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備受矚目的飲食界盛事《OpenRice開飯熱店2024》頒獎典禮,今日(11月7日)假尖沙咀Hotel ICON舉行!為表彰過去一年表現傑出及廣受大眾支持的開飯...
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【開飯熱店2024】賽果公佈

相關餐廳:澳洲牛奶公司 ( 港式 ) 及其他87間餐廳
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NOV 24
「OpenRice開飯熱店2024」結果新鮮出爐 !香港貴為美食之城,世界各地嘅美食佳餚應有盡有,選擇極之豐富。透過公眾一人一票投票選出嘅菜式組別、網上訂座餐廳...
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11月專題:當代蛇王
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飲食業界矚目盛事之一、由OpenRice舉辦的《OpenRice開飯熱店2023》頒獎典禮,今日(6月9日)假尖沙咀Hotel ICON再次以實體形式舉行!為表...
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本月專題:食府之王
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飲食界年度盛事,港澳米芝蓮剛於日前公佈結果及頒發多個獎項,其中今年更新增了三個大獎,分別是米芝蓮指南侍酒師大獎、米芝蓮指南服務大獎以及米芝蓮指南年輕主廚大獎,以...
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全個香港,都有應援。源於韓國的餐廳應援文化於近年大舉吹襲香港,尤其每當踏進某些藝人的生日月份或出道日等,多間餐廳就會貼滿了他們的相片,甚至設有專屬餐單等的情況開...
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MAR 23
2023年度「亞洲50最佳餐廳」公佈咗完整名單,今年終於可以有返實體頒獎禮啦。頒獎禮於3月28日晚喺新加坡舉行,得獎餐廳嚟自19個唔同嘅城巿,榜首係位於曼谷嘅L...
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開飯熱店大賞2019頒獎禮圓滿結束,再一次恭喜所有得獎餐廳!部分餐廳代表也有一些心得和感想希望和大家分享。他們除了感謝食客的支持外,有些更私密透露餐廳未來的新發...
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由OpenRice舉辦的《OpenRice優秀開飯熱店大賞2019》頒獎典禮,剛於5月9日假尖沙咀Hotel ICON隆重舉行,以表揚過去一年表現優秀及廣獲市民...
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04 Nov 2024
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蒸排骨是家常菜,也是不少人的「Comfort food」,只要提到豉汁蒸排骨陳村粉,便聯想到排骨的嫩滑肉香。想排骨蒸得夠滑,在醃製時便要注意,先加點水分給排骨,再拌上粟粉略醃一會兒,把調味混合。陳村粉撕開後,可用熱水沖洗一下,把多餘的油分洗去,蒸的時候便不會太油膩。即看如何製作豉汁蒸排骨陳村粉。 更多
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