皇冠小館

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我一向喜歡吃「皇冠小館」的出品，「大頭蝦子竹昇麵」麵質爽口無鹼水味，配上自家製辣椒醬，真的是外頭找不到的自家風味。它的「大頭蝦子」比普通蝦子的鹹香度更濃郁，而且那碗附送的湯也值得一提，是用大地魚及豬筒骨煲製，我就將它喝得光光。轉入直路，再來就是吃蟹！「蟹粥」是用海蟹加膏蟹淆製，並不是一般水蟹。蟹的精華全都跑到粥底，蟹膏都已與粥融化在一起，鮮甜軟綿綿，而海蟹則帶有很多肉，必吃 item。「印度咖喱海肉蟹」用的是「海肉蟹」，肉是非常厚身。咖喱汁本身不太辣，不太像印度咖喱那種風味，卻仍很惹味，可以配即烘多士來點汁吃呢。「椒鹽白飯魚」仍是炸得非常香脆，不會炸到油淋淋，用來點喼汁吃，下酒佳品。