捌加廿陸天婦羅居酒屋

營業中

休息中

這間在旺角的居酒屋七點多就大排長龍，招牌主打天婦羅，最近極具人氣，排隊主要都係年輕人餐廳名都幾特別令人好難忘，餐廳佈置都幾有心思，入去好似走進新宿歌舞伎町的居酒屋，強烈推薦天婦羅丼，最特別係仲有自選天婦羅定食，今次好好彩可以坐喺閣樓榻榻米的座位，特別有風味天丼$78有黑虎蝦、蟹柳、南瓜、蓮藕、四季豆，這個價錢太超值了吧，滿滿的一碗很多料，就算我們影相影耐咗都一樣咁好食鴛鴦鰻魚丼$98Double鰻魚大口吃！一次過可以吃兩種不同的鰻魚，我想說這麼大的份量真的很有良心，很少吃到天婦羅鰻魚，外層的鬆脆和肥美的鰻魚很夾芝士年糕$38每次去居酒屋都要吃，即點即炸又拉絲，仲有三粒添抵食—————————————————捌加廿陸天婦羅居酒屋 (旺角)旺角窩打老道31-39號翠園大廈一期地下33A號舖—————————————————#hkfood #hkfoods #hkfoodstagram #hkfoodshare #hkfoodlover #hkfoodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #hongkong #hongkongfood #香港 #香港美食 #吃貨 _

朋友推薦咗依間天婦羅店～去到門口見到大排長龍真係嚇一跳下次再黎要早啲到就唔洗排太耐依間主打天婦羅，除左有定好左既set之外仲可以叫自選天婦羅丼～價錢由$30起跳，每款天婦羅由$8-$18蚊不等主食可以揀飯或冷熱烏冬/蕎麥麵今次朋友揀左飯，我就揀左冷蕎面麵麵身爽口，冷麵汁清爽，配上油炸既天婦羅正好可以解膩就岩晒啦虎蝦夠大隻，粉漿夠脆薄，唔油膩絕對唔係其他有啲地方拍到扁晒先上粉烤扮大隻個啲糖心蛋都好正半生熟既蛋黃好香蛋味，天婦羅既做法仲增添左唔同既風味餃子整體合格雖然未到爆汁既地步，但肉餡都多汁，外皮香口，如果雞皮可以再脆身啲就完美依個期間限定既甜品有小驚喜雪糕揀左雲呢拿味，蘋果同樣係上左天婦羅漿炸過既剛炸好熱辣辣既蘋果肉加埋凍冰冰既雪糕，口感多變食多兩啖有啲似另類既apple crumble感覺

日頭返工做得咁辛苦，晚上又係出去搵嘢食好西嘅時間啦😋㣔過旺角窩打老道俾我見到間好野，平日晚上大概7:00左右，已經有十多個人係一個好誇張嘅門口招牌面前排隊，我都唔執輸，先等咗30分鐘就有得食啦😋餐廳樓底超高，所以在高空掛放了很多燈籠🏮，小店形式嘅餐廳有兩層，地下大概有10幾個座位，樓上係榻榻米座位客人除咗可以揀指定天婦羅食物嘅丼飯或烏冬之外，亦都可以自己選擇喜歡嘅食物：🔸鮮帶子、廣島蠔、本菇、那哥魚、紫蘇蝦膠、紫薯配鰹魚湯烏冬套餐（包括味噌湯及前菜）食物即叫即做，客人可親眼看見師傅製造天婦羅食物，等咗大約10分鐘就有得食天婦羅脆漿做得非常薄，又夠酥脆🔹鮮帶子外脆內軟，肉質鮮嫩🔹廣島蠔都幾大隻，味道新鮮又肥美🔹那哥魚把魚肉打成魚膠，口感Q彈🔹彈牙嘅蝦膠配上紫蘇葉嘅香味配熱辣辣又鮮甜嘅鰹魚湯烏冬，烏冬入口滑嘟嘟🔸廣島蠔、黑虎蝦、帆立貝、四季豆配飯 （包括味噌湯及前菜）🔹大大隻黑虎蝦，厚肉彈牙🔹 帆立貝鮮甜又美味🔸豬肉餃子🥟5隻餃子外面煎得脆卜卜，裏面仍然Juicy嘅豬肉🔸芝麻雞翼2隻芝麻雞翼，外層炸得金黃鬆脆，內面仍然保持嫩滑的雞肉🔸 炸蘋果伴雪糕🍨(海鹽味道）兩片蘋果加咗粉漿炸，再配有海

