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港鐵堅尼地城站 B 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
67596900
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
跟大家分享一家不期而遇的人氣小店～🕊️ 每一個菜式都令人驚喜，尤其是招牌的handmade pasta！💕餐廳位於西環堅尼地城山市街，裝修以柔和的米白色為主調，用餐環境簡潔舒適。🪑餐廳空間不大，設有5張枱，枱與枱之間的距離寬敞，不會有擠迫的感覺，正好適合和好友一起來享受寧靜溫馨的用餐氛圍！🫶🏻🤍📍堅尼地城✦ ⋆ • ☁️☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☁️ • 🫧香燒澳洲M7 Bavelle 配忌廉波菜雞油菌焗薯粒 $260 另加+$50這塊牛扒🥩屬於M7級別，肉質鮮嫩爽脆，表面烤得金黃酥脆。配上雞油菌忌廉波菜雞油菌口感濃郁，薯粒也十分入味。😚🫧雞油菌忌廉波菜意大利幼麵 $140意大利幼麵麵條口感Q彈，配上忌廉雞油菌潤澤鮮美，帶有波菜香氣。🤩🤩🫧大閘蟹粉手工飲管粉 $240手工飲管粉口感滑順，加上大閘蟹的蟹粉味道濃郁，香氣四溢,每一口都夾著滿滿蟹粉鮮味，讓人回味無窮。🦀🥰🫧輕煎帶子，萵筍片，魚汁 $128帶子熟度剛好帶香,配上嫩滑的萵筍和鮮美濃郁的魚汁相得益彰。🐠🐟🐬🐳🫧PDS 豆腐提拉米蘇 $80餐廳以嶄新的概念重新演繹傳統的提拉米蘇！🤎🤍 豆腐味道香濃，口感像軟綿綿的雲呢絨，配上脆脆的牛角包雞蛋仔，是一個好吃而且新鮮有趣的嘗試！🥯🧇🥐🫧Galvanina Bio Fru. I.T. Blood Orange | Lemon $35濃縮的血橙味和檸檬味果汁🍋，一邊吃濃味的意粉，一邊可以帶來清新滋味。💛🧡𓆇喜歡這家餐廳記得bookmark喔～🔖≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※Pasta de Show西環堅尼地城山市街1C號地舖≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※
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過左7點全場爆滿無book位嘅只能明天請早講緊嘅係位於堅尼地城嘅Pasta de show手工意粉店一打開餐牌已經樣樣想食配套餐嘅話正好可以樣樣試到🤭是日頭盤忌廉藍青口脆麵包藍青口超級嫩滑👍👍👍個忌廉汁用黎蘸麵包啱啱好但其實麵包就咁食都已經好好味呢個頭盤看似簡單但就好有驚喜輕煎帶子。萵荀片。魚汁個魚汁實在係成道菜嘅靈魂所在鮮味得黎完全無腥味反而有少少果仁香🥰🥰🥰帶子自然係嫩滑萵荀片爽口PSD鮮魚湯試過魚汁後令我對鮮魚湯更期待！果然不負所望魚湯同樣鮮美濃郁有如龍蝦湯般滿滿海鮮滋味👍👍👍是日南瓜湯呢度個南瓜湯真係可以令人有種溫暖幸福嘅感覺❤️如絲稠般柔滑口感一試難忘大閘蟹粉手工飲管粉係大閘蟹粉絕美嘅金黃色！除左表面沾滿左蟹粉飲管粉內都灌滿左蟹粉鮮味大爆發！手工飲管粉彈牙唔軟爛芝士焗麻香雙槽粉配牛筋牛脷溫泉蛋辣味嘅意粉比較少見呢款辣味其實比較輕主要係麻香味牛脷軟淋雙槽粉掛汁能力佳開心果雪糕。牛角包雞蛋仔睇英文仲以為係而家常見嘅牛角包窩夫點知係真。雞蛋仔好驚喜！酥香脆口開心果雪糕轉左海鹽雪糕外面用左糖蔥餅嘅白餅皮包住旁邊仲真係有糖蔥好特別！豆腐tiramisu外型完全認唔出但入口就有濃濃豆腐味同tiramisu般奶滑質感👍好滿足！食物有創意又好味難怪一位難求！
