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飲食界年度盛事,港澳米芝蓮剛於日前公佈結果及頒發多個獎項,其中今年更新增了三個大獎,分別是米芝蓮指南侍酒師大獎、米芝蓮指南服務大獎以及米芝蓮指南年輕主廚大獎,以...
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「不吃發記甜品,等於沒有到過香港。」這是一家香港人都耳熟能詳的糖水店。發記甜品於1999年6月8日由創辦人黃逸璋 (King) 成立,第一間店座落於深井,是港式...
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20年來,OpenRice陪伴大家一同成長。從電話線上網到光纖寬頻,從「趁熱食」到「相機食先」,我們都見證著每一個印記。這次開飯仔邀請了同樣開業20年的餐廳,共...
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嚟到第11屆嘅港澳米芝蓮指南,香港有63間餐廳獲星,而澳門就有19間。當中有9間餐廳新上榜,更有3間餐廳成功升級。而車胎人美食推介則有4間餐廳新上榜,當中包括只...
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為甚麼澳門的水蟹粥特別馳名?原來澳門位處珠江和南中國海鹹淡水交界位置,這裡捕獲的蟹特別鮮甜,造就中外馳名的水蟹粥,難怪遊客每次去澳門總要嚐一口。今次介紹的4 間...
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