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Restaurant: Ah Yat Harbour View Restaurant
Offer: Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant !
Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply.
Terms & Details:
  • Asia Miles can be earned on eligible transactions of up to HKD10,000.
  • Cathay members can earn HKD 4 = 1 mile when dining at Cathay partner restaurants. Standard Chartered Cathay Mastercard® holders can earn an additional HKD 4 = 1 dining rewards when they pay with their card, for a total of HKD 4 = 2 miles.
  • Asia Miles earned are based on the total amount spent including service charges, taxes and tips.
  • Asia Miles may not be earned on certain promotional menus. Please check with individual partner restaurants prior to dining.
  • Asia Miles will be credited to members’ accounts 10 working days after each eligible dining transaction.
Other Cathay Terms & Conditions apply.
Restaurant: Ah Yat Harbour View Restaurant
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

一哥鮑魚酥
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Level4
202
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高空享用早茶 另類ʏᴜᴍ ᴄʜᴀ滋味🫖
2022-08-03 1764 views
放假先嚟落雨🌧要搵個坐得耐嘅地方消磨時間🤣今次食中餐！訂咗1130ᴀᴍ餐廳係ɪsǫᴜᴀʀᴇ 被安排了ᴡɪɴᴅᴏᴡ sᴇᴀᴛ 可以望住海景慢慢食☺️適逢ʀᴇsᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ ᴡᴇᴇᴋ點咗sᴇᴛ ʟᴜɴᴄʜ 有6道菜 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · • 午市套餐💲𝟷𝟿𝟾/人 +sᴄ • ✿ 蟹子燒賣✿ 香煎蘿蔔糕✿ 雞絲春卷✿ 西班牙黑豚肉叉燒✿ 韮皇瑤柱火鴨絲羹✿ 千島汁蝦多士✿ 鮑汁海參扣天白花菇伴唐生菜✿ 迷你荷葉飯✿ 香滑芝麻糊 / 陳皮紅豆沙 𝘼𝙙𝙙-𝙤𝙣✿ 一哥鮑魚酥 $𝟼𝟾 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · 食物還好 有海景搭夠下甜品我哋2樣都有叫但唔好食12點幾人開始多就熱鬧啲💬🗣加咗嘢食 結帳人均~💲290
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放假先嚟落雨🌧要搵個坐
得耐嘅地方消磨時間🤣
今次食中餐！訂咗1130ᴀᴍ
餐廳係ɪsǫᴜᴀʀᴇ 被安排了
ᴡɪɴᴅᴏᴡ sᴇᴀᴛ 可以望住海景
慢慢食☺️適逢ʀᴇsᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ ᴡᴇᴇᴋ
點咗sᴇᴛ ʟᴜɴᴄʜ 有6道菜

· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·

• 午市套餐💲𝟷𝟿𝟾/人 +sᴄ •

✿ 蟹子燒賣
✿ 香煎蘿蔔糕
✿ 雞絲春卷
✿ 西班牙黑豚肉叉燒
✿ 韮皇瑤柱火鴨絲羹
✿ 千島汁蝦多士
✿ 鮑汁海參扣天白花菇伴唐生菜
✿ 迷你荷葉飯
✿ 香滑芝麻糊 / 陳皮紅豆沙

𝘼𝙙𝙙-𝙤𝙣
✿ 一哥鮑魚酥 $𝟼𝟾

· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·

食物還好 有海景搭夠下
甜品我哋2樣都有叫但唔好食
12點幾人開始多就熱鬧啲💬🗣
加咗嘢食 結帳人均~💲290



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雞絲春卷
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一哥鮑魚酥
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千島汁蝦多士
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韮皇瑤柱火鴨絲羹
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香煎蘿蔔糕
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鮑汁海參扣天白花菇伴唐生菜
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迷你荷葉飯
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蟹子燒賣
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西班牙黑豚肉叉燒
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香滑芝麻糊 / 陳皮紅豆沙
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2022-06-11
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$290 (Lunch)
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雞絲春卷
千島汁蝦多士
香煎蘿蔔糕
鮑汁海參扣天白花菇伴唐生菜
迷你荷葉飯
西班牙黑豚肉叉燒
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沒有想像中那麼好吃的餐廳
2017-09-05 7381 views
媽媽想去尖沙咀行街街，難得和媽媽二人世界，當然要吃頓好，咁啱想在isquare看東西，因此，地點就鎖定isquare，看看商場水牌，媽媽本想吃日本菜，但餐廳選擇不合心水，再看看有阿一海景飯店，於是，便選擇了這𥚃吃午餐😻我們都是即興來的，沒有訂枱，時間大約係12時左右，都可以坐到窗口位置，景觀開暢，看到整個維多利亞港，侍應服務熱情周到。選了這個價錢不錯的二人餐😻是日老火湯夠熱，沒有味精，好味！餐牌上寫蜜汁叉燒拼脆皮燒鵝，應正名為蜜汁肥叉燒拼脆皮肥燒鵝👻 ，d肥膏起碼有1厘米厚，真是好恐怖。向其中一位較年長的女侍應反映，佢夠膽死話碟嘢唔係好肥，肥先好食！我阿媽嗰碟都仲勉強ok. 我嗰碟真係成碟都唔食得。頂唔順！再向一位看來較高級的男侍應反映，終於，俾番碟瘦叉燒及瘦鵝我食。成個餐牌最好食是這個一哥鮑魚酥😋蜂巢香芋角夠鬆化，餡料豐富美味。雪菜火鴨粿和野菌黑松露餃味道一般，好多普通酒樓都整得好食過佢。美點雙輝沒有驚喜，不過，也不難吃！
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媽媽想去尖沙咀行街街，難得和媽媽二人世界，當然要吃頓好，咁啱想在isquare看東西，因此，地點就鎖定isquare，看看商場水牌，媽媽本想吃日本菜，但餐廳選擇不合心水，再看看有阿一海景飯店，於是，便選擇了這𥚃吃午餐😻