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呢間主打手工意粉既小店埋藏係堅尼地城一角有點不起眼😅 但係今日就專程為左佢既Pasta黎試下😋 規模不大但係有小店既一種溫暖感❤️ 除左Pasta意外 調味同埋用料令我好有驚喜🥰 感覺好似走入意大利街頭隨便一間小店既誠意同新鮮🇮🇹 有Fusion既創意配搭但係烹調方式保留了意式的傳統🤪 好適合晚餐來個小聚⭐️ PDS Caesar Salad 🥗首先賣相好Elegant地用左牛油生菜同炸野菜苗🥬配上溫泉蛋同埋巴馬臣芝士增添了鹹香味值得一讚加添了Anchovies既鮮好有意式漁港既感覺🎣⭐️ PDS Fish Soup 🐟絕對係Signature既必試🤤 用上本地鮮魚熬煮保留了魚味既濃郁🌊 鍾意口感比較貼近中湯既清澈🤗用上西式泡沫既技巧但係唔會太多Cream破壞魚既鮮味👍🏻⭐️ Bone Marrow, Beef Ragu, Chapata de Cristal 🦴牛骨髓帶香濃既牛味同埋油香🤪配上微辣既蕃茄肉醬配上麵包就唔會太膩🍅 係好道地既家庭口味⭐️ Seared Scallops, Celtuce, Fish Sauce 🐚帶子口感好新鮮配上萵荀好Refreshing 💚 Fish Sauce 令到帶子既鮮味更突出有層次🤩⭐️ Crab Meat Carbonara, Egg Yolk 🦀 手工既麵條口感偏硬但係掛汁能力一流😊滿滿金黃色既蟹黃真係好邪惡🧡 鹹度恰到好處係好出色既Fusion配搭🌍⭐️ Aus Lamb Neck Fillet, Creamy Spinach Girolle Potatoes 🐑羊肉控制得好嫩滑🥩羊味濃郁但唔算騷 肉汁滲曬入底下既菠菜同薯仔好惹味🥔⭐️ PDS Tofu Tiramisu 🍰係Deconstruct 版本既Tiramisu好有創意🎨 豆腐口味既Mousse比起意大利原版加添了一份清新但係同Pistachio好配合🤍 配上Croffle 版本既雞蛋仔🧇酥脆既口感配上蛋糕好平衡⭐️ Chocolate Fondant, Sea Salt Ice Cream 🍫濃郁嘅流心朱古力蛋糕啱晒我呢個朱古力控🤎配上海鹽雪糕既清新感同埋爆炸糖既點綴💥口感好豐富⭐️ Galvanina Bio Limonata 🍋濃郁既口味配上清新既檸檬汁感覺好Refreshing 💛
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距離堅尼地城站B出口只需3分鐘既路程，就可以到達呢一間門口咁精緻既西式餐廳，門面以米白色為主，比人一種好舒服既感覺👍🏻入面環境整體偏細，只有5張枱，不過枱與枱之間既距離都好寬敞，所以都坐得好舒適，一啲都唔覺得逼👍🏻餐廳主要都係以木色、白色為主要，本人超鐘意呢一種裝修，簡簡單單就好，唔會太眼花繚亂👍🏻我地到餐廳既時候只係6點半左右，所以暫時一個人都冇，不過當時間一過左7點鐘就開始陸續多人！