正顯示第 11 至 18 篇 (共 18 篇文章))
排序:
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DEC 15
分類:
澳門味道
雖說葡國人在澳門住了400多年，但其實相互之間有很多誤會。單單在食這一方面，很多華人對葡國菜已經有很多錯誤的理解。
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土生葡人媽媽的失傳食譜 據說，每位土生葡人的女主人都有一本獨門菜譜，以留住家人的胃，家人的心。這秘方只傳女兒媳婦，絕不外傳。ANA卻一直四出拜訪上了年紀的母親們...
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SEP 15
澳門以葡國菜聞名。除了本地特色土生葡菜，來自歐洲的正宗葡萄牙風味更是必嚐之選。在云云眾多的餐廳中，要數有代表性的，又怎能錯過由葡國老闆主理的小店 O Porto。
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馬介休、葡國臘腸、燒乳豬、焗鴨飯、煮蜆……想起惹味的葡國菜就令人垂涎三尺！去澳門玩最少要食一餐葡國菜才算不枉此行，以下5間葡國菜館於搜尋排名中名列前茅，證明...
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澳門新開的酒店及餐廳越來越多，好像氹仔區兩間新開的酒店餐廳各有賣點，有24小時供應的北京填鴨，也有各類菜式也有供應的新派餐廳，不妨趁聖誕假期去試一下，當然不少得...
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每次去澳門玩，朋友總是首選吃葡菜及地道小食，但農曆新年嘛，還是想吃應節的中菜。坐船抵達澳門，先到環境和食物質素一流的中菜廳享用點心，才出發漫遊澳門，為新一年揭開...
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講飲講食，很多時會提到「正宗」這個詞語，品嘗異國口味，很多人都以正宗為上品。偏偏口味卻有地區之別，相比起大鹹大甜的正宗葡國菜，筆者更愛經改良的澳葡菜 ── 一種...
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澳門是港人度周末的熱點之一，早船去夜船返，中間就趕景點買手信，每次都來去匆匆。早前兩間酒店不約而同推出戶外燒烤美食，一邊享受日光浴，一邊歎有專人服待的BBQ，可...
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