碧 迎居

營業中

休息中

選擇住新濠天地，是因為老公一直想看蝙蝠俠，既然住在此酒店，有兩餐也就乾脆在酒店的餐廳解決，第一天去了玥龍軒飲茶（非常幸運的選擇了第一天，因為第二天剛巧它不對外開放），另外老公一直嚷著要吃水蟹粥，我就選來碧·迎居午膳，本來目標物是水蟹粥，但竟意外發現了高質口水雞。從開放式廚房中可以看見用柴火燒烤食物，別具風味。我很愛口水雞，於是點了川香口水雞（$68），單看賣相已覺口味地道，入口就更加不得了，它有齊應有的麻、辣、鮮、香、嫩、爽，可謂一試難忘，再試瘋狂。黑椒和牛煎包（$58)雖不會令人感驚艷，但包煎得香，口感軟滑，牛肉鮮味多汁，絕不會令人失望。馳名澳門水蟹粥 ($198) 是來此午膳的重點，完全不負所望，粥底綿滑，蟹肥大肉厚有口感，鮮味十足，不要小看那小瓦罉，滔出來足有四飯碗份量。結語：今次刻意不到小店吃水蟹粥的原因，是有感以往著名的水蟹粥小店，成名後價位高之餘，水準亦不復當年，倒不如改往酒店賭場食肆，或許能找到驚喜，今次不負所望，遇上了真材實料的水蟹粥，雖然侍應當日有招呼不足，但因整體食物有水準亦感大滿足。（註：銀聯卡簽賬享折扣優惠）

預咗酒店食店唔平，係街見到銀聯咭有八五折，結果去試下，食物質素唔錯，但份量比較少，每個送預一百蚊左右，總體算唔錯。菜式種類都算多，適合老少食。另外茶要收費，水就免費

與其恐怕買了件不對的生日禮物，倒不如開開心心吃個痛快啊！我是這樣跟她説的。於是，909，又過了大海喔。下午登船前，吃了點粗糙小吃，為的就是可以吃好點晚餐。不知為什麼，就是想吃辣，就在酒店商場內找到了。雖置身賭場內的餐館，還可以找到個幽靜的角落享受著早來的晚餐。燈光柔和，食客疏落，或許還未到晚餐時段，氣氛依然閒適。點完菜，碰過杯🍻，喊了聲生日快樂後，便上了第一道菜。至愛口水雞。之後就陸陸續續上了熱辣辣的黑豚叉燒等也不太記得名字的菜式😋😋吃著説著，不知何時原來已把那在香港帶來那空空的肚子填滿了。嗯，就去散散步吧！趁著晚餐時間，去搭乘那❽字摩天輪，欣賞一下這裡的夜景啊。

去澳門兩日一夜,今次去新濠影匯試下新野,半夜就硬係想落賭場行下食下野,呢間酒店得一間24小時,咁唔駛諗啦,一支箭殺左落去.點左個牛腩撈麵,說實話唔平$80幾一份加埋一成舊黎緊,但係唔會覺得唔抵食,咁先係好野嘛.先講個麵,牛腩同麵都好夠份量,牛腩ok腍幾好,麵隔得好乾身抵讚,最怕撈麵隔唔乾上碟,攪到成碟"十麵水",胃口都即時減半,不如俾碗湯麵我好過.呢度完全冇呢個問題!之後係撈麵既湯,一飲就知呢碗野超正,成碗湯蝦味200%濃郁又冇味精味,佢應該係落左好多好多好多蝦去煲,直頭想叫佢加多碗.

見到呢間餐廳竟然只有一個食評，為佢抱不平所以特別寫一篇我來呢間餐廳已經食過兩次，真心覺得值得一去再去首先真係唔係道道菜都抵食，不過真係冇一道係難食，第2次我係帶朋友去，綜合來講，所有朋友都話果度D野得，好味首先必須要介紹一道必點好味的前菜:川香口水雞，我地個個食到流曬口水，肉質鬆軟，好香的醬，有花生醬成份，但至於點調配就唔清楚，愈食愈辣，愈食愈過癮，食完一碟唔夠再叫然後講一講另一個我認為必點的主菜，炸生蠔，一般出面的炸生蠔都好普通，佢真係做得不平凡，尤其係佢D一粒粒的脆粉，食到係有蛋香味，又野味，但不會太鹹，送飯一流，第一次食到咁好味的炸生蠔，大概6隻左右，不過起碼都夠大隻，外脆裡面有汁另外如果唔喜歡食炸食辣，可以叫八大名菜入面的琥珀雞或者叫露荀百合小木耳，非常爽甜可口最後講講佢個炒飯，呢個飯真係唔怕油膩，健康，但又夠味，而且落足料，有好多帶子，唔係度度都食到

近期澳門當紅大熱是什麼？對於生活在與澳門一海之隔的香港人，大概都會留意到「新濠影滙」有如排山倒海的宣傳，特別是仿如主題公園裡的新玩意，那8字犘天輪、4D 蝙蝠俠影院和摩術表演，為沉悶的生活帶來了生氣息，於是趁著兩口子的結婚紀念日來個「過大海」之旅！中午時分到達酒店，先將行李放下，在賭場內的食肆一逛，在六、七家食肆當中選擇了「碧迎居」！「碧迎居」不僅提供粵菜，更匯聚大江南北的美食，口味多元化！我們餐桌後方是一個半開放式廚房，左邊掛上各式明爐燒臘，更可看到廚師們聚精會神地主理食物。先來一道蜜味黑豚叉燒，色澤殷紅、亮澤，帶有微焦的邊位，記得小時候最愛挑這特別香口的部位。入口叉燒微暖，蜜汁豐厚甜潤，軟腍的黑豚肉不僅帶有油香，肉質更具嚼感，與一般只流於軟腍的黑豚叉燒比較，來得更為稱心。要挑剔的話，就是味道略為甜了一點，相反若然您愛甜的話，這蜜味黑豚叉燒就是無懈可擊了！在半開放式廚房內有果木燒烤爐，可見廚師製作燒臘的過情，將惹火尤物的誕生變得更活靈活現了！碧綠海鮮餃屬清純風格的點心。入口先由脆香的蟹子和唐芹的清氣清帶出溫文的攻勢，接著是滑溜與彈牙兼備的海鮮餡，雖是怡人的配搭，但也帶出分明的層次感，