我們都是即興來的，沒有訂枱，時間大約係12時左右，都可以坐到窗口位置，景觀開暢，看到整個維多利亞港，侍應服務熱情周到。

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選了這個價錢不錯的二人餐😻

精選靚湯
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是日老火湯夠熱，沒有味精，好味！

蜜汁义燒拼脆皮燒鵝
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餐牌上寫蜜汁叉燒拼脆皮燒鵝，應正名為蜜汁肥叉燒拼脆皮肥燒鵝👻 ，d肥膏起碼有1厘米厚，真是好恐怖。向其中一位較年長的女侍應反映，佢夠膽死話碟嘢唔係好肥，肥先好食！我阿媽嗰碟都仲勉強ok. 我嗰碟真係成碟都唔食得。頂唔順！再向一位看來較高級的男侍應反映，終於，俾番碟瘦叉燒及瘦鵝我食。

一哥鮑魚酥
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成個餐牌最好食是這個一哥鮑魚酥😋

一哥鮑魚酥及蜂巢香芋角
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蜂巢香芋角夠鬆化，餡料豐富美味。

野菌黑松露餃
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雪菜火鴨粿
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雪菜火鴨粿和野菌黑松露餃味道一般，好多普通酒樓都整得好食過佢。



鮑魚汁菜遠
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味菜火鴨絲窩米
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美點雙輝
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美點雙輝沒有驚喜，不過，也不難吃！
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2017-09-02
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$295 (Lunch)
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精選靚湯
一哥鮑魚酥
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Farewell豪一豪!!!
2016-06-06 9288 views
呢幾個月勁多同事遞信，唔係話出面無乜景既咩？點解有人未搵到工都咁急住走既？真係唔明！今日又有同事last day，呢個都幾資深架，所以阿頭帶大家去食餐似樣d既。呢度環境完全感受到果份米芝蓮氣派，我地6個人點左超過10樣野。阿頭請梗係食豪D，一哥鮑魚酥賣相好似鮑魚蛋撻，lunch嘆鮑魚咪話唔豪！原隻南非吉品鮑放喺酥皮撻上面，口感軟腍，汁濃，有種膠質漿口嘅感覺，加上酥皮撻香脆，完全滿足狀態。燒賣皇既豬肉同蝦比例平均，所以食落彈牙飽滿。蝦餃大大隻漲卜卜，咬開薄皮，入面既餡幾鮮味亦煙韌爽滑。叉燒包熱辣辣夠鬆軟，睇到入面嘅餡料多到好似就嚟瀉，好味！肉絲炒麵夠乾身唔會過份油笠笠，食落香脆。仲有XO醬煎腸粉，金黃香口，都幾辣下，但又好想令人食落去。最後祝呢位同事有個更好既前景，唔知下次又輪到farewell邊個呢？唔會咁快輪到我卦？!
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呢幾個月勁多同事遞信，唔係話出面無乜景既咩？點解有人未搵到工都咁急住走既？真係唔明！今日又有同事last day，呢個都幾資深架，所以阿頭帶大家去食餐似樣d既。呢度環境完全感受到果份米芝蓮氣派，我地6個人點左超過10樣野。

阿頭請梗係食豪D，一哥鮑魚酥賣相好似鮑魚蛋撻，lunch嘆鮑魚咪話唔豪！原隻南非吉品鮑放喺酥皮撻上面，口感軟腍，汁濃，有種膠質漿口嘅感覺，加上酥皮撻香脆，完全滿足狀態。
一哥鮑魚酥
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 燒賣皇既豬肉同蝦比例平均，所以食落彈牙飽滿。蝦餃大大隻漲卜卜，咬開薄皮，入面既餡幾鮮味亦煙韌爽滑。
燒賣皇
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蝦餃
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 叉燒包熱辣辣夠鬆軟，睇到入面嘅餡料多到好似就嚟瀉，好味！肉絲炒麵夠乾身唔會過份油笠笠，食落香脆。仲有XO醬煎腸粉，金黃香口，都幾辣下，但又好想令人食落去。
叉燒包
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肉絲炒麵
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XO醬煎腸粉
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 最後祝呢位同事有個更好既前景，唔知下次又輪到farewell邊個呢？唔會咁快輪到我卦？!

