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電話號碼
60109941
營業時間
今日營業
11:30 - 20:30
星期一至二
11:30 - 20:30
星期三
全日休息
星期四至日
11:30 - 20:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
係置樂嘅轉角落位竟然發現到有一間賣牛肉麵嘅舖頭，估唔到味道認真唔錯😍 附近都係民居，做嘅大多數都係街坊生意，人情味極濃厚😆 不能係坐低食或者拎外賣都好方便，老闆仲要好好人好nice好啱傾添😚1️⃣ 三橋慢煮麻辣牛肉湯麵🐂果然係麻辣湯麵，湯底又麻又辣，夠晒惹味🤣如果覺得唔夠辣仲可以試吓舖頭特製嘅麻辣醬添，食辣之人有口福啦🤪而且仲有配料酸菜同蔥，加埋一齊好正😍呢碗麵用咗半斤半腩，牛筋爽口又嚼勁🤪牛腩大大件超厚肉，食完極滿足😆2️⃣ 酥炸黃金鹽香雞乾拌麵🐔原本以為拌麵會好乾身，但係加埋有肉燥，撈埋一齊就濕濕潤潤啱啱好✌🏻～呢到將雞扒炸到外脆內juicy，唔會好柴😌 另外炸粉唔會好厚😋3️⃣ 蒜香脆炸金豬扒🐷揀咗微辣嘅口味～ 估唔到呢到嘅豬扒係帶骨豬扒，帶骨炸豬扒係好食啲😋 仲用咗生菜墊底，抵讚😚4️⃣ 冰綠茶🧊係一杯味道較淡嘅茶👅 飲落有陣陣嘅茶香味🤏🏻 飲落清清哋都唔錯～ 不過👦🏻就話味道太淡了🙈 咁似椰青水嘅feel🤣
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兩個人叫左個三橋慢煮紅燒牛肉麵(半筋半腩)、龍式香煎雞扒便當，跟餐要杯冰綠茶同埋甜蜜紅豆奶茶，總共$118。真心呢個價錢唔貴，相信係因為主力做街坊生意；食物質素方面亦都交到功課。落單嗰陣問老闆有無介紹，佢就話多數人會揀個牛肉麵，至於其他都好平均。好彩我有揀到牛肉麵，因為事後先知原來係限量50份。咁點解話好彩？因為：香！一送到黎已經聞到個湯好香，結果飲完杯奶茶之後，我仲飲左大半碗湯，直到飲唔落。當歸本身係苦澀，但係佢份量控制得相當好，你唔會感到佢澀，藥材味恰到好處，你只會覺得佢清香。講完湯，到主角牛肉。應該係佢嘅煮法，令到佢嘅牛腩都係咁香。不過我可以食得比較重口味少少，我會鍾意啲牛腩再濃味啲；又咁講，味道無咁重，又更凸顯浸牛味。至於牛筋就做到淋滑嘅效果，相當好食。個麵亦都爽滑彈牙，滿意。個便當主要唔係我食，不過畫面見到嘅每一樣野我都有試勻。個黑木耳同藕片相當清爽開胃，我尤其鍾意個藕片，佢帶有柚子味，味道相當夾。個肉燥飯好食嘅，不過太基本，唔多講。個煎雞扒要講喇，塊雞肉仍然好嫩，但係外皮爽脆。依家寫返出黎我都想食個煎雞扒，坦白講呢個係頭先寫咁多樣食物入面最念念不忘（雖然人地主要做牛肉麵😂；當然，牛肉麵都好食嘅）。最後就係兩杯跟餐飲品，冰綠茶同甜蜜紅豆奶茶。兩樣飲品嘅甜度對我黎講都係合適嘅，唔太甜，適合食完個餐解膩；就咁飲就可能唔夠甜，唔夠過癮。總體來講，食得出製作用心，用料亦都唔錯。缺點係佢堂食位置係露天，位亦唔多，落雨就麻煩嘞。建議街坊考慮外賣。
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午餐帶埋老公來到屯門置樂花園內一間隱世小店，《三橋臺灣牛肉麵館》，店主懷抱著一伙熱血的心， 誓要煮一碗比台灣更好吃的台灣麵，等我們來試試，一試便知龍與鳳😏即刻點番個慢煮紅燒牛肉麵試下先，紅燒湯底藥材味重，當歸味顯著，零味精，真材實料，好味到湯都清埋，牛肉半筋半腩，牛筋配搭半淋半爽，讓口感更有層次，牛腩份量很大，經過慢煮，非常入味，而且肉質軟嫩Q彈，套餐價53元還配埋杯冰綠茶，再加多個小食《柚香脆絲藕片》，藕片薄身爽脆，也非常清新，好吃到停不了口😋黎得食台灣野，點可小得我最愛吃既肉燥呢！😉點選了《真·古早肉燥糖鹵蛋便當》套餐，帶了兩款冷盤，香蒜伴雲耳爽及柚香脆絲藕片，還帶有甜品紅豆燒仙草。香味四溢的鹵肉燥，確實是下飯高手，瞬間便把整個便當清光😋突然傳來一陣酥脆飄香味，讓我們最後再追加多個小食《酥炸黃金鹽香雞》，肉質軟嫩、鹹香撲鼻，讓人愛不釋手😍
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三橋慢煮紅燒牛肉麵（半筋半腩）$53牛肉以慢煮的方式烹調，肉質韌而不柴，湯底是紅燒牛肉湯頭，濃郁的味道，更有醒神的辣味，半筋半腩的配搭增添了口感的層次，每日限量供應50碗賣完就沒有了。真•古早肉燥糖鹵蛋乾拌麵 $45肉燥香氣十足不死鹹，麵質也很彈牙，糖鹵蛋煮得剛剛好，蛋白綿密，蛋黃呈橙色，非常流心，調味恰到好處，與蛋的口感完美結合。酥炸黃金鹽香雞 套餐加 $25外脆內滑的鹽香雞，一點乾的感覺都沒有，肉質鮮嫩多汁卻不油膩，好吃到停不下來。冰綠茶 套餐免費送寒天晶球檸檬綠茶 套餐加 $12
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三橋台灣牛肉麵館是一家以台灣美食為主題的餐廳小店，提供著名的慢煮紅燒牛肉麵和其他傳統台灣小吃。1.三橋慢煮紅燒牛肉麵（半筋半腩）每日限量供應50碗使其更加獨特和珍貴。牛肉以慢煮的方式烹調，鮮嫩多汁，肉質韌而不柴。湯底是豐富的紅燒牛肉湯頭，濃郁的口感，帶藥膳味道之餘更有醒神的辣味！半筋半腩的配搭更增添了口感的層次。🍜2.柚香脆絲藕片以新鮮的藕片製作而成，藕片經過處理後變得脆口可口。柚子令藕片的味道變得更加清新！3.糖鹵蛋煮得剛剛好，蛋白綿密，蛋黃呈橙色，非常流心！糖鹵汁的調味恰到好處，與蛋的口感完美結合。💯4.辛蜜生薑茶以新鮮的生薑製成，帶有微辣的味道和香氣。茶的溫度恰到好處，在品嚐的同時感受到舒適和放鬆。辛蜜生薑茶適合暖身之餘，亦可促進消化和提神！🥰總結，三橋的每道菜都展現了餐廳對料理的熱愛和用心。店員的服務態度友好親切，讓顧客感到舒適和受到照顧。唯一的小缺點可能是慢煮紅燒牛肉麵的限量供應，有時可能會讓一些客人失望，但這也體現了餐廳對品質和新鮮度的堅持。推薦！👍🏻
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