波爾圖

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次次嚟澳門經過佢，都多數見到條龍，而呢條龍往往都會令我卻步，而今次竟然無「龍」梗係要入去試吓。女友口味特別又麻煩，睇嚟睇去個餐牌，都係二人餐算。「西餐」頭盤一定係湯，好鬼熱，好濃嘅蘑菇同忌廉味。呢碟係另加嘅炸馬介休球，食落第一感都係好鬼熱，食之前查過馬介休係魚類嘅嘢，隱約聽到隔離枱話係鬼佬咸魚，咬落去又唔覺有咸魚，或者係魚嘅感覺，反而我真係學黑白廚房咁，合埋對眼去感受下佢～我感覺似食緊酒樓飲茶嘅「芋角」入面嘅芋蓉咁，但呢度啲幼滑好多，好味。跟著係芝士焗生蠔～面頭層芝士恰到厚度，又估唔到下層有啲波菜，而生豪又好新鮮果隻～好食。羊架～外面小小鬆脆外層，羊肉肉質真係好嫩同羶，呢種羶味要真係鍾意食羊嘅至攪得掂，我女友就攪唔掂，我要啪三舊。海鮮意粉～辣辣哋有啲鮮味同味道特別。面頭係木糠，下面層奶油好硬，唔係咁啱我口味，二啖收手。整體而言，雖然打正係傳統葡國菜，但係好適合『唐人』口味 ，好欣賞佢哋每樣菜都「好熱」咁上枱，呢個香港嘅食肆真係要學習下。回頭度：8/10. 真係好食

喺澳門覺得一定要食葡國菜，但係完全冇概念，所以就上OpenRice睇邊間好食😋 搜尋第一個彈出嚟嘅就係呢一間。去到之後其實都係跟住佢牆上面嘅推介食😂，整體黎講好ok！5個餸都唔伏！好食！🎊🎊 （個八爪魚🐙好正不過啲皮就靭啲）但係特飲就nono 玫瑰花糖漿 同 茉莉花糖漿🥴

食物🥘一般，服務員面無表情趕客咁，一坐低就強調兩次用餐時間75分鐘，咁好生意嗎？非洲雞唔辣似沙嗲雞囉，蟹蓋還好，忌廉有啲甜囉不過不失，乳豬飯都算脆皮，最好食係咖哩牛尾嘅咖哩汁但牛尾煮唔夠軟，最後都係服務員面口差，完

今次無時間做太多功課，就搵左最多人寫評論嘅餐廳去試，進入面裝修真係幾有葡國feel，好似外國啲餐廳咁，不過唔太新，可能開左好耐啦，不過感覺小迫，不過都可以傾到計葡國雞等你影完相店員會同你剪開，個包外脆內軟，點個汁一流個汁有啲椰香同幾濃郁，雞肉不過不失，唔算太嫩，又未去到鞋，可接受葡式烤乳豬推介，份量都幾大份，2-3個人share都得，乳豬份量都幾多，皮脆肉嫩，調味岩岩好，唔會太咸同唔算油，炒飯底炒得幾惹味

波爾圖 (氹仔舊城區)📍氹仔舊城區地堡街泉福新村第1期第4座嘉開閣地下馬介休球炸鹹魚薯蓉波波粒粒都好飽滿淡淡鹹魚味好香口配啤酒一流5-6粒岩2個人share🤣7.7/10非洲雞巨量辣椒蒜蓉👍🏻重口味但同雞肉好夾肉質嫩滑沙律菜配黑醋油味道吾錯🤤炸薯角好香脆啖啖薯仔🥔7.9/10海鮮蟹肉燴飯燴飯超多配料：蝦、火腿、橄欖、蟹肉燴飯偏濕潤味道普通乳豬焗飯好食過呢個7.0/10✏️環境比較逼陝，勝在價錢抵食

今次午餐時間過來避開繁忙時間，所以一入就有位了，餐廳其實唔大，午餐都限時75分鐘，奇怪得很🙄⭐️🍽脆炸馬介休球：新鮮炸、熱辣辣、鹹香鹹香好嘢味😋⭐️⭐️🍽檸檬白酒炒蜆：蜆飽滿大大隻、無沙，檸檬🍋加白酒吃起來清新，一點也不油膩，好吃到連湯都飲埋😅⭐️⭐️⭐️⭐️🍽葡式乳豬飯🐷：乳豬好大件，乳豬皮香脆，肉還有很嫩，必吃的👍🏻👍🏻⭐️⭐️⭐️葡國海鮮燴飯🥘：配料很豐富，有青口、蝦、蜆、八爪魚🐙、黑橄欖，很有葡國味道⭐️⭐️⭐️🍽葡式炭燒豬頸肉：厚厚兩大塊豬頸肉，有炭香味；薯仔連皮一齊炸，很香、很配豬頸肉👍🏻這餐廳價錢合理，雖然不是太正宗但味道絕不錯，交足功課，值得回頭😁