餐廳樓高2層 掛滿日系燈籠裝潢走日式木系風 非常吸晴除提供bar枱座位外樓上亦有提供榻榻米位置超有氣氛 猶如置身於日本餐廳主售各式各款天婦羅除有套餐提供外 更有得自選 豐儉由人整體來說性價比很高！平日晚上去到都滿座了 可見其人氣十足⍢磯燒鮑魚配帶子 $68鮑魚外層炸得金黃酥脆 入口彈牙 吃到淡淡昆布味 帶子肥美飽滿 鮮甜～特盛海鮮天丼 $108隨餐有味噌湯 醃白蘿蔔 及 橙味噌湯帶有濃香龍蝦味 不像坊間常喝到的味噌湯 而天婦羅方面包括了黑虎蝦2隻那歌魚 帆立貝 鱔魚 金菇及四季豆全部都是即叫即炸 外層不厚粉 重點是完全沒油膩感！黑虎蝦新鮮重蝦味 而且很大隻金菇炸得卜卜脆 正～自選天婦羅定食配鰹魚湯烏冬 $30性價比很高的自選定食隨餐同樣有味噌湯 醃白蘿蔔 及 橙再自選了好幾款天婦羅廣島蠔 $18廣島蠔肉質鮮嫩多汁味道鮮味濃郁 作為佐酒小食一流～紫蘇蝦膠 $12非常特別的fusion天婦羅蝦膠爽彈 搭配紫蘇味道意外地夾牛肉餅 $12同樣是特別的fusion天婦羅牛肉餅外層酥脆而肉質札實⧐𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣：♡♡♡♡♡/5⧐捌加廿陸天婦羅居酒屋📍旺角窩打老道31-39號翠園大廈一

見到好多人都介紹呢間天婦羅史努比心思思又想去食🤪之前都有講過天婦羅點知為之整得好隔咗咁耐同大家重溫下啦🤭好嘅天婦羅食材系唔應該掂到炸天婦羅嗰啲油咁樣食落先唔會覺得好淋油用嘅油固然之係重要啦 但炸嘅技巧都系不可或缺嘅一部分🫣天婦羅其實就唔系炸熟而系蒸熟嘅炸嘅時候熱油會蒸發食材本身嘅水分而控制食材最後保留幾多水分就系關鍵!如果炸到水分乾晒嘅話食材嘅質感會變得好唔同所以炸嘅時間同油溫控制都會大大影響天婦羅嘅味道好啦呢啲咁學術性嘅嘢唔講太多我哋入正題😂呢間小店地方唔算大 只有一張長長嘅bar枱見到佢哋個menu幾抵食自選天婦羅定食都系$30 然後每款配料逐樣計分咗3個價大部分海鮮類都系$18其他肉類又或者系半熟蛋就$12蔬菜澱粉類就系$8我哋嗌咗一個自選定食同埋一個丼飯😛最後仲嗌咗個甜品🤪一於試下佢好冇食啦！👍🏿自選天婦羅定食 $30定食包咗一份主食 麵豉湯同埋前菜前菜系醃蘿蔔同埋橙食完更加開胃 有助alleviate天婦羅嘅油膩😚主食可以揀飯 冷烏冬 熱烏冬或者系蕎麥麵史努比就揀咗冷烏冬～質感非常之煙韌彈牙😳配搭唔會太鹹嘅冷麵汁味道啱啱好😆加埋wasabi落去更加清新 好好食🤤天婦羅就分開逐

