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2015-08-17
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早前特意到澳門跟朋友慶生，由於她們只有一個小時午飯時間，本想吃自助餐爭取吃飯時間但我早一天吃了Urban Kitchen，實在容不下再多一次自助餐了(胖胖!)那不如到新開的萬豪中菜廳飲茶吧跟銀河訂位熱線人員説我們大概只有45分鐘用餐，可否先把餐牌先發過來，讓我們先點菜。怎料她説餐牌是商業機密，要到店才可看，擾攘了一會才把我轉到餐廳跟店員直接點餐店員也是説不能把餐牌發給我，但她耐心地讀出餐牌上的推薦菜式給我，最後都算成功預先點了菜希望一到店就可立刻起筷一坐下就看到了"商業機密"了，問問店員可否拍照，她說可以呀不然以下照片就變成"商業罪案"吧新張期間推出優惠，將香港萬豪酒店的經典菜式以1989年的價錢推出讓客人試吃，每台限點3份菜式價錢中上 ，平均Mop100以上一個菜其實真的不習慣在澳門酒店中餐廳看簡體餐牌，明明澳門官方就是用正體字的，不過我們一早點了菜，餐牌都是用來參考一下價錢的點了菊花茶免費的前菜三小吃金香奶油蝦 (1989年價Mop38)，炸蝦配沙律醬，味道真的像小時候飲茶吃到的炸物，懷舊的味道，但味道普通萬豪黑豚豬里脊肉叉燒 (Mop168)，很久沒吃過這麼好吃的叉燒，肥瘦適中，
早前特意到澳門跟朋友慶生，由於她們只有一個小時午飯時間，本想吃自助餐爭取吃飯時間但我早一天吃了Urban Kitchen，實在容不下再多一次自助餐了(胖胖!)
那不如到新開的萬豪中菜廳飲茶吧
跟銀河訂位熱線人員説我們大概只有45分鐘用餐，可否先把餐牌先發過來，讓我們先點菜。怎料她説餐牌是商業機密，要到店才可看，擾攘了一會才把我轉到餐廳跟店員直接點餐
店員也是説不能把餐牌發給我，但她耐心地讀出餐牌上的推薦菜式給我，最後都算成功預先點了菜
希望一到店就可立刻起筷
一坐下就看到了"商業機密"了，問問店員可否拍照，她說可以呀不然以下照片就變成"商業罪案"吧
新張期間推出優惠，將香港萬豪酒店的經典菜式以1989年的價錢推出讓客人試吃，每台限點3份
菜式價錢中上 ，平均Mop100以上一個菜其實真的不習慣在澳門酒店中餐廳看簡體餐牌，明明澳門官方就是用正體字的，不過我們一早點了菜，餐牌都是用來參考一下價錢的
點了菊花茶
免費的前菜三小吃
金香奶油蝦 (1989年價Mop38)，炸蝦配沙律醬，味道真的像小時候飲茶吃到的炸物，懷舊的味道，但味道普通
金香奶油蝦
$38
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萬豪黑豚豬里脊肉叉燒
$168
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燕窩流沙豬仔包，記得餐牌上寫Mop96是兩隻的價錢，那這三個造形可愛的豬仔包要Mop144 喔
燕窩流沙豬仔包
$144
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蝦餃 Mop88，蝦中爽口彈牙，正常酒店水準
蝦餃
$88
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燒賣上面放鵪春蛋就吃過，放著迷你鮑魚的還是第一次，想不到加了鮑魚的燒賣味道也不錯，燒賣饀料内加了蝦米及冬菇，味鮮肉爽呢
鮑魚燒賣
$88
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富貴炒飯Mop160，炒飯粒粒分明，但不夠乾身，喜歡裡面的松子加強咬口
叉燒太好吃了，追加了一份1989年試菜價Mop38
經理得知有同伴生日，特意送上甜品 (謝謝!)分別是雪媚娘及南瓜腰果露，想不到萬豪中菜廳的甜品超有驚喜，雪媚娘透薄Q彈的外皮包著雪糕，味道帶著淡淡草莓香，雪糕不太硬很易咬開呢
南瓜腰果露吃得出是真材實料，舌頭嘗到滑滑的南瓜及感受到細緻的腰果顆粒，不太甜很易入口
南瓜腰果露
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一行五人共吃了Mop1200左右，價錢真的有點高，這裡店員熱心有禮服務不錯，不過建議不要坐在旁邊屏風位，因屏風高度剛好擋著店員視線，需要把手舉高一些才令店員注意張貼