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2016-05-27
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Spending Per Head
$250 (Lunch)
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一哥鮑魚酥
燒賣皇
蝦餃
叉燒包
肉絲炒麵
XO醬煎腸粉
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矜貴午市套餐無得輸~
2016-01-27 3352 views
今年生日認真開心，因為阿頭超級好人話請我食lunch慶祝，除咗預埋我兩個好同事去，仲任我揀想食乜，同事大力推薦去阿一歎鮑魚，難得阿頭都話好，yeah~行入呢間米芝蓮一星飯店，睇住維港兩岸景致，作為壽星嘅我已經非常興奮~打開餐牌大家討論一大餐後，估唔到各人嘅口味咁相似，最終order咗一個四位用午市套餐~呢個套餐認真唔講得笑，可以話係非常極之豐富矜貴，首先上枱嘅有太白醉香雞、白鹵水法國鵝肝、五香素鵝同西班牙火腿。太白醉香雞雞件嫩滑，酒味香濃，餘韻悠長；白鹵水法國鵝肝口感綿細柔滑，滋味香醇；五香素鵝天然美味夠健康，而西班牙火腿肉質肥美，脂香豐腴，四款冷盤都相當有水準！之後登場就係主角一哥鮑魚酥，能夠係lunch歎鮑魚，真係好豪好幸福呢~呢款咁別致嘅佳餚以精選原隻南非吉濱鮮湯鮑炮製，入口好軟滑，而且非常入味，肯定係好足料同用咗長時間去煮，至能夠做到咁軟滑溏心，好味到呢~！點心方面有、同XO醬煎腸粉，特別要讚下個蝦餃，皮薄柔軟晶瑩剔透，鮮蝦爽口彈牙，搭配筍尖更添層次；而菠蘿焗叉燒包個皮好香脆，沒有過甜，輕咬一口，熱騰騰嘅叉燒餡料湧出，yummy~接著有藍龍蝦海鮮豆腐羹同，前者用料豐富、海鮮夠f
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今年生日認真開心，因為阿頭超級好人話請我食lunch慶祝，除咗預埋我兩個好同事去，仲任我揀想食乜，同事大力推薦去阿一歎鮑魚，難得阿頭都話好，yeah~

行入呢間米芝蓮一星飯店，睇住維港兩岸景致，作為壽星嘅我已經非常興奮~打開餐牌大家討論一大餐後，估唔到各人嘅口味咁相似，最終order咗一個四位用午市套餐~
呢個套餐認真唔講得笑，可以話係非常極之豐富矜貴，首先上枱嘅有太白醉香雞、白鹵水法國鵝肝、五香素鵝同西班牙火腿。太白醉香雞雞件嫩滑，酒味香濃，餘韻悠長；白鹵水法國鵝肝口感綿細柔滑，滋味香醇；五香素鵝天然美味夠健康，而西班牙火腿肉質肥美，脂香豐腴，四款冷盤都相當有水準！
太白醉香雞、白鹵水法國鵝肝、五香素鵝、西班牙火腿
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 之後登場就係主角一哥鮑魚酥，能夠係lunch歎鮑魚，真係好豪好幸福呢~呢款咁別致嘅佳餚以精選原隻南非吉濱鮮湯鮑炮製，入口好軟滑，而且非常入味，肯定係好足料同用咗長時間去煮，至能夠做到咁軟滑溏心，好味到呢~！
一哥鮑魚酥
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 點心方面有、同XO醬煎腸粉，特別要讚下個蝦餃，皮薄柔軟晶瑩剔透，鮮蝦爽口彈牙，搭配筍尖更添層次；而菠蘿焗叉燒包個皮好香脆，沒有過甜，輕咬一口，熱騰騰嘅叉燒餡料湧出，yummy~
筍尖鮮蝦餃
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菠蘿焗叉燒包
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 接著有藍龍蝦海鮮豆腐羹同，前者用料豐富、海鮮夠fresh；後者啖啖肉夠新鮮，簡單香煎無須額外調味，最能嘗到鱸魚嘅原汁原味~
香煎鱸魚球
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 再嚟係紅燒刺參併天白花菇唐生菜同，刺參彈牙，唔過淋，而一哥招牌砂鍋炒飯嘅大大粒鮮蝦肉加上飯粒分明，絕對稱得上係「豪華版揚州炒飯」。
一哥招牌砂鍋炒飯
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 甜品方面，有鮮果西米露同雪糕三文治，生果夠新鮮，西米露甜度適中，老土啲都要講句：為成個套餐畫上超級完美句號！亦令我嘅生日變得更難忘~
鮮果西米露
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    2016-01-13
    Waiting Time
    5 Minutes (Dine In)
    Spending Per Head
    $350 (Lunch)
    Celebration
    Birthday
    Recommended Dishes
    一哥鮑魚酥
    筍尖鮮蝦餃
    菠蘿焗叉燒包
    香煎鱸魚球
    一哥招牌砂鍋炒飯
    Level4
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    一家一
    2014-02-04 6980 views
    每一年的年初一, 總愛一家人在拜年後一同飲餐新年茶, 為一年開個靚頭. 這一年, 我們就來到阿一海景飯店. 還記得早前曾經跟家人來吃過晚餐, 這次重來, 店子已經由一星晉升為二星店了.這裡的環境當然是無得輸的, 居高臨下, 望著維港的景緻, 感覺開揚. 加上擺位夠闊落, 大家在這裡進食, 是相當舒適的. 雖然是新春期間, 但店方還是照舊供應平常的餐牌, 沒有任何的加價, 讚! 就在當中揀選幾款心水點心, 再加兩客陳志豪精選推介午市套餐吧, 這客午市套餐, 每客$268, 陣容豐富, 其中的重點是原隻鮑魚生菜崧, 鮮蟹肉官燕灌湯餃以及天花白菇扣鵝掌配生麵, 還包括加一服務費及各式茗茶, 實在是相當超值的價位.叉燒菠蘿焗餐包 $36: 8.5分, 先來客叉燒菠蘿焗餐包, 剛剛焗起的, 熱度對辦, 皮夠鬆脆, 包身幾鬆軟, 叉燒的質感亦不俗, 不會太實. 一客$36, 有水準而價位合理, 值得一試.蛋黃流沙包 $36: 9分, 繼續來的也是包點, 說的就是蛋黃流沙包. 我一向很喜歡吃流沙包, 而阿一的出品, 是城中其中一家最令我滿意的. 一客三件, 包身依然是相當鬆軟, 打開看看, 流沙的程
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    每一年的年初一, 總愛一家人在拜年後一同飲餐新年茶, 為一年開個靚頭. 這一年, 我們就來到阿一海景飯店. 還記得早前曾經跟家人來吃過晚餐, 這次重來, 店子已經由一星晉升為二星店了.

