焗阿華田芝士蛋糕 Ovaltine Cheese Cake

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From 九龍酒店倚窗閣 Submit

阿華田營養麥芽飲品除了可以即沖享用，發揮創意，還可加入其它材料製成「芝」味香濃的芝士蛋糕。

西菜

西餅蛋糕

蛋類

焗

初學

60 分鐘

材料及份量

蛋糕底：
阿華田5穀即飲麥芽穀類飲品 40克
餅乾 40克
牛油 30克

忌廉芝士 200克
砂糖 50克
雞蛋 2隻
純乳酪 20克
阿華田營養麥芽飲品 60克
牛油 60克

煮法

1. 焗爐溫度調至180˚C預熱。
2. 忌廉芝士放在室溫地方放軟；用錫紙包接好蛋糕圈。
3. 將阿華田5穀粉和餅乾搓碎，加入已溶化的牛油混合一起拌混，放進蛋糕圈內作餅底用。
4. 忌廉芝士、阿華田粉及糖拌勻，然後逐少放入雞蛋混和及拌勻，灌入蛋糕圈內，放進預先加熱的焗爐焗25至30分鐘，直至蛋糕焗熟脫模即成。