旺角呢間居酒屋七點幾就已經大排長龍🍱自選天婦羅丼-鰹魚湯烏冬配炸穴子、鮮帶子、廣島蠔、黑虎蝦、雞肉、蟹柳首先講吓鰹魚湯烏冬，鰹魚湯烏冬嘅味道好鮮美同濃郁,鰹魚湯底以鰹魚熬煮而成😆烏冬麵則彈牙有嚼勁，吸收咗湯底嘅風味，讓湯汁充分融入每一口麵條中😌食落去，可以感受到鰹魚湯烏冬嘅濃郁湯汁與麵條結合，帶嚟一種滿足感同彈牙嘅口感自選天婦羅丼嘅味道真係多樣豐富,我揀咗炸穴子🙈酥脆嘅外皮，內裡鮮嫩多汁，帶嚟一種海鮮嘅鮮美味道🥰鮮帶子則帶有鮮甜嘅海洋風味，口感鮮嫩彈牙😚廣島蠔超級大隻內部保留咗蠔肉嘅鮮嫩與濃郁蠔味😛黑虎蝦則有著酥脆的外殼，內部肉質鮮美多汁😚雞肉則炸至酥脆金黃，肉質鮮嫩多汁，帶有雞肉獨特嘅風味。蟹柳則有著柔軟嘅質感🍜冷烏冬另外加咗個冷烏冬，烏東麵煮熟後，經過冷卻處理，變成涼爽的冷麵😍冷烏東麵質感滑嫩🥹口感彈牙。配以清爽的醬汁和各種配料🙈帶來一種清新的味道體驗😛醬汁帶來酸甜、鹹香🫡冷烏東常常搭配各種蔬菜、海鮮或肉類，增添口感和風味🤣🥠磯燒鮑魚配帶子炸至剛熟嘅鮑魚帶嚟一種濃郁嘅海鮮香氣同鮮甜味道😌冇諗過炸完都可以咁嫩😭配以鮮帶子，帶子肉質鮮嫩多汁，帶嚟一種鮮美嘅海洋風味。食落去，可以感受到鮑

近排呢間天婦羅大熱，呢日平日七點鐘去到都已經全場滿座，等左應該差吾多有半個鐘先入得去🥲餐廳有吧枱同樓上榻榻米，仲有啲日式燈籠，都幾有日本感覺🤡坐係吧枱度睇住職員即點即整，自選款式多之外都仲有啲丼飯同小食甜品可以揀，性價比高，排左咁耐都值得🥲.👁‍🗨 自選天婦羅定食(7.5/10)💲106.➰定食可以自選配冷熱烏冬，蕎麥麵或者飯，湯底都有兩三款可以揀🤔呢日叫左凍蕎麥麵配鮮帶子，鰻魚，牛肉餅，南瓜，茄子同黑虎蝦🦐鮮帶子有驚喜，夠大粒又彈牙☺️鰻魚同牛肉餅既天婦羅又係好少見，份量都吾細，而牛肉餅就幾有咬口😇重點既係佢既天婦羅炸漿岩岩好，吾會整到皮厚，薄薄一層已經足夠😋.👁‍🗨自選天婦羅定食(7.5/10) 💲106.➰呢個就自選左半熟蛋，廣島蠔，鮮帶子，帆立貝同埋蕃薯，加左$8要個香蔥牛油飯🤡半熟蛋超出色，咬開就係流心既鮮橙色蛋漿🤩廣島蠔同帆立貝都比預期中大，又新鮮，蕃薯就吾洗講，一貫香甜🤤不得不讚既香蔥牛油飯，面頭有大量蔥之外，入面果陣牛油香，撈飯食真係一流😎.👁‍🗨芝士年糕(7.5/10) 💲38.➰期間限定有芝士年糕，緊係必叫😆熱辣辣上枱，一碟三個，滿滿既芝士餡，煙煙韌韌，食多幾個都得🤤

