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2014-08-19
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旅程的第二天,在第二節spa session 前我們又跑去吃早餐!因為天氣真的很熱所以我們最後沒有吃粥沒有在街外茶檔,去了一家有冷氣開放的小店去!聽說,店家也是從大排檔起家,生意好了就轉到店子!前輩推介這裡的特色瓦鍋牛腩腸粉!早餐吃腸粉雖然很正常,但說到吃瓦鍋上的腸粉,可是第一回呢!見到菜牌上有一味椰汁燒賣腸粉,前輩說反正4個人所又點一份吃吃看,再加上老闆娘力推的芝士辣魚包,再點上飲品,豐富!特色瓦鍋牛腩腸粉最先上桌,賣相猶如一窩煲仔菜!腸粉滲了濃郁的腩汁,再加上炆煮得軟稔的牛腩,好吃!那些散開的腸粉雖然賣相不佳但味道更濃郁,可不能錯過呢!老闆娘力推辣魚包是這裡的名物,烘得微脆新鮮熱辣,不過就有點平凡,沒有那種非吃不可的感覺飲品方面兩杯奶茶兩杯咖啡,咖啡煮得香滑,味道不俗!但驚喜位倒是其自家煲紅棗水,足料而飲下也夠味,下次一定會獨享一杯!椰汁燒賣腸粉也同樣是鍋上的,汁料中加了香茅吃下有點像 冬陰功的味道!燒賣很有趣既不是魚肉或豬肉燒賣也不是在街邊吃到的假燒賣,有點像燒賣皮的粉果!這個汁醬拼腸粉同吃是不錯的,要是煮得杰身一些做到掛汁的效果的話,應該更理想吧!好不好吃是其次,這一味,試一次
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