好快就滿座！好彩我地早左少少到🤣🤣睇下餐牌先，選擇唔係真係話好多，主食只有7款，不過最特別既係主食+$150就可以有齊晒頭盤、餐湯、配菜同甜品，都幾抵下，大家都可以試下咁樣叫🥳凱撒沙律，一上菜已經覺得好特別🤩同係其他餐廳食開既凱撒沙律完全唔同！生菜一啖食落去係滿滿新鮮蔬菜既鮮甜味，且口感爽脆又多汁，配埋溫泉蛋同巴馬臣芝士令口感更加豐富，超開胃😋同埋炸椰菜苗有驚喜🤩味道好特別，超入味！雖然係炸但一啲都唔覺油膩仲覺得突顯左椰菜苗既鮮甜味！好完美既組合💯蟹粉卡邦尼烏冬，蛋黃，西式餐廳一定會有既卡邦尼，但配烏冬都係第一次見，所以就叫左黎試下🤣意外地都幾夾，烏冬食落去柔軟又有彈性，好有咬口，而且每一條都好入味，濃濃既蟹粉味同蛋黃味都充滿左成個口腔，真係令人食極都停唔到口🤤依家食完仲覺得夾過意粉🤣慢煮蜜餞美國牛肋骨(2人用)＋長西蘭花，牛肋骨我覺得真係必叫，首先可以好輕易咁切到（好重要），食落去肉質超～軟熟超～鮮嫩又多汁！每一啖都充滿左牛肉濃郁既味道！配埋醬汁令味道更加豐富，真係令人回味無窮😭旁邊既係長西蘭花，真係好長🤣佢既莖部爽脆之餘且嚼勁十足，而且食落去比普通西蘭花更鮮甜美味🤤💯PDS豆腐提拉米蘇，大家冇睇錯，呢個真係豆腐提拉米蘇黎！一上菜既時候我都嚇親，完全顛覆左我既想像🤣好特別🤣睇落去好似奶油咁，不過食落去就口感柔滑細膩，帶有豆腐既甜味同淡淡咖啡既香氣，配埋旁邊既雞蛋仔令每一啖都充滿左層次感，真係好特別好神奇既感覺🤣Galvanina Bio fru .IT. Blood orange ＆ Lemon，即是果汁氣泡飲品，但唔係一般既氣泡水！佢係用超高品質既水果既果汁同果肉，配搭埋羅馬之源既天然氣泡水，出到黎就係風味獨特既有機飲料🤩一開蓋聞落去已經覺得香氣濃郁，再試飲一口果味濃郁，而且口感清爽，不會過於刺激好易入口👍🏻成個用餐體驗都好好，又坐得舒適服務又好價錢又合理，對得住食物質素👍🏻而且每一樣食物都好有驚喜好特別🤣真係會想試晒成個餐牌佢！真係強烈推薦大家經過附近都要去試下🔥
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見好多人推介呢間位於堅尼地城嘅小店，今晚一心去試佢嘅手工意粉，但原來佢係可以加$150自選餐牌上所有course，即係$150已經有齊湯、前菜、side dish同甜品，咁一場嚟到緊係試晒去啦～餐湯係蘑菇湯，菇味香濃，口感幼滑，唔係粒粒狀但都飲得出好足料，加上dressing嘅松露油令湯嘅味道更出色Combo set前菜補錢可轉牛骨髓，呢度係配埋西班牙麵包一齊食嘅～係超！好！食！啫喱狀嘅牛骨髓配埋肉醬搽上麵包到，有多重滋味但同時非常夾～呢個必試！主菜我地揀咗蟹粉carbonara同羊頸柳，兩個都好有驚喜，前者比平時食開嘅冇咁膩，亦有鮮味，烏冬掛汁力高；後者羊味突出，特別在似煲仔菜，底層嘅蔬菜同湯汁令成個主菜更加refreshing，作為side dish嘅broccolini亦都爽脆好食～甜品係近期大熱嘅croffle變奏版，係egg croffle呀🤣🤣🤣傳統雞蛋仔用牛角包麵團壓成，比平時更脆，係雪糕配脆餅嘅感覺～開心果雪糕有大量果仁，開心果味本身都好突出，亦唔算甜，欣賞～下次再嚟試埋個豆腐tiramisu，今次太飽了🥹
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