    這裡的環境當然是無得輸的, 居高臨下, 望著維港的景緻, 感覺開揚. 加上擺位夠闊落, 大家在這裡進食, 是相當舒適的. 雖然是新春期間, 但店方還是照舊供應平常的餐牌, 沒有任何的加價, 讚! 就在當中揀選幾款心水點心, 再加兩客陳志豪精選推介午市套餐吧, 這客午市套餐, 每客$268, 陣容豐富, 其中的重點是原隻鮑魚生菜崧, 鮮蟹肉官燕灌湯餃以及天花白菇扣鵝掌配生麵, 還包括加一服務費及各式茗茶, 實在是相當超值的價位.

    叉燒菠蘿焗餐包 $36: 8.5分, 先來客叉燒菠蘿焗餐包, 剛剛焗起的, 熱度對辦, 皮夠鬆脆, 包身幾鬆軟, 叉燒的質感亦不俗, 不會太實. 一客$36, 有水準而價位合理, 值得一試.
    叉燒菠蘿焗餐包
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     蛋黃流沙包 $36: 9分, 繼續來的也是包點, 說的就是蛋黃流沙包. 我一向很喜歡吃流沙包, 而阿一的出品, 是城中其中一家最令我滿意的. 一客三件, 包身依然是相當鬆軟, 打開看看, 流沙的程度不算很澎湃, 但也足夠, 蛋黃香濃郁. 加上新鮮出爐, 熱辣辣, 愛吃流沙包的朋友, 不容錯過.
    蛋黃流沙包
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     一哥鮑魚酥 $68 x 2: 7分, 午市來到, 總要點選店方的招牌點心, 一哥鮑魚酥. 當然, 鮑魚酥這款點心是不少星店的拿手作品, 阿一作為以鮑魚為掛頭牌的店子, 實是令人期待的. 果然, 鮑魚是做得相當出色, 質感爽口, 帶鮮味, 不過稍嫌酥皮做得不夠鬆化, 始終鮑魚酥是兩者的結合, 只有鮑魚做得出色的話, 就有點小失望了.
    一哥鮑魚酥
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     七彩小鳳仙: 8.5分, 吃完幾款點心, 也是時候吃陳志豪精選推介午市套餐了, 先來的是七彩小鳳仙, 賣相是幾精緻的, 當中就包括有醉雞, 皮蛋酸薑以及海蜇頭. 最喜歡的當然是老拍檔皮蛋酸薑, 皮蛋夠醣心, 配上帶點微微辛辣的酸薑, 那有不好吃的道理. 至於醉雞的酒香不會太濃, 雞肉的肉質是幾嫩滑的. 而海蜇頭質感爽脆, 加上點點芝麻在面頭, 是更加香口.
    七彩小鳳仙
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     原隻鮑魚生菜崧: 9分, 剛剛才吃過一哥鮑魚酥, 不過來到阿一, 鮑魚多吃一點也是正路的安排. 相比之下, 這客原隻鮑魚生菜崧水準是更為突出. 當然, 鮑魚繼續是令人滿意的, 份量不少, 入味, 火候對辦, 質感不會太實. 底下的肉菘包括有雞肉及豬肉, 豐富了食味. 再加上爽口的生菜, 這客原隻鮑魚生菜崧, 組合匹配, 新的一年開始, 吃吃鮑魚開始, 相信一家人也很高興.
    原隻鮑魚生菜崧
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     潮州蒸粉果: 8.5分, 這客午市套餐也精選了一客點心, 就是潮州蒸粉果. 皮不會太厚, 幾爽口. 入面的餡料相當豐富, 包括有豬肉, 蝦肉, 花生以及芫茜等等, 豬肉跟蝦肉的平衡做得幾好, 加上有我大愛的芫茜, 這客傳統點心, 是出色的.
