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2009-10-26
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24-10-2009清湯腩梗係無啦, 木糠布甸就有你份! 而落船 settle down 後選址呢度食 lunch, 其實主要都係為了佢個木糠布甸而已 先嚟一人一包 -- 好熱, 外算脆, 內一般軟, 塗點鹹牛油食落都 ok, 不過麵包密度幾高, 食得頗吃力, 我都係喜歡入面更軟熟的麵包.羊奶芝士蕃茄多士: 以為係一 slice 蕃茄 + 一 slice 芝士 on toast, 嚟到原來係塗了 spread 狀 goat cheese 的 tomato bruschetta 一啖一個, 麵包脆口, 混了洋蔥及 herbs 的蕃茄就比想像中甜, 而 goat cheese 就可能落得太少, 蕃茄味又較搶, 食落只有丁點的芝/羶香. 唔算好好食, 不過作為前菜, 都幾開胃的.焗菠菜蛋白: 即 spinach souffle, 都係第一次食鹹味的梳乎里... 蛋白菠菜攪埋一堆, 口感輕盈 fluffy, 帶淡淡菠菜清香, 口味清新, 幾得意.馬介休焗薯茸: 面頭鋪了芝士, 焗得金黃微燶, 賣相不錯. 薯茸 mash 得幼滑, 薯味香又帶牛油及奶香, 配上鹹香又幾嫩的馬介休,
清湯腩梗係無啦, 木糠布甸就有你份! 而落船 settle down 後選址呢度食 lunch, 其實主要都係為了佢個木糠布甸而已
先嚟一人一包 -- 好熱, 外算脆, 內一般軟, 塗點鹹牛油食落都 ok, 不過麵包密度幾高, 食得頗吃力, 我都係喜歡入面更軟熟的麵包.
羊奶芝士蕃茄多士: 以為係一 slice 蕃茄 + 一 slice 芝士 on toast, 嚟到原來係塗了 spread 狀 goat cheese 的 tomato bruschetta 一啖一個, 麵包脆口, 混了洋蔥及 herbs 的蕃茄就比想像中甜, 而 goat cheese 就可能落得太少, 蕃茄味又較搶, 食落只有丁點的芝/羶香. 唔算好好食, 不過作為前菜, 都幾開胃的.
焗菠菜蛋白: 即 spinach souffle, 都係第一次食鹹味的梳乎里... 蛋白菠菜攪埋一堆, 口感輕盈 fluffy, 帶淡淡菠菜清香, 口味清新, 幾得意.
馬介休焗薯茸: 面頭鋪了芝士, 焗得金黃微燶, 賣相不錯. 薯茸 mash 得幼滑, 薯味香又帶牛油及奶香, 配上鹹香又幾嫩的馬介休, 食落濃香又唔覺飽膩, 好食喎
木糠布甸: 一 slice 比想像中細, 層次分明, 雪得冰凍, 食落又唔覺硬實, 仲好似帶點鬆化 (!?), 0云呢0拿味香濃, creamy 得來又唔膩, 又真係幾好食 五十幾蚊一客唔平, 但作為「名物」也實至名歸的, 值得試試.
室內環境不錯, 可惜天氣較熱又有好多煙民, otherwise 坐室外應該仲正.
埋單每人約 $170, 唔算平, 不過食物不錯, 值得一試的.
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