寬記豆腐花

營業中

休息中

去年4月下旬，無意中發現了下環街市市政綜合大樓2樓熟食中心的小食，經驗愉快。心思思，今年重訪。樓熟食中心原來8時休息，到達時已近8時。家家在洗洗擦擦，食物所餘無幾。抬頭看到有荳花。於是，快快趣趣，來一碗吧！ 此時的荳花雖微温，聞不到荳香但吃得到荳香。濃濃荳香中隱隱透着糖水中的薑香。不過，好吃時也不宜細嚐，以免妨礙店主休息。反正，從未聞有人吃荳花窒息致命，一於速戰速决，邊狼吞虎嚥邊付錢。女店主看到我在拍攝，示意同伴合作，主動一起造像。於是成就了一幀「敬業樂業夫妻荳花」照片。