    潮州蒸粉果
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     鮮蟹肉官燕灌湯餃: 9分, 除了原隻鮑魚生菜崧是這客套餐的亮點之外, 另外一個亮點就要數這客鮮蟹肉官燕灌湯餃, 用上了官燕, 更添幾分矜貴. 先喝口湯, 味道清甜. 餃皮是幾薄身的, 入面的餡料份量十足, 鮮蟹肉下得毫不吝嗇, 味道鮮甜. 配上的官燕, 當然是女孩子們的恩物. 面頭還加上點點金華火腿絲, 帶點點鹹香, 更能提升灌湯餃的味道.
    鮮蟹肉官燕灌湯餃
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     翡翠鹹魚蓉豚肉蒸山水豆腐: 9分, 這客午市套餐也有主菜的部份, 這客翡翠鹹魚蓉豚肉蒸山水豆腐, 單看名字, 也大概知道這客菜式是由幾款食材組合而成. 山水豆腐蒸得夠香滑, 面頭配上的是豚肉, 肉質嫩滑, 再加上點點鹹魚蓉, 帶點點鹹鮮的味道, 鹹魚蓉跟豚肉這個組合, 當然也是教人不可抗拒的.
    翡翠鹹魚蓉豚肉蒸山水豆腐
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     天花白菇扣鵝掌配生麵: 9.5分, 單尾方面的選擇有兩款, 分別是紅酒醬炆牛尾配炸饅頭或者天花白菇扣鵝掌配生麵, 那還是來一客招牌的天花白菇扣鵝掌配生麵吧. 重點當然是那鵝掌, 份量十足, 炆得夠腍, 配上的天花白菇, 肉質爽口. 當然, 底下的鮑汁才是這道菜式的靈魂. 鮑魚專家的鮑汁, 從來不會令人失望. 無論鮑汁用來點天花白菇, 鵝掌或者生麵, 皆是相當惹味!
    天花白菇扣鵝掌配生麵
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     一哥招牌砂鍋炒飯 $240: 9分, 未繼續吃午市套餐的甜品部份之前, 先來的是另外散叫的一哥招牌砂鍋炒飯. 每次來到阿一, 總要吃一客招牌砂鍋炒飯才感滿足. 這次的, 水準依舊, 炒得夠乾身, 飯粒分明, 火氣十足, 帶點蛋香. 一客$240, 分到超過6碗. 就算再飽, 來到這裡, 不吃一客炒飯, 又怎算圓滿呢?
    一哥招牌砂鍋炒飯
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     蛋白杏仁茶: 8.5分, 來到甜品的環節, 這客午市套餐竟然有三款甜品供應, 真是教愛甜的我們滿足. 先來的是蛋白杏仁茶, 甜度合宜, 杏仁香味濃郁, 蛋白亦幾香滑. 當然跟城中最好的還有點距離, 但已經是有相當的水準了.
    蛋白杏仁茶
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     豆沙鍋餅: 9分, 雖然這裡吃的是粵菜, 但想不到一客豆沙鍋餅是做得相當不俗. 豆沙味道香甜, 熱度對辦, 餅身亦幾鬆脆, 是令人驚喜的.
    豆沙鍋餅, 香焗腰果酥
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     香焗腰果酥: 9.5分, 是日吃到的甜品當中, 最喜歡的還要數這客香焗腰果酥. 質感相當鬆化, 焗得香口, 帶香濃的腰果味道. 以這款甜品為這個午市套餐來作結, 大滿足.