🇲🇴🥢🥣澳門人氣葡國菜☑️葡國海鮮燴飯 - $138個飯用鐵鍋上，都幾大份，絕對夠兩個人食，好足料，有好多海鮮包括蜆、八爪魚、蝦仁、火腿，一隻大蝦，一隻青口，仲有大量蔬菜，包括蕃茄、青椒、洋蔥、芫荽。調味都唔錯，酸甜開胃，令人食到停吾到口。☑️葡式炭燒豬頸肉 -$83豬頸肉冇切成薄片，反而係成塊上，而且仲有兩塊，每塊都好厚身，燒得好靚，有孜然粉嘅味，個汁酸酸地幾好味，仲配左薯角同沙律菜☑️西西里忌廉煮蜆 -$138蜆嘅份量吾少，都冇沙，而且索汁。個汁幾creamy, 有大量嘅芫荽同埋洋蔥，調味吾錯。

復活清明，全家又坐艇去馬交。酒店check in後，坐輕軌來到官也街，大家開始安排晚餐了!   茂利想食牛肉，小米想食葡菜。看到店門牛柳套餐有特價，再細看餐牌，價格合理，直接拎飛等位了。在角落的小圓枱就座，就要快快下單。葡國鹹豬手沙律  大大碟的蔬菜，鹹酸的透明沙律dressing幫助消化。 細細塊豬手不太鹹。脆炸馬介休球 剛炸起熱辣辣，外脆內軟，絲絲魚肉混在薯蓉裡，鹹度適中。懷舊鑊仔牛柳套餐   Pan fired Beef Tenderloin 有湯有肉有薯菜有甜品，可以解決選擇困難症。 Tenderloin牛仔柳中芯位仍是粉紅色，肉質嫩滑有牛味，單食已經很美味，沾上伴碟的黑椒汁更正。波爾圖污糟雞 Baked Chicken "Porto Style"看到店內黑板的廚師推介，還有手指公，所以試試。這個菜是最後上枱，熱辣辣剛焗起。除了半隻雞，瓜蕃茄葱頭原粒蒜菇，還有鷹咀豆紅腰豆八角桂皮黑水欖辣椒。清爽湯底鹹酸香辣，透著淡淡的孜然香。原隻燉煮的半邊雞肉嫩滑，鷹咀豆和紅腰豆軟綿綿容易咬，伴著鹹香湯底一起享用更美味。   充斥香料的雞湯底十分惹味，真的想把湯底喝光。來到最後，細看鍋底，真的

幾特別，十分之香。馬介休球綿滑好食，海鮮焗飯十分香濃，海鮮十分新鮮，蝦肉彈牙。加哩雞包一大分，cp值高。辣汁牛尾浸滿辣汁，牛肉味濃，一口辣汁、牛尾，一口飯絕配。

有個小假期去澳門玩，去完水上樂園，夜晚散步出官也街搵嘢食。呢間葡國菜好多人推薦，今晚黎到，門口都有條小人龍。店員出黎話如果之前拎咗籌嘅人唔返黎，就俾我入去。結果五分鐘後我地就入到去食嘢了👏🏻🔸脆炸馬介休球(💰55)(9/10)正宗馬介休球，食到一絲絲魚肉，仲有魚肉鹹香，脆熱到位😋🔸檸檬白酒炒蜆(💰118)(9/10)佢嘅檸檬白酒汁實在係出色，酸得好正，令人好開胃，不停咁食！雖然佢唔係用大粒嘅蜆，但份量十足，食極唔完。如果蜆大粒飽滿的話，我就會俾10分😅🔸麵包焗葡國雞(💰108)(7.5/10)我覺得個麵包焗得太脆啦，完全無軟嘅麵包😞店員無等我影相，一上枱就剪開我個包，真係無眼睇😖佢嘅葡國雞幾入味，雞肉亦唔鞋口。🔸特色焗鴨飯(💰83)(7.5/10)呢個焗鴨飯非常之香，盛入碗中，有一絲絲鴨肉喺飯入面，食到我津津有味。點知老公話佢嗰啲無鴨肉，我再食多一碗都無鴨肉😑咁佢的鴨肉都分佈得好唔均勻😵‍💫🔸Sangria (💰38)(7/10)好易入口嘅生果酒👍🏻食物味道真係唔錯，性價比高。到澳門真係要試試👍🏻Overall評分: 8.5/10👏🏻

The girlfriend fancies a dinner of Portuguese cuisine as she is feeling Cha Chaan Tang fatigue. I don’t blame her since we have eaten loads of street hawkers food, dai pai dong & wonton stalls. She picked this restaurant based on the ratings and we were not disappointed. There was a wait when we got there & that is a good sign. The cab driver said this area is colloquially called restaurant row. Decent prices. Fast no nonsense service. Accepts most foreign credit cards. Not many options

