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2009-06-26
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這間在十六浦索菲特大酒店六樓的西餐廳名字叫MISTRAL或海風餐廳吧!...雖然不是第一次來吃早餐，但今天7時20分已經到達，男性菲籍服務生挺不好意思的用英語說自助早餐7時30分才開始。自助餐還沒完全準備好，他還是先領位讓我們坐下，問過咖啡或茶並無怠慢。海風餐廳的自助早餐款式不少；分別有各款鹹甜麵包、小蛋糕、粥品、麵豉湯、西式熱食、穀物、菜沙律、乳酪、芝士、鮮果沙律、點心、即製班戟、窩夫、煎蛋等等...飲品除鮮奶、咖啡或茶外，更有鮮搾橙汁、西柚汁、西瓜汁及蜜瓜汁。我的自選早餐有：-炒什菌---炒得幾香炸薯餅---唔夠脆，放在t爐內焗腍晒照燒汁魚柳---要拈上照燒汁才好食煙肉---本來是很好的脆煙肉，可是放在buffet爐變得硬身呢德國雞肉腸---值得回味豬肉腸---唔錯煎牛柳---有點乾身，是轉流少保溫出現問題燒火腿煎蛋---一般，火腿較鹹點心---普遍算好食，係無蝦餃麵豉湯---夠晒麵豉味粥---自選皮蛋、花生、香荵及炸麵，係個粥底無咁棉大蝦冷麵---要加冷麵豉油，幾好食乳酪---以前是原杯上，現在是迷你杯了...好味碎朱古力蛋糕---都算好食，略為過甜fruit pastry---
雖然不是第一次來吃早餐，但今天7時20分已經到達，男性菲籍服務生挺不好意思的用英語說自助早餐7時30分才開始。自助餐還沒完全準備好，他還是先領位讓我們坐下，問過咖啡或茶並無怠慢。
海風餐廳的自助早餐款式不少；分別有各款鹹甜麵包、小蛋糕、粥品、麵豉湯、西式熱食、穀物、菜沙律、乳酪、芝士、鮮果沙律、點心、即製班戟、窩夫、煎蛋等等...飲品除鮮奶、咖啡或茶外，更有鮮搾橙汁、西柚汁、西瓜汁及蜜瓜汁。
我的自選早餐有：-
炒什菌---炒得幾香
炸薯餅---唔夠脆，放在t爐內焗腍晒
照燒汁魚柳---要拈上照燒汁才好食
煙肉---本來是很好的脆煙肉，可是放在buffet爐變得硬身呢
德國雞肉腸---值得回味
豬肉腸---唔錯
煎牛柳---有點乾身，是轉流少保溫出現問題
燒火腿煎蛋---一般，火腿較鹹
點心---普遍算好食，係無蝦餃
麵豉湯---夠晒麵豉味
粥---自選皮蛋、花生、香荵及炸麵，係個粥底無咁棉
大蝦冷麵---要加冷麵豉油，幾好食
乳酪---以前是原杯上，現在是迷你杯了...好味
碎朱古力蛋糕---都算好食，略為過甜
fruit pastry---ok，唔錯
即製窩夫---自選鮮忌廉朱古力漿...正
鮮果沙律---蜜瓜唔夠甜，網瓜好食
鮮搾果汁---以橙汁較好，其他的太多渣
海風餐廳與泳池比肩相鄰，食客還可以在露天的位置進餐，整體樓面面積頗大，檯和椅子也夠寬闊，裝飾佈置很有歐陸情懷。
有點補充是早班開店服務生只懂說英語對不韻外語長者甚為不便，因我看8時才見有中國籍員工上班呢!...
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