    阿一海景飯店的陳志豪精選推介午市套餐, 包括九款菜式, 當中的原隻鮑魚生菜崧, 天花白菇扣鵝掌配生麵以及香焗腰果酥皆是相當高水準的, 每客$268連加一及茶錢, 計及這裡的地段, 環境及服務, 實在是相當超值的二星選擇. 當然, 能夠跟家人在新年伊始吃一頓豐富的午餐, 怎也是很高興的一個下午.
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      Spending Per Head
      $267 (Lunch)
      Recommended Dishes
      叉燒菠蘿焗餐包
      潮州蒸粉果
      七彩小鳳仙
      原隻鮑魚生菜崧
      蛋黃流沙包
      鮮蟹肉官燕灌湯餃
      翡翠鹹魚蓉豚肉蒸山水豆腐
      天花白菇扣鵝掌配生麵
      一哥招牌砂鍋炒飯
      蛋白杏仁茶
      豆沙鍋餅, 香焗腰果酥
      • 豆沙鍋餅 香焗腰果酥
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      寫意茶聚
      2013-09-09 933 views
      其實說起來都算頗多在尖沙嘴出沒，但不知為何偏偏很少走進iSquare。這日趁與朋友茶聚，一於去這商場29樓的阿一吧。  我們來到酒樓才記起訂位時忘了request窗口位，不過結果我們也被安排坐在窗邊，景緻開陽，可以邊欣賞藍天美景，邊食lunch，真是寫意！每次飲茶，我最愛的是 蝦餃，而這裡出品的蝦餃每隻都包得飽滿，摺得很美。味道新鮮，蝦肉爽甜，推介！ 韭菜帶子餃，一籠3隻中有2隻都皮破了，餃皮做得過於濕軟。不過餡料的味道還算不錯，鮮甜清新。 燒賣啖啖爽甜蝦肉和豬肉，味道新鮮，好食！這餐各款蒸點蒸的時間都控制得很好。 xo醬煎腸粉，腸粉煎得夠香，質感帶少少煙韌，我尤其喜歡它夠辣夠惹味。 鳳城煎粉果配上湯粉果皮軟滑中帶點點煙韌，餡料爽脆，配著上湯，味道不錯。來到阿一，怎能不點客 一哥鮑魚酥呢。原隻小鮑魚的鮑魚酥熱辣辣上枱，賣相吸引。鮑魚咬落軟滑，味道鮮甜，配著撻裡面的鹹香雞肉粒及鬆脆兼帶頗濃牛油香的撻皮，的確好食。難道要約$70一件，總算交足貨。食完點心，來碗 蛋白杏仁茶滋潤一下。蛋白杏仁茶帶淡淡的杏仁香，甜度亦不高，飲起來舒服。我們對這餐飲茶的食物，服務和環境都滿意。點心
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      其實說起來都算頗多在尖沙嘴出沒，但不知為何偏偏很少走進iSquare。這日趁與朋友茶聚，一於去這商場29樓的阿一吧。
       我們來到酒樓才記起訂位時忘了request窗口位，不過結果我們也被安排坐在窗邊，景緻開陽，可以邊欣賞藍天美景，邊食lunch，真是寫意！

      每次飲茶，我最愛的是
      蝦餃，而這裡出品的蝦餃每隻都包得飽滿，摺得很美。味道新鮮，蝦肉爽甜，推介！
      蝦餃
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      韭菜帶子餃，一籠3隻中有2隻都皮破了，餃皮做得過於濕軟。不過餡料的味道還算不錯，鮮甜清新。
      韭菜帶子餃
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      燒賣啖啖爽甜蝦肉和豬肉，味道新鮮，好食！這餐各款蒸點蒸的時間都控制得很好。
      燒賣
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      xo醬煎腸粉，腸粉煎得夠香，質感帶少少煙韌，我尤其喜歡它夠辣夠惹味。
      xo醬煎腸粉
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      鳳城煎粉果配上湯粉果皮軟滑中帶點點煙韌，餡料爽脆，配著上湯，味道不錯。
      鳳城煎粉果配上湯
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       來到阿一，怎能不點客
      一哥鮑魚酥呢。原隻小鮑魚的鮑魚酥熱辣辣上枱，賣相吸引。鮑魚咬落軟滑，味道鮮甜，配著撻裡面的鹹香雞肉粒及鬆脆兼帶頗濃牛油香的撻皮，的確好食。難道要約$70一件，總算交足貨。
      一哥鮑魚酥
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       食完點心，來碗
      蛋白杏仁茶滋潤一下。蛋白杏仁茶帶淡淡的杏仁香，甜度亦不高，飲起來舒服。
      蛋白杏仁茶
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       我們對這餐飲茶的食物，服務和環境都滿意。點心大部份定價約$40-$50一籠，以這水準可算合理。值得再來！

