材料及份量
有機番茄Salsa 伴法包 Bruschetta with Tomato Salsa and Mozarella
提供食譜
法國長麵包 1條
番茄(去籽切粒) 2大個
意大利香葉(切碎) 2湯匙
馬蘇里拉芝士 6塊
橄欖油 1湯匙
意大利黑醋 2茶匙
洋蔥(切小粒) 半個
蒜頭(切小粒) 2粒
檸檬汁 半個
番茄(去籽切粒) 2大個
意大利香葉(切碎) 2湯匙
馬蘇里拉芝士 6塊
橄欖油 1湯匙
意大利黑醋 2茶匙
洋蔥(切小粒) 半個
蒜頭(切小粒) 2粒
檸檬汁 半個
調味料
鹽 適量
胡椒粉 適量
胡椒粉 適量
煮法
1.製作番茄餡:大碗內,把番茄粒,洋蔥小粒,蒜頭小粒,Basil碎,橄欖油,意大利黑醋,鹽,胡椒粉和檸檬汁拌勻。
2.食前，把法國長麵包烘熱大概10分鐘。
3.在法國長麵包上，先放上一塊馬蘇里拉芝士，再放上番茄餡，即成。
2.食前，把法國長麵包烘熱大概10分鐘。
3.在法國長麵包上，先放上一塊馬蘇里拉芝士，再放上番茄餡，即成。
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