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開飯介紹
香港較少有的俄國餐廳，有兩間分店，一間設於尖沙咀，另一間設於中環蘭桂坊，提供俄國菜式。除了所有材料由俄國入口外，連大廚Vitamama 也是由俄國特聘來港。在品嚐菜式之餘，不妨在這裏訂購各款俄式蛋糕。每晚都有現場樂隊演出。
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特色
浪漫情調
慶祝紀念日
營業時間
星期一至日
17:00 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
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今晚和好友慶祝生曰,所以帶了她去試俄國菜,選擇了去Balalaika,皆因有零下20度伏特加酒窖,我們更可玩自拍由於預早訂位的關係,所以可坐露台位首先來了杯水!但這瓶水並不是俄國製造而是Made in Taiwan 呢當我們正睇緊Menu時,侍應送上一碟免費小食,但忘記問是什麼東東,食後覺得上面類似鵝肝醬,下面那個是青瓜,這個配合不錯呢前菜叫了俄國四式冷盤 - 有煙三文魚、鴨胸、扒露筍及蟹肉沙律,最好味是個一層層的蟹肉沙律,味道好有層次餐湯方面就當然要試吓正宗羅宋湯 ( 傳統牛尾羅宋湯 )- 真是好與別不同,湯內有番茄,紅蘿蔔,薯仔及紅椰菜,重點是用牛尾來煮令湯味好濃好好飲再於湯上放了酸忌廉,更凸顯湯的味道!另外值得稱讚是我們四個人只叫兩碗湯,但他們把兩碗湯的份量分為四碗,真是好細心呢餐包方面叫了兩個俄俄羅斯餡包 : 一個是蘋果餡和一個是蝦肉餡,味道來講蘋果餡較勝!麵飽亦非常鬆軟主菜分別叫了三款菜式1)美國牛肋骨串燒伴芥末子醬- 在這裡用餐的人必叫串燒,因有侍應現場表現火燒食物!牛肉方面亦非常嫩滑,美味可口(2)鮮茄汁海鮮天使幼麵- 這個味道不差,但欠缺特式!(3)鮮三文魚扒配大蒜薯仔- 最得意是個配菜大蒜薯仔,食落好Q好有口感在未食甜品之前,我們先去感受吓零下20度的冰房!我們都借用了毛毛大衣,但仍然感到好冷,雖然如此,我們都進入去冰室幾次,真是好冷又好玩呢甜品方面就叫了兩個款式1)焦糖燉蛋- 個燉蛋size都幾大，四個人食都Ok!個甜度都適中，蛋味夠濃又好滑，焦糖面亦非常之脆呢! 好靚(2)俄國布丁- 布丁有好香的雲呢拿味,再加上鬆化的餅乾邊,好意外的驚喜! 原來俄國布丁係咁好味的今晚因我幾位朋友也不愛飲酒,所以好可惜沒有在零下20度的酒窖享受伏特加酒!其實我都想試吓在一個冰天雪地的地方,飲吓Vodka的感覺會是如何,或者有機會的話再去玩過
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這天是我的生日, 女友特意為我安排這特色的俄羅斯菜, 我們之前也未試過啊!我們點了:俄羅斯飽(菠菜, 磨菇, 蘋果) - 其中以蘋果最好吃, 酸酸甜甜咁~ 磨菇就太磨菇味了, 吃完三個飽都有少少飽了!Smoked Salmon Pancake - Pancake 加埋煙三文魚, 原來加埋都幾好吃, 不過太細條啦, 唔夠喉呀!!Penne Pasta - 起初以為是普通的長通粉, 但原來是大碌竹粉, 入面釀左菠菜同蟹肉, 幾有特色, 都幾好食!Pork spare rib Shashlik - 在未上菜前, 侍應在旁點火燒一燒, 跟住拍手, 我地真係o晒, 少見識未見過呀! 燒豬仔骨也十分出色, 味道剛剛好, 而且伴碟的露筍, 茄子等都很好吃!Tiramisu Ice cream with Fruit - 很清新的甜品, 用上了很多新鮮的水果, 加上Tiramisu雪糕, 不錯! 唯一不好便是那個殼甜了一點Russian Pudding - 是俄羅斯的生日蛋糕嗎?? 這個比較一般, 是因為送的關係嗎?在上甜品時還有註場的歌手唱了英文, 中文, 俄文?的生日歌給我, 很特別啊!! 唯一要改進是那侍應的服務態度吧, 真是很一般呀!!
