正顯示第 121 至 130 篇 (共 144 篇文章))
排序:
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OCT 15
咖喱源於南亞。為印度人來說，咖喱就是把很多不同的香料混合一起煮，當中包括紅辣椒、丁香、肉桂、茴香、薑黃粉等。到明治時代英國人把咖喱帶到日本，與當地的米食文化結合...
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OCT 15
不少澳門人近期都在朋友的口耳相傳或社交網絡上，認識並接納「飛機貨」，令以往較「低調」的魚都陸續廣受大眾認識，例如島池魚、真鯛丶黑鯛丶鰤魚丶鰹魚、依佐木丶三刀、平...
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蟹！秋天一定要食蟹！不是其他季節沒蟹吃，而是蟹兒最肥美的時候沒吃到，卜秋天便白白枉過了！魯迅先生說：「第一個吃螃蟹的人是勇敢的」。來！不管青蟹水蟹毛蟹大閘蟹！速...
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（前）有鳳來儀／（後）荷塘清趣「夢還沒有完 大寒尚有蟬 夜來冒風雪 叫喚著雨點」──黃偉文《紅樓夢》，中國四大名著之一，描述大觀園裡的因緣際會。大觀園，除了華麗...
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SEP 15
澳門一向以悠閒見稱，所以想在澳門過一個悠閒的下午，配上舒適美味的下午茶出品，絕對不難。而且，多數價格都非常相宜。這次小編就選了三家有特式的下午茶，讓我們一起過一...
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SEP 15
這裡本身已是Café，只不過沒有特別主題，就是一家讓大家輕鬆喝杯咖啡、吃件甜品、用個正餐的地方。搖身一變成為澳港首家B Duck Café，...
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JUL 12
近年香港人對牛扒的知識增長不少，因為很多餐廳都標榜其牛扒經過Wet Age或Dry Age過程，這些風乾處理法會令牛肉變得腍身而味道更濃縮，但同時此過程會令牛肉...
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NOV 11
自從走出日本大地震的陰霾之後，港人對日本美食的渴求可是與日俱增，最近澳門就邀請到日本多個縣市參與一年一度的澳門美食節，除了鹿兒島、宮崎、廣島等地，連日本最大的築...
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近年，澳門的新舊派京滬菜大放異彩，傳統手藝在街頭小舖得以傳承，新派京滬菜在國內飲食集團投資下進駐大型酒店，良性競爭各有特色，各位饕客有口福了。北京菜(京菜)古法...
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馬介休、葡國臘腸、燒乳豬、焗鴨飯、煮蜆……想起惹味的葡國菜就令人垂涎三尺！去澳門玩最少要食一餐葡國菜才算不枉此行，以下5間葡國菜館於搜尋排名中名列前茅，證明...
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