酸咪咪麵包布甸

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酸咪咪麵包布甸
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夏天想食甜點,要動手整好像很花時間又會出一身大汗,做完又不想食啦!
可是這個布甸,只需要十分鐘就可以輕輕鬆鬆,為你帶來酸酸甜甜又滑溜的口感,快點學起來!
材料及份量
方包 3-4塊
藍莓 隨意
蛋 4隻
砂糖 50克
鮮奶 750毫升
牛油 少量
調味料
玉桂粉 一茶匙
荳蔻粉 半茶匙
雲呢拿香油 一茶匙
煮法
1. 把牛油掃在焗兜內
2. 將方包切成小方塊 (一開九),盛在焗兜內,灑上藍莓,備用
3. 把蛋及糖拌勻,攪入鮮奶,將混合液再倒入麵包中,浸過麵包面
4. 把麵包稍為按下至全部能吸收混合液,待一會兒
5. 預熱焗爐180度,將布甸放在盛了熱水的焗盆中
6. 焗40-45分鐘,即成
小貼士
1. 用麥方包會更健康,其實用其他沒有餡的包例如長法包也是可以的,反正家裡有什麼就丟什麼下去啦!
2. 不用藍莓可以用其他的生果,例如士多啤梨,紅莓等等。
3. 其實鮮奶跟蛋的分量可隨意,多多少少它都會很神奇的凝固起來,所以不用怕,放膽加下去啦~
4. 喜歡脆脆的,可以把一點點麵包放直一點,讓它露出來,那焗完就會脆脆啦!
5. 調味料其實可加可不加,平時我都不加,因為太麻煩啦!而且家裡也不會常常有這些材料,原味都已經很好吃。不過,如果家裡有這些的話,加也是可以的。
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