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2013-09-04
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前後來這有2次了，第一次覺得它還蠻不錯所以就帶著老妹再訪，東西都還不錯吃的啦，只是價錢真的略高裝潢還很特別，濃濃的懷舊中國風 配著 五彩繽紛的霓虹燈還以為是自己走錯門了，外觀這麼花俏，也不能怪我誤解它嘛...是吧是吧！！獲得了 2013年 米芝蓮指南推介用餐的時候還巧遇到有電視台前來採訪看似簡單的Menu，內裡卻是混亂的文字點餐有點不便耶咖哩牛腩菜同樣的菜式能配搭很多不一樣的，只差一個字 落差可以很大這天選了菜，腍甜無渣的菜心 店家還細心把 葉 跟 莖切開因為我比較喜歡吃 莖的部份啦～牛腩有著濃郁的咖哩香，很夠味帶點肥的牛腩煮至軟腍不黏牙，但一碟只有幾塊以此價格...多點會更棒蝦籽撈麵 蝦籽份量夠多 香口惹味麵條彈牙有韌性，沒有怪怪難聞的鹼水味連高湯也做得鮮甜味美！！金牌蠔仔炒麵 有濕炒跟乾炒2種毫不猶豫的選了後者，麵條是自家製的 幼細彈牙炒得夠乾 不油膩 ， 蠔仔細小幼嫩 搭配 韭菜、芽菜和洋葱做配料 口感很豐富愛吃田雞的老妹指定要試試這款粥品綿滑細膩的粥底口感很棒，原來是混合了中國新大米、日本珍珠米 與 泰國米熬煮而成的亦加入了腐皮、皮蛋 ！！ 吃得到陣陣豆香 還有皮蛋的香氣田雞肉
所以就帶著老妹再訪，東西都還不錯吃的啦，只是價錢真的略高
裝潢還很特別，濃濃的懷舊中國風 配著 五彩繽紛的霓虹燈
還以為是自己走錯門了，外觀這麼花俏，也不能怪我誤解它嘛...是吧是吧！！
獲得了 2013年 米芝蓮指南推介用餐的時候還巧遇到有電視台前來採訪
看似簡單的Menu，內裡卻是混亂的文字點餐有點不便耶
咖哩牛腩菜同樣的菜式能配搭很多不一樣的，只差一個字 落差可以很大
這天選了菜，腍甜無渣的菜心 店家還細心把 葉 跟 莖切開
因為我比較喜歡吃 莖的部份啦～
牛腩有著濃郁的咖哩香，很夠味
帶點肥的牛腩煮至軟腍不黏牙，但一碟只有幾塊
以此價格...多點會更棒
蝦籽撈麵 蝦籽份量夠多 香口惹味麵條彈牙有韌性，沒有怪怪難聞的鹼水味
連高湯也做得鮮甜味美！！
金牌蠔仔炒麵 有濕炒跟乾炒2種毫不猶豫的選了後者，麵條是自家製的 幼細彈牙
炒得夠乾 不油膩 ， 蠔仔細小幼嫩 搭配 韭菜、芽菜和洋葱做配料 口感很豐富
愛吃田雞的老妹指定要試試這款粥品綿滑細膩的粥底口感很棒，原來是混合了中國新大米、日本珍珠米 與 泰國米熬煮而成的
亦加入了腐皮、皮蛋 ！！ 吃得到陣陣豆香 還有皮蛋的香氣
田雞肉肥厚實，鮮美非常讓老妹吃得幸福樂滋滋的～
自家壓製麵條的工場就在店子的旁邊保留著古舊的外貌，真難得現在還可以看得到
價格略高一點點，但也不見份量有比較多之不過味道跟火侯都令人滿意，特別是它們的粥品！！
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