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        Dining Method
        Dine In
        Spending Per Head
        $200 (Lunch)
        Recommended Dishes
        蝦餃
        Level2
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        親民的米芝蓮二星餐廳
        2013-07-29 646 views
        近日見到Blogger KC介紹阿一海景飯店的南非鮑魚餐，昨天和家人去了試下菜。一行五人，叫了他們的午市套餐B，原來這個餐於8月31日前以信用卡簽賬可免加一和茶錢！B餐四人以上折實$276/位(原價HK$368)，真的沒想過海景米芝蓮二星餐廳係咁親民！真係好抵食！15款菜式！先列出來比大家睇睇先：五香薰素鵝錦鹵雲吞西班牙火腿蜜汁叉燒一哥鮑魚酥筍尖鮮蝦餃潮州蒸粉果菠蘿焗叉燒包五香鹹水角鮮蟹肉魚翅灌湯餃脆皮龍崗雞紅燒刺參併波蘭鵝掌唐生菜鮮蝦瑤柱荷葉飯杏仁茶湯丸韓國Binggrae雪糕三文治咁多款菜式入面我最欣賞嘅係：蜜汁叉燒-肉質鬆軟有口感，燒得非常香口！一哥鮑魚酥-酥皮鬆化，鮑魚很入味，配上雞粒，整體味道組合非常得宜！鮮蟹肉魚翅灌湯餃-上湯十分鮮甜，蟹肉新鮮，魚翅份量十足，係真翅！正！紅燒刺參併波蘭鵝掌唐生菜-刺參和鵝掌很入味，問過經理，原來d汁係用煲鮑魚嘅汁來煮的，怪不得那麼鮮甜入味！讚好！埋單仲要真係$276x5位，沒有取考！不枉為米芝蓮二星餐廳，環境、服務和食物都有星級水平，價錢親民！怪不得KC極力推薦！
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        近日見到Blogger KC介紹阿一海景飯店的南非鮑魚餐，昨天和家人去了試下菜。一行五人，叫了他們的午市套餐B，原來這個餐於8月31日前以信用卡簽賬可免加一和茶錢！B餐四人以上折實$276/位(原價HK$368)，真的沒想過海景米芝蓮二星餐廳係咁親民！真係好抵食！15款菜式！

        先列出來比大家睇睇先：

        五香薰素鵝
        錦鹵雲吞
        西班牙火腿
        蜜汁叉燒
        一哥鮑魚酥
        筍尖鮮蝦餃
        潮州蒸粉果
        菠蘿焗叉燒包
        五香鹹水角
        鮮蟹肉魚翅灌湯餃
        脆皮龍崗雞
        紅燒刺參併波蘭鵝掌唐生菜
        鮮蝦瑤柱荷葉飯
        杏仁茶湯丸
        韓國Binggrae雪糕三文治

        咁多款菜式入面我最欣賞嘅係：

        蜜汁叉燒-肉質鬆軟有口感，燒得非常香口！

        一哥鮑魚酥-酥皮鬆化，鮑魚很入味，配上雞粒，整體味道組合非常得宜！
        一哥鮑魚酥
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         鮮蟹肉魚翅灌湯餃-上湯十分鮮甜，蟹肉新鮮，魚翅份量十足，係真翅！正！
        鮮蟹肉魚翅灌湯餃
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         紅燒刺參併波蘭鵝掌唐生菜-刺參和鵝掌很入味，問過經理，原來d汁係用煲鮑魚嘅汁來煮的，怪不得那麼鮮甜入味！讚好！
        紅燒刺參併波蘭鵝掌唐生菜
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         埋單仲要真係$276x5位，沒有取考！

        不枉為米芝蓮二星餐廳，環境、服務和食物都有星級水平，價錢親民！怪不得KC極力推薦！
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        2013-07-28
        Dining Method
        Dine In
        Spending Per Head
        $276 (Lunch)
        Dining Offer
        信用卡優惠
        Recommended Dishes
        一哥鮑魚酥
        鮮蟹肉魚翅灌湯餃
        紅燒刺參併波蘭鵝掌唐生菜
        Level4
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        超值美味米芝運2星午宴
        2013-07-26 670 views
        升級做媽媽後，出街食飯除了要求好味道、適合環境（當然有良好服務就更理想），其實有優惠／抵食也是精明媽媽搵食標準之一。因此，早前見到米芝蓮二星的阿一海景飯店在做四人或以上七五折優惠，細閱後發覺優惠不止75折，抵食非常，馬上與幾位老友約定7月生日飯在此舉行了!　隔了兩年再訪國際廣場29樓，還記得前年是懷著寶寶到訪意大利菜的Sorriso，這次就是帶一件陀一件，來到阿一海景飯店中菜用餐；真有點慨嘆時間過得好快! 當中四大一小被安排就坐靠窗的偌大餐檯，景觀與環境都十分滿意，寶寶也似乎得知此店來頭不小，非常興奮，甚至動手偷吃了前菜的子薑，辣到小咀紅紅又扁扁，很搞笑! 　店內在做75折優惠的共有4款套餐，兩午兩晚，當日點了每位原價$288，折後$216位的午市套餐，前後共有13道菜式，最前上場是太白醉香雞。要讚成品酒味不會很濃，但奇香襲人，餘韻悠長而曼妙；加上雞件本身肉質細滑，是非常美味之作呢。又有樸素無華的西班牙火腿，由於貨源優質又切得夠薄身，咸香有致、脂香吸引，簡單得來已很美味! 如將之配上酥皮包及鮑魚酥同上的哈蜜瓜，一定更加美妙，可惜當天大家都給各款美食吸引住，忘記了!接著的菠蘿焗叉燒包也是
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        升級做媽媽後，出街食飯除了要求好味道、適合環境（當然有良好服務就更理想），其實有優惠／抵食也是精明媽媽搵食標準之一。因此，早前見到米芝蓮二星的阿一海景飯店在做四人或以上七五折優惠，細閱後發覺優惠不止75折，抵食非常，馬上與幾位老友約定7月生日飯在此舉行了!
        　
        隔了兩年再訪國際廣場29樓，還記得前年是懷著寶寶到訪意大利菜的Sorriso，這次就是帶一件陀一件，來到阿一海景飯店中菜用餐；真有點慨嘆時間過得好快! 當中四大一小被安排就坐靠窗的偌大餐檯，景觀與環境都十分滿意，寶寶也似乎得知此店來頭不小，非常興奮，甚至動手偷吃了前菜的子薑，辣到小咀紅紅又扁扁，很搞笑! 

