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等級4
2015-10-21 625 瀏覽
皇冠小館是米芝蓮推介的粥麵店,餐廳分室內外用餐區,裝潢簡單,但定價不便宜。竹升蝦籽撈麵是當中最佳之美食,麵質彈牙,蝦籽鹹香可口,追加三粒雲呑,食味普通喇。水餃外型比雲呑豐滿大隻,蝦肉菌絲爽口,味道比雲吞略勝一籌。馳名海蟹粥是比較失望之作,用上鹹淡水交界的奄仔海蟹,粥底清甜及綿滑度只屬一般,蟹肉比較削,個別蟹蓋含頂角蟹羔但甘香感淡薄,很可惜。椒鹽白飯魚食味甚為酥香脆口,魚身亦不韌,屬不俗的香口小吃。蒜泥通菜用料綠嫩,蒜泥可口給力。四位大人吃粉麵也要六百餘元,不太抵吃。
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皇冠小館是米芝蓮推介的粥麵店,餐廳分室內外用餐區,裝潢簡單,但定價不便宜。
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竹升蝦籽撈麵是當中最佳之美食,麵質彈牙,蝦籽鹹香可口,追加三粒雲呑,食味普通喇。
竹升蝦籽撈麵
$80
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水餃外型比雲呑豐滿大隻,蝦肉菌絲爽口,味道比雲吞略勝一籌。

馳名海蟹粥是比較失望之作,用上鹹淡水交界的奄仔海蟹,粥底清甜及綿滑度只屬一般,蟹肉比較削,個別蟹蓋含頂角蟹羔但甘香感淡薄,很可惜。
馳名海蟹粥
$280
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椒鹽白飯魚食味甚為酥香脆口,魚身亦不韌,屬不俗的香口小吃。
椒鹽白飯魚
$155
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蒜泥通菜用料綠嫩,蒜泥可口給力。
蒜泥通菜
$65
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四位大人吃粉麵也要六百餘元,不太抵吃。

[19/10/2015; Mon]

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-10-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$155 (午餐)
推介美食
竹升蝦籽撈麵
$ 80
椒鹽白飯魚
$ 155
蒜泥通菜
$ 65