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2023-08-24
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平時同姊妹去下午茶都真係要lunch時間餓一餓, 否則胃納都欠奉🙈最近就發現係TIRPSE可以品嘗到一個輕盈優雅下午茶☕️· 先食咗lunch再同閏蜜來個下午茶風光都冇問題, 地點便利外, 仲可以盡享維港無敵絕美海景🏙️喜歡室外景緻既話, 更可係露台用餐🍴TIRPSE獲Diners Club International選為全球50大最佳餐廳之一,並創下全球最快摘得米芝蓮一星既驕人紀錄⭐️。香港TIRPSE就沿用東京TIRPSE團隊,而品牌名稱TIRPSE係顛覆法文ESPRIT一字,隱藏既「法國精神」唔單止係代表日本🇯🇵與法國🇫🇷,更強調以黎自世界各地和本地既當造食材,回歸味覺本身😋,創出以法國菜為主流,融合亞洲元素與北歐風格既新派路線~二人分既下午茶就是置於一個典雅既木盒中🎁,亮點定必係「和牛三文治」(Wagyu katsu Sandos, 1.5oz • Miso• Mayonnaise) 🥪,和牛三文治吃過不少🐄, 呢款定必屬頭三名,重點係無筋,同時亦保留咗和牛既香氣,每口都係美味。另一款鹹點係吞拿魚芒果牛油果撻 (Tuna• Mango• Avocado) 🥭,三者係一個巧妙既協調,很
TIRPSE獲Diners Club International選為全球50大最佳餐廳之一,並創下全球最快摘得米芝蓮一星既驕人紀錄⭐️。香港TIRPSE就沿用東京TIRPSE團隊,而品牌名稱TIRPSE係顛覆法文ESPRIT一字,隱藏既「法國精神」唔單止係代表日本🇯🇵與法國🇫🇷,更強調以黎自世界各地和本地既當造食材,回歸味覺本身😋,創出以法國菜為主流,融合亞洲元素與北歐風格既新派路線~
二人分既下午茶就是置於一個典雅既木盒中🎁,亮點定必係「和牛三文治」(Wagyu katsu Sandos, 1.5oz • Miso• Mayonnaise) 🥪,和牛三文治吃過不少🐄, 呢款定必屬頭三名,重點係無筋,同時亦保留咗和牛既香氣,每口都係美味。
另一款鹹點係吞拿魚芒果牛油果撻 (Tuna• Mango• Avocado) 🥭,三者係一個巧妙既協調,很富有夏意;
Panna Cotta既分量比想像中多,酸酸甜甜既雙重口感; 最後就係Petits Four,有馬卡龍,還有一些可愛既小甜點🧁
價錢上係每位$249+10%,已經包括咗咖啡或茶,特別推介平常相對較少接觸到既Victorian Earl Grey🫖,口感溫和順滑,有著迷人既香氣。
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