        　
        店內在做75折優惠的共有4款套餐，兩午兩晚，當日點了每位原價$288，折後$216位的午市套餐，前後共有13道菜式，最前上場是
        太白醉香雞。要讚成品酒味不會很濃，但奇香襲人，餘韻悠長而曼妙；加上雞件本身肉質細滑，是非常美味之作呢。
        太白醉香雞
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         又有樸素無華的
        西班牙火腿，由於貨源優質又切得夠薄身，咸香有致、脂香吸引，簡單得來已很美味! 如將之配上酥皮包及鮑魚酥同上的哈蜜瓜，一定更加美妙，可惜當天大家都給各款美食吸引住，忘記了!
        西班牙火腿
        144 views
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         接著的
        菠蘿焗叉燒包也是出色之作，新鮮焗起的成品仍然熱暖，除了酥皮香甜又脆口吸引，中間的叉燒餡芯也香甜不膩、相當之美味。
        菠蘿焗叉燒包
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        錦鹵雲吞        是稍為沒那麼突出的一味，但其實成品是香脆得來一點不油，水準也絕對不差的。
        錦鹵雲吞
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         來到阿一海景飯店怎可不吃鮑魚? 即使是午市也必來一客
        一哥鮑魚酥，押上店名的鮑魚酥，富有牛油香的酥皮鬆化可口，配上汁鮮彈牙的鮑魚同吃，感覺異常滿足!
        一哥鮑魚酥
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         接著的筍尖鮮蝦餃也得到老公大讚，欣賞蝦隻既多又鮮，不過我就認為澄皮可以再薄身及彈牙些。
        筍尖鮮蝦餃
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         其實平日我不會吃燒賣，不過這裡的
        蟹子燒賣並不會啖啖肥肉，的確鮮美不膩挺好吃，所以也能接受到!
        蟹子燒賣
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         繼豐富的前菜及點心，套餐還包括有滋補湯水呢，太好了! 這
        杞子百合鳳爪燉螺頭相當夠火候又足料，水準不錯，大家都乖乖的將之一滴不漏全部飲光。
        杞子百合鳳爪燉螺頭
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         然後小菜的
        脆皮樟茶鴨更加是極品，成品不會太咸，相當富有鴨肉獨有的酥香，同時皮香脆肉嫩又多汁，超美味!
        脆皮樟茶鴨
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         還有
        鮑汁灼玉蘭，芥蘭都是選用最爽嫩的部份，清清的口味很適合孕媽媽，點上鮑汁則變成富有鮮美，又是欣賞。
        鮑汁灼玉蘭
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         之後不知為何，等了頗久，香噴噴的
        一哥招牌砂窩炒飯才施施然上檯。令人驚訝是人只得四個，炒飯卻似是6-8人份量，足可分到滿滿的6-7碗，超巨大! 要讚炒飯的用料、味道同口感都是一流，粒粒分明又夠鑊氣，水準超卓，果然不負盛名! 然而經過如此多菜式大家已經飽了，加上份量實在太多，最後由友人打包了一大盒帶走，她讚回家再返炒也仍然美味呢!
        一哥招牌砂窩炒飯
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         接著甜品也上檯了，很開心有紅豆沙湯丸；因為中式甜品中，個人最鍾愛就是湯圓，程度可比西式甜品的心太軟! 這裡的紅豆沙不是最好的，湯圓也可以再皮薄餡香一些，不過這樣的組合實在滿足。
        紅豆沙湯丸
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         最後還有韓國Binggrae雪糕三文治，它與這頓中餐看似不太相干，但作為飯後甜品卻是想不到的合拍又美味呢! 再加上媽媽另外準備的petit fours，是非常完滿的一頓，四大一小都吃得相當盡興開心!
        　
        這次的推廣優惠還免茶免芥免加一，最後埋單正正只需$216 x 4 = $864，抵食不得了，但推廣只做到8/31，大家想食就要快了!
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          Spending Per Head
          $216 (Lunch)
          Dining Offer
          其他
          Recommended Dishes
          太白醉香雞
          菠蘿焗叉燒包
          一哥鮑魚酥
          西班牙火腿
          筍尖鮮蝦餃
          蟹子燒賣
          杞子百合鳳爪燉螺頭
          脆皮樟茶鴨
          鮑汁灼玉蘭
          一哥招牌砂窩炒飯