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2009-10-21
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七月下旬‧晴在這裡寫了幾年食評，轉眼已交了第900間食肆的首篇食評，在這個人氣網站來說，自己也覺難得。澳門很有趣，要找吃東西的地方，要中要西，要平要貴，比目皆是。但如果要找個好好的地方去喝一杯，就真的難求。直至找到這裡，可以這樣說，是全澳門最好的酒吧。座落在氹仔新濠峰，這裡前身是皇冠酒店。自從皇冠酒店搬過新濠天地那邊，這裡就易名為新濠峰。名字雖改，但格調依舊，由樓下酒店大堂，以至去到酒吧裡面，也是舒適雅致。據聞是由名家出手，應該所言非虛。上次來澳，錯過了這裡，是日怎說也不能錯過了，趁晚飯前就上來喝一杯。 位處酒店的最頂樓，除了可以看到絕美的澳門半島夜景外，這裡的樓底也甚高，滿有空間感。酒吧分室內及室外兩部份，選了在室內的，想靜靜的去享受醇酒美景。但其實室外的位置也相當不錯，如果天氣不那麼悶熱的話，在外邊吹吹風，也實在寫意的。 拿來酒牌一看，這裡的選擇也真的是很多。是晚就選了兩款煙薰味甚重的品牌，分別是Ardbeg的1996 Exclusive及Caol Ila的12年，加冰。還未曾在香港見過Ardbeg，要喝就要渡江了；Caol Ila當然是顯得平易近人一點，也是很特別的味道。 下酒的
在這裡寫了幾年食評，轉眼已交了第900間食肆的首篇食評，在這個人氣網站來說，自己也覺難得。
澳門很有趣，要找吃東西的地方，要中要西，要平要貴，比目皆是。但如果要找個好好的地方去喝一杯，就真的難求。直至找到這裡，可以這樣說，是全澳門最好的酒吧。座落在氹仔新濠峰，這裡前身是皇冠酒店。自從皇冠酒店搬過新濠天地那邊，這裡就易名為新濠峰。名字雖改，但格調依舊，由樓下酒店大堂，以至去到酒吧裡面，也是舒適雅致。據聞是由名家出手，應該所言非虛。上次來澳，錯過了這裡，是日怎說也不能錯過了，趁晚飯前就上來喝一杯。
位處酒店的最頂樓，除了可以看到絕美的澳門半島夜景外，這裡的樓底也甚高，滿有空間感。酒吧分室內及室外兩部份，選了在室內的，想靜靜的去享受醇酒美景。但其實室外的位置也相當不錯，如果天氣不那麼悶熱的話，在外邊吹吹風，也實在寫意的。
拿來酒牌一看，這裡的選擇也真的是很多。是晚就選了兩款煙薰味甚重的品牌，分別是Ardbeg的1996 Exclusive及Caol Ila的12年，加冰。還未曾在香港見過Ardbeg，要喝就要渡江了；Caol Ila當然是顯得平易近人一點，也是很特別的味道。
下酒的是幾款小吃，除了蝦子花生及薯片之外，還有帶紫菜味道的脆米。雖然是充滿味精的味道，但卻是吃完又吃。
九時過後，還有live band表演。拿著威士忌杯，微醺的看著催燦的濠江夜景，在輕音樂的襯托下，此情此景，能不醉人？
賬單就在行出去拍照時給付了，在此說聲謝謝，絕對是最美好的濠江片段之一。而這裡，絕對是值得推薦的一個喝威士忌的地方。
想看足本「酒評」及所有的相片，請參考下列網誌：
http://gourmetkc.blogspot.com/2009/09/38.html
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