  堂島卷 $150 (半條:$80, 單件:$28) 日本頂級甜品品牌Mon cher繼上年在祟光百貨開店登陸香港後，於海港城的Mon Cher門市於4月16日開幕。招牌堂島卷鬆軟蛋糕加上入口融化的特製忌廉，幸福滋味往往令每位客人吃得會心微笑。加上海港城新開張更會推出兩款限定版商品，透過各款精緻甜品將美滿幸福與每位客人分享。 和風日本幸福の味 法文店文Mon cher可解作「我所愛的人」，於2003年11月在大阪商業街正式誕生的Mon cher，至今已發展成當地知名人氣品牌，更於上海及首爾等地開設多間海外分店。Mon cher將和式設計風格融入歐洲傳統甜品中，製出的各款精緻甜品賣相吸引，口味更滿載幸福感覺。店中王牌蛋糕「堂島卷 (Dojima Roll)」，只由蛋糕及忌廉構成的簡單組合，每一部分製作也一絲不苟，經典口味風靡千萬國民，更成為全日本銷量最佳的蛋卷之一，至今已售出超過1,500萬件。 |
 幸福御守 $29 | 滿載幸福「圓」份王牌堂島卷 堂島卷能俘虜一眾人心不無原因，Mon cher所有產品以實在及新鮮材料製作，更每天由甜品師傅即日親手製作，新鮮出爐蛋糕份外鬆軟，加上以北海道產牛奶製作的忌廉，其牛奶幼滑口感，配合蛋味香濃蛋糕一捲即成為招牌堂島卷。其黃色及白色構成的圓代表著幸福、緣份、永遠，並成為了Mon cher的代言標誌。 幼滑秘密盡在秘方CHANTILLY Mon cher出品的堂島卷及甜品之所以口感特別幼滑，其特製忌廉CHANTILLY是秘密之一。製作材料混合了多種北海道出產新鮮牛奶，為了保持新鮮度，店方絕不添加防腐添加劑，亦不會放存過長時間，每天只製作一定數量並第一時間運到每間店中。CHANTILLY除了富入口即化的幼滑口感，其奶香味亦非常濃厚自然，難怪以CHANTILLY製作的每件甜品都能令人感到愛意的存在。 |
 我的布甸 $25 | 海港城限定口味堂島卷 為紀念海港城Mon cher分店正式開張，店方更會推出兩款店鋪限定口味，讓每位客人感受非一般的幸福之味。充滿東瀛色彩的櫻花抹茶堂島卷($170)，將櫻花味白朱古力忌廉、抹茶忌廉、紅豆以及特製CHANTILLY全部捲進抹茶味蛋糕中，這傳統的宇治金時組合令人再三想起日本盛開的櫻花。而另一款式是口味偏向西洋風的堂島班戟芝士卷($165)，內層材料選了自家製芝士蛋糕及吉士醬，再於堂島卷外鋪上班戟皮，令口味及口感更具豐富層次。 其他經典產品同樣搶手 來到Mon Cher除了堂島卷是必試之作，其他經典口味甜品同樣不可錯過，精緻外表已叫人垂涎欲滴。以班戟皮包住忌廉、雲尼拿吉士及芝士蛋糕的Happy Pouch是Mon Cher另一代表著幸福的特色甜品，猶如日本護身符的造型，希望幸福降臨每位食過它的顧客身上。其他精緻甜品如雲尼拿口味的「我的布甸」及以雲尼拿吉士和忌廉作夾心的「曲奇泡芙」同樣散發著代表Mon Cher的幸福色彩。 |
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堂島班戟芝士卷($165) 半條:$85
