where are they?", "doesn't look good with empty table..", so on and so forth. I expect better service from a renown restaurant. Not to mention, the selection of food is really sub par, no drinks menu. When I asked what drinks they had , the owner gave me an exasperated look, and "strained that

因為太肚餓既關係。。。唔記得影相！首先係環境啦，好有特色。比到一種歐洲度假feel既氣息，雖然無冷氣，但出面就係海，就算夏天係個到食野都唔會熱到飲品，當然叫jar水果酒啦。我簡左紅酒，真係好好飲，有水果味而唔會好甜，紅酒唔係話好靚，但配埋佢準備既水果，真係perfect match。水果酒係一定要飲，非常值得推薦。佢有提供面包，係佢地自製既。外面層皮好韌，但內好軟，都算唔錯。我個人認為燒乳豬係一定要叫，佢隻味道好特別，小辣，有小小椒味，其他地方唔會食到燒雞就偏咸，但皮好脆，如果嗜咸既朋友可以試下，但一定要飲番多d水。仲有馬介休魚，應該係歐洲版既咸魚，個人認為一般可能我地接受唔到陣味食左咁多肉，叫番d高殿粉質既野食。點知得澳門炒飯，唯有試下啦。原來味道唔錯，仲有類似泰國臘腸炒埋一齊，所以都幾香總括而言 ：環境唔錯，食物ok，值得一去

係呢到要借個位多謝老闆娘!! 事緣尋日同朋友去法蘭度食晏, 野食全部都好好食, 3個女仔叫左1 JAR SANGRIA飲, 飲完朋友飲左兩杯想嘔去洗手間, 行行下跌左落地, 仲跌到下唇要縫針我地香港黎想搵醫院都唔識路, 老闆娘好好人咁搵人車左我地去醫院!!! 係呢到真係要好好多謝老闆娘!!