好久之前來過，食物方面不是特别有印象，只記得地方擠迫，不會再選擇。 今次朋友預早book，因為出名，帶加拿大友人來，首先釀乳豬飯，皮薄脆，肉嫩香，有味飯，黃黃地色，不太油，可口，可嚼。 燒沙甸魚，一般，不特别香或也沒有肉帶汁。 本叫馬介休炒雜菜，誰知來了馬介休球，蒜茸炒時菜，侍應說可取消，無所謂照食，如果未食過其他店，這個算合格，但我認為，皮脆得來硬，餡粉多個肉，因為這是最基本菜式，做成這效果，有點兒那個 香草燒羊鞍，三大件，多薯條，但靱，有羊味，味到有羶，我都可以，友人簡值不能試。 蒜茸時蔬，爽甜椰菜，不錯。 最抵紅酒$30／杯。因枱貼枱，跟隣坐內地同胞，可吹水一番，那裏來，將會去那，點解來這裏食，葡國雞真係大！

呢間餐廳真係超級多人食，我哋無book枱，要喺門口等，有人no show先可以補位，好彩我地等到位！🍽️😄我食咗佢哋嘅麵包焗葡國雞，真係好正啊！麵包外脆內軟，每一口都帶嚟一種滿滿嘅葡國雞汁味道！好香濃，令人垂涎欲滴！麵包同汁嘅結合真係好好味！🍗🥖😋另外，佢哋嘅葡式乳豬釀飯都好出色！乳豬皮炙燒得好脆，下面嘅飯又香又美味！每一口都帶嚟一種滿滿嘅濃郁乳豬味道，真係令人回味無窮！好過癮！🐷🍚😍而且，我仲試咗佢哋嘅檸檬白酒炒蜆，味道真係好啊！蜆肉鮮美，配上檸檬白酒嘅醬汁，酸酸地同時又帶啲酒香，真係好開胃！好好味啊！🍋🍷🐚😋總括黎講，呢間餐廳嘅菜式真係好出色！🍽️😍👍

三婆孫快閃澳門首先去食個葡國餐先小店裝修都幾骨子本身以為小店人少啲點知lunch time係爆場架我地點左薯茸馬介休焗酥皮👍🏻👍🏻諗住係小食黎嘅點知原來係兩舊沙煲咁大個拳頭食完都飽左7成 酥皮鬆脆 釀左有洋蔥 波菜 煙肉 馬介仔嘅薯仔茸 佢個薯茸真係烚熟薯仔壓爛個種有食到薯仔粒 唔係大路沖水攪勻個啲雖然有煙肉又有馬介休但比我想像中淡口 都ok好食嘅 但記得釀幾個人share 焗鴨飯 👍🏻👍🏻感覺好似食緊有飯焦嘅腊味糯米飯滿口油香 面頭個幾片腊腸最好切碎再同啲飯撈食因為成塊啪入口會好咸非洲雞👍🏻👍🏻👍🏻雞肉焗得好嫩滑上面嘅調味 咸香帶椰味 偏甜味同小小辣好惹味 會想一食再食配菜嘅薯角就調哂火 硬過我條頸🤪整體都ok 三樣野埋單$370性價比唔錯啦

今時今日，餐廳出品好難做到多年不變，又或者變嘅係客人嘅口味。雖然澳門由細到大去過N次，不過每次都係食番嗰幾間餐廳。有時都想試吓新嘢、不過仲掛念從前⋯⋯ 嚟澳門玩兩日先食得嗰三餐、廢時中伏🙈哩間波爾圖葡國餐廳就越做越旺、任何時段都要排隊、不過可能因為只此一家別無分店、所以水準仲keep到、仲係咁好味😋😋😋豬耳絲沙津 $98哩到菜重慶有、葡萄牙都有、不過口味完全唔同、其實我兩個都喜歡😘 葡式風味調味簡單、酸酸地口感清爽、身體零負擔感覺好健康🤗葡式烤乳豬🐽 $218皮脆肉嫩好好味、配埋炒飯底、如果兩個人食已經飽左－半🙊 仲要賣$218 算好抵！事關出面好多都做緊$298、仲要細份啲！重點係未必好食！燒沙甸魚 $58又係葡菜必食、燒得好靚、好好味又唔講得、唔係話餐廳整得唔好，而係視乎你喜唔喜歡食沙甸魚😅炸馬介休球🦈 $55去澳門唔係唔食呀？賣相有少少落差、不過味道都ok 嘅🍋白酒煑蜆 $128都係必食！價錢唔貴又唔飽肚、可以滿足😌貪心嘅胃口😋 蜆洗得好乾淨唔會成口沙、嗰汁好好味要配埋蒜蓉包食仲正♥️♥️葡式焗雞 $188原個麵包上、趁熱食麵包非常鬆脆、配埋個葡汁真係 very good 👍🏻 反而