今日lunch time時段黎食，門口有條少少的人龍，等左10分鐘左右就入座了，食第一啖就知道要排隊既原因，同朋友揀左一個自選 丼同一個set丼，炸得好好食！每個丼仲配埋湯、前菜、生果☺️☺️.⭐️特盛海鮮天丼黑虎蝦2隻、那歌魚、帆立貝、鱚魚、四季豆、金菇，炸粉唔會太厚，而且好香脆，炸完仲保持到食材既鮮味👍🏻.⭐️自選天婦羅丼鰹魚湯烏冬、穴子、鮮帶子、廣島蠔、鰻魚、帆立貝、半熟蛋、牛肉餅、紫菜蝦膠，要大推呢到既海鮮，唔係得個天婦羅皮大件，而係食材本身都新鮮大件，值得一試！

呢一間餐廳日日都有好多人排隊，而今日終於都試到。白湯烏冬+虎蝦+南瓜烏冬湯底好濃郁，但又唔會過鹹。另外必食虎蝦，只要加$12就有。虎蝦炸到香脆，而食落不失鮮味，十分推薦👍🏻

忽然間掛住日本嘅味道，趁住今晚早咗收工，所以就同朋友嚟咗呢間天丼食晚飯喇。雖然早咗嚟，但係都已經有唔少人排隊！無論喺門面嘅燈罩，定係舖頭入面日色吧檯嘅格局，都顯得成間舖好有日本特色。自選天婦羅丼穴子超長超大塊，肉質幾滑；廣島蠔好大隻，食落唔腥，幾易入口；黑虎蝦蝦肉好滑，好夠蝦味，食落每一啖都好滿足；每一條金菇都炸到好爽脆，口感好豐富；蓮藕都係幾爽口。海鮮天丼同自選丼一樣都揀咗黑虎蝦；帆立貝大大隻，都幾juicy；第一次食那歌魚，質地有啲似魚蛋，幾香口；本菇幾有香菇味，幾爽口；紫菜炸得好爽口。雞皮餃子塊皮真係好薄，食落唔會好有罪惡感！一咬落去即刻爆汁，餡入面嘅餃子肉非常之入味，真係令人回味。磯燒鮑魚配帶子鮑魚大大隻，唔會煮得好硬，仲燒得幾入味；帶子好滑，又非常之juicy，塊炸皮一樣唔會好厚。

平時都好少會食天婦羅，不過今次想試吓新嘢，平時經過油麻地都見到呢間好多人排隊，所以今次就嚟咗呢度試吓呢間主打天婦羅嘅餐廳。 今次同朋友就試咗呢個自選天婦羅丼，佢入面都有唔少嘢可以揀，朋友就揀咗帆立貝，竹輪，雞肉，蟹柳，金菇配鰹魚湯烏冬。而我就揀咗黑虎蝦，帆立貝，牛肉餅，雞肉，蟹柳，金菇配飯。 絕對係估唔到有咁多食物，原來都可以造成天婦羅，而且亦都好好食。特別係蟹柳同埋金菇，呢兩樣絕對係我從來都未見過造成天婦羅嘅嘢相當特別，而且口感亦都好好，佢哋嘅天婦羅皮全部都炸得啱啱好，脆得來亦都唔會太過油膩。而且絕對會推介黑虎蝦，比起平時出面食嘅天婦羅蝦，呢度嘅蝦係特別鮮甜，加外層脆卜卜嘅天婦羅，絕對係一直難忘。而佢哋嘅鰹魚湯烏冬亦都煮得相當入味，而烏冬亦都好彈牙，算係水平之上嘅烏冬。