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V-day正日多人燭光晚餐, 所以我O地無正日食, 決定後補...honey今次好好咁book左兩間餐廳比我到時揀, 最後我揀O左Balalaika, 因為我知honey鍾意聽live band 全晚都唔full...7點半到有人開始彈琴, 都係一D俄羅斯音樂, 好俄羅斯方塊feel...8點到有2個外國人開始自彈自唱...佢地仲會去每張枱派樂器, 等客人為佢O地打指子...我覺得好互動好好玩...氣氛都唔錯...但係我o地後面O個枱好多人, 好好好嘈...破壞晒餐廳D氣氛service方面, 負責我O地O個枱的waiter好nice...好主動咁為我O地介紹食物...但係serve串燒O既waitress就麻麻, 無通知我O地就幫我o地個串燒起火, 搵到我O地差D睇唔到...不過就影唔到相講返食物:牛尾羅宋湯----個個都推介, 我O地for sure要order 一份啦...waiter好好咁幫我O地分O左兩碗先serve...讚麵包:我O地要O左豬肉, OK啦, 勝在熱辣辣...不過味道一般頭盤: 芝士蝦菠菜----好好味, 因為個sauce好creamy...配淡味O既蝦同菠菜, 效果好好主菜:串燒羊---有3片羊架, 我覺得熟O左D...同埋淡口O左D...不過都唔錯...D配菜係燒過O既, 好惹味, 我鍾意甜品, 因為有citi買一送一, 我O地order左cheese cake同brownies...兩樣都好好味, 不過就無咩特別食O左2個鐘, 好滿足好開心
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聞名Balalaika已久, 今晚終於與同事一同前往品嚐這裡的環境一流, 燈光昏暗, 每檯都有蠟燭台, 火光營造出浪漫的氣氛現場更有Live band坐陣, 俄羅斯的音樂圍繞著全餐廳, 感覺好舒適裡面有間Ice vodka bar一定要入去看看感受俄羅斯-15度的感覺, 正!我們一行4人點左共8個菜&2個甜品---俄式麵包配免治豬肉---本來好期待食呢個包, 但一咬落去味道一般, 有點失望---蟹肉蘑菇俄式班戟---好好味呀, 佢個汁配合蟹肉的口感, 正!---俄式豬肉腸伴酸菜及燒薯---豬肉腸太咸, 可能要連酸菜一齊食會比較好一點, 但估唔到最好食的竟是燒薯, 一放入口眼前一亮*---西伯利亞豬肉雲吞---味道真的太普通, 沒有什麼特別---串燒雞---見佢o係我地面前點火, 又切晒俾我地食, 初時都好期待這道菜, 但完全唔掂, 雞肉仲"鞋"過Kfc的雞=_= 咁貴但口感咁差, 真係唔值, 反而伴碟薯蓉比主菜的雞仲要好食10倍(upload相有限, 所以show唔到以下的相片)---芝士喬麥焗忌廉鮮蝦菠菜---菠菜加上芝士忌廉, 味道真的一流, 鮮蝦都算大隻, 口感煙un, 連平時唔鐘意食蝦的我都要讚!---俄式牛尾羅宋湯---份量比平時西餐的餐廳多, 而且好足料, 味道夠辣, 唔錯---芝士焗貝殼粉釀蕃茄牛尾肉醬---整粒貝殼粉充斥滿滿的蕃茄醬, 味道好濃, 如果唔咁咸會好一點飲品方面, 我自己叫左杯Cranberry vodka, 本身唔係太鐘意飲酒, 所有點擔心, 但飲落又ok wor, vodka的份量應該好少, 你飲到係有酒的味道但又唔會太強勁, good* 另外亦試飲同事的西伯利亞熱朱古力溝vodka, 佢果杯完全飲唔出有酒味, 而且朱古力唔夠濃, 所以我覺得麻麻食得好飽, 但甜品絕對唔可以唔食有CitiBank credit card關係, 甜品買一送一---火焰雪山---$100我覺得比較貴, 但因為我從未食過所以同事說要讓我試一試, 淡淡的酒味配上類似紅莓的雪巴, tatse good*---士多啤梨拿破崙---$65 相對地火焰雪山比較抵食, 因為拿破崙的size真係好細, 1人份量only, 味道還可以啦今餐4人共消費$1310, 感覺有點貴但總括來說都值得來一試
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小妹第一次寫食評,就俾你啦Balalaika 先講環境!好似置身歐洲咁,佈置十分有特色! 有樂隊現場演, 燈光暗暗地, 好有氣氛! 不過就有少少嘈,想安靜地享受一晚就未必咁岩啦再講服務!Waitress姐姐會用心介紹有咩好食,夠nice! 重點梗係講食物啦!我地order左蘑菇包子! 一出場好似一般面包店的餐包咁,不過佢就真係幾香! 熱"辣辣"其實幾好食,不過就唔係好大啦 呢好好好飲! (張相可能影得唔太好啦 ) 同平時果d真係好唔同, 平時果d酸得濟, 呢個用料好足, 係香係濃, 但唔係酸呢個比想像中大件,幾有肉味,不過就真係成"夠"肉咁, 又比較乾身, 食多左就唔多開胃啦呢個係正常水準, 不過不失, 無咩特別P.S 有興趣者可到餐廳內的ice bar行返轉! 餐廳有提供合適衣物為大家保溫, 所以大家不仿一訪
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