番茄湯

1. 番茄視乎自己喜好切大件定細件，營養角度來看湯不宜煲太耐，但從好味角度來看，還是喜歡將食物煲得耐d入味d。
2. 我鍾意將番茄切開大大件煲耐d，可以食到食物的咬口感，但又可以入到味。
3. 水落幾多？鍾意煮嘢的人應該係唔會照足食譜的份量，因要試煮過先知係點，先會調到自己鍾意的口味。我的份量材料係預兩個人食，但湯量就預4個人飲。
3. 如果for兩個人湯，可以試吓以上材料+8碗水，約1L。
4. 當然，每個煲的SIZE都唔同，以放好材料水位都一定要蓋過晒食物再多一至兩吋水位吧。
試試試，自古成功在嘗試，希望大家都煲到一碗好味的素湯。