行經公主道，見到呢一間舖頭大排長龍，原來係專食天婦羅🍤的食店，最特別的係佢可以逐件逐件叫，客人可以按照自己嘅口味自己拼自己嘅天婦羅丼，仲可以自己選擇要飯定係要烏冬，又或者蕎麥麵。整體而言，呢度嘅天婦羅都算中上水平，所有都係即叫即炸，炸粉算薄身，而且啲火好乾淨，開放式廚房可以俾食客睇到一清二楚，價錢合理，係會再黎食嘅餐廳開放式廚房：師傅即炸小食：魷魚鬚天婦羅丼飯天婦羅蕎麥麵餐廳環境甜品：黑糖蕨餅大排長龍

捌加廿陸天婦羅居酒屋，價格親民且環境舒適，店內裝修精美，充滿日本風情，非常適合打卡和享受日本氛圍。價格：相對較為合理，性價比還算不錯。菜單上提供了多種天婦羅菜式可供選擇，讓人可以根據自己的喜好自由搭配。這對那些喜歡自由選擇的人來說是一個不錯的選擇。關於食物質素，整體來說尚可。朋友點了雞肉、雞髀菇和蝦膠紫菜，整體口感不錯，但雞髀菇的份量稍微有點小。我點了炸蠔、牛肉餅和炸蝦。炸蠔中有綠色內臟物，帶有一點苦味，讓我有些失望。牛肉餅口感過於扎實，不似可樂餅，不太推薦。不過，炸蝦的質量不錯。總括來說，捌加廿陸天婦羅居酒屋的食物質素對得起價格，但不要對它抱有太高的期望。如果在同價位範圍內，也可以考慮其他質素更好的店鋪。作為一家一般的天婦羅小店，這裡還是不錯的選擇。如果你想去打卡，也可以考慮一試。

✨旺角・捌加廿陸天婦羅居酒屋✨🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹滑蛋豬扒丼：蛋液十分順滑，配上嫩嫩的豬扒，口感真是味極了。豬扒煎得剛剛好，外酥內嫩，一口咬去，肉汁四溢，讓人回味無窮。蒲燒鰻魚丼：鰻魚切得厚實肥嫩，配上融化口中的蒲燒醬，味道十分濃郁，令人食指大動。魚的煮熟程度掌握得剛好，不僅保持了魚肉的鮮口感，還散發出一股獨特的香氣。唐揚魷魚鬚：魷魚鬚經特殊的處理，外酥內嫩，一口咬下去，彷彿能夠受到魷魚的鮮甜。魷魚鬚上的炸粉完全沒有多餘油膩感，吃起來十分清爽。調味料也相當不錯，恰到好處的鹹度和微微的辣味，讓人食指大動。雞皮餃子（5隻）：餃子的皮煎得酥脆金黃，一口咬去發出脆爽的聲音。餡料使用了新鮮的雞肉和蔬菜口感豐富而不油膩。雞的加入十分獨特，增添餃子的口感和風味。每一顆餃子都包裝得十分完，看起來十分誘人。黑糖蕨餅：這家餐廳的黑糖蕨餅真是美味非凡蕨餅口感Q彈，配上香甜的黑糖醬，絕對是甜品愛好者的最愛。蕨餅的烘烤得十分均勻，外皮酥脆，內部鬆軟，一口咬下去，黑糖的甜味在口中散開，令人陶醉。🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸▪️美味指數：😋😋😋😋😋▪️餐廳環境：✨✨✨✨✨▪️服務質素：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

我今日約同好友去旺角行街，順道去位於旺角窩打老道31-39號翠園大廈1期地下33A號舖的捌加廿陸天婦羅居酒屋食日本料理，環境舒適開揚，好有日式風格，坐得舒服。我點左個特盛海鮮天丼$108，＋磯燒鮑魚配帶子$68；好友點左個蒲燒鰻魚丼$88，＋豬肉餃子（5隻）$38。特盛海鮮天丼有黑虎蝦兩隻＋那哥魚＋帆立貝＋鱔魚＋金菇及秋葵，薄薄的天婦羅炸醬帶出炸物的鮮味，好味又好食；鮑魚和帶子的肉質新鮮好味；鰻魚燒得好味多汁；豬肉餃子煎得香脆好味。