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2024-04-26
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平時食開四川酸菜魚，見到依間係台灣好出名嘅火鍋品牌嚟咗香港開分店，以酸菜魚做招牌菜，一定要嚟試吓啦👍🏻📌裝修風格以型格行先，顏色以粉紅同紫色為主，每個位都可以打卡🔎主菜方面有6款魚配合唔同湯底，仲有3個size(大、中、小)揀，就算一個人嚟都唔洗怕食唔哂🥢拌菜同埋炸嘅小食都有幾款可以揀🔺總長酸菜魚(小) $148湯底係用餐廳嘅秘方熬成，飲落好新鮮，唔會有味精🤓魚片好嫩滑，咬落爽脆🤤配料份量好多，有酸菜、酸蘿蔔、金菇、黑木耳、腐竹、幼薯粉，食一塊魚就飲一啖湯，好開胃💯➡️ Lamlam脷指數😋😋😋😋😋 (5/5)🔺嘉義砂鍋魚(小) $128湯底以沙茶醬為主，比起酸菜魚湯底更濃味😋炸過嘅鱸魚口感結實彈牙啲👍🏻配菜有金菇、娃娃菜、芋頭、鵪鶉蛋、幼薯粉，淨係食配菜都食到飽🤓➡️ Lamlam脷指數😋😋😋😋 (4/5)🔺復刻炸排骨 $45依款小食係每日限量，仲要即叫即炸！炸得剛剛好，粉漿唔會太厚😊咬落好脆，每件排骨都連住少少肥肉➡️ Lamlam脷指數😋😋😋😋 (4/5)🔺浪子鹹酥雞$35即叫即炸，上枱個陣仲熱辣辣，食落唔會有油膱味，只有好香嘅椒鹽味💯➡️ Lamlam脷指數😋😋😋😋😋 (5/5)🔻冬瓜
📌裝修風格以型格行先，顏色以粉紅同紫色為主，每個位都可以打卡
🔎主菜方面有6款魚配合唔同湯底，仲有3個size(大、中、小)揀，就算一個人嚟都唔洗怕食唔哂
🥢拌菜同埋炸嘅小食都有幾款可以揀
🔺總長酸菜魚(小) $148
湯底係用餐廳嘅秘方熬成，飲落好新鮮，唔會有味精🤓
魚片好嫩滑，咬落爽脆🤤
配料份量好多，有酸菜、酸蘿蔔、金菇、黑木耳、腐竹、幼薯粉，
食一塊魚就飲一啖湯，好開胃💯
➡️ Lamlam脷指數😋😋😋😋😋 (5/5)
🔺嘉義砂鍋魚(小) $128
湯底以沙茶醬為主，比起酸菜魚湯底更濃味😋
炸過嘅鱸魚口感結實彈牙啲👍🏻
配菜有金菇、娃娃菜、芋頭、鵪鶉蛋、幼薯粉，
淨係食配菜都食到飽🤓
➡️ Lamlam脷指數😋😋😋😋 (4/5)
🔺復刻炸排骨 $45
依款小食係每日限量，仲要即叫即炸！
炸得剛剛好，粉漿唔會太厚😊
咬落好脆，每件排骨都連住少少肥肉
➡️ Lamlam脷指數😋😋😋😋 (4/5)
🔺浪子鹹酥雞$35
即叫即炸，上枱個陣仲熱辣辣，
食落唔會有油膱味，只有好香嘅椒鹽味💯
➡️ Lamlam脷指數😋😋😋😋😋 (5/5)
🔻冬瓜檸檬茶$18
雖然無得揀甜度，但係飲落甜度剛剛好！
天氣咁熱飲翻杯解吓膩啱哂👍🏻
➡️ Lamlam脷指數😋😋😋😋 (4/5)
🔻白桃沙瓦$30
白桃味好出，酸酸甜甜幾好飲🥰
➡️ Lamlam脷指數😋😋😋😋 (4/5)
➡️ 整體Lamlam脷指數😋😋😋😋 (4/5)
整體評價: 酸菜魚真係好食，湯底好鮮甜，份量好多，鹹酥雞都好推介🥰聽到老闆話6月會係旺角開分店，到時又可以去試埋「幸福火鍋」、「築間燒肉」同埋「鹹酥雞專門店」啦!
➡️ Encore指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)
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