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9
NOV 15
分類: 澳門味道
最近有兩家酒店都推出了「半」自助餐的選擇。所謂半自助餐,即是整餐當中有部份是單點上菜的,而通常是主菜。不瞞你,小編是比較喜歡這種,皆因至少有一個菜的時間可以聊天...
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即日起至11月30日,來到星際酒店風味居,可以品嚐神奇的北方菜與Burgundy酒的配搭。老實說,Burgundy酒在澳門不算很流行,大家都在盲目追求Borde...
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2016年港澳版米芝蓮指南又嚟喇!原來已經去到第8屆,今次澳門三星如早兩年一樣沒變,有兩間餐廳由一星升二星,另外有5間新晉一星。另外,今年最有新意就是新設了街頭...
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飲茶是港澳的文化 每逢星期天大家必定全家出動 一定來個一盎兩件 不單可以全家聚一聚 也能早餐兼午餐 一舉兩得⋯⋯
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咖喱源於南亞。為印度人來說,咖喱就是把很多不同的香料混合一起煮,當中包括紅辣椒、丁香、肉桂、茴香、薑黃粉等。到明治時代英國人把咖喱帶到日本,與當地的米食文化結合...
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16
OCT 15
分類: 澳門味道
關鍵字:  /  水蟹  /  毛蟹  /  大閘蟹  /  滋味分享
蟹!秋天一定要食蟹!不是其他季節沒蟹吃,而是蟹兒最肥美的時候沒吃到,卜秋天便白白枉過了!魯迅先生說:「第一個吃螃蟹的人是勇敢的」。來!不管青蟹水蟹毛蟹大閘蟹!速...
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泰式口味成行成市,加上機票價錢屢創新低,到泰國過WEEKEND已是平常,澳門人對正宗泰國菜更可謂毫不陌生。但即便如此,這家由泰國人主理的外賣店依舊人氣高企,每天...
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12
OCT 15
分類: 澳門味道
關鍵字:  /  澳門  /  雞粥  /  紅豆糭  /  肉丸粥
粥、粉、麵、飯,有人說這四寶才是中國真正的「四大發明」;當中又以「粥」為首!可見「粥」的地位何等超然!事實上,中國人吃粥的歷史長達幾千年,從中醫角度,粥亦有養胃...
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澳門以葡國菜聞名。除了本地特色土生葡菜,來自歐洲的正宗葡萄牙風味更是必嚐之選。在云云眾多的餐廳中,要數有代表性的,又怎能錯過由葡國老闆主理的小店 O Porto。
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13
NOV 14
分類: 澳門味道
2015年米芝蓮指南正式登場!今年提早偷跑十月底公佈,三星、二星及一星餐廳變動不大,驚喜欠奉。惟米芝蓮車胎人美食則由上年9間餐廳,增至今年13間,可見小店勢力已...
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