一虎

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餐廳：一虎地點：灣仔廈門街菜式：日式拉麵餐牌：有拉麵12款，飯一款，餃子一款，飲品。可以剔紙選擇麵既粗幼同硬度，湯既香油，配料要唔要，加料或者加麵。鮪魚拉麵 $108 呢款鮪魚拉麵係用左吞拿魚精華造既拉麵，個湯好清，味道鹹香唔油。配有兩片薄切叉燒，雖然瘦多肥少，不過都唔算太韌。仲有味付蛋一隻，非常入味，呢度係原隻上，無切開，入面軟淋淋好滑溜，味道偏濃，食完滿口蛋黃。另外仲有爽口味付筍同蔥花。拉麵係中間粗度，滑溜唔會太軟，呢個湯味道好清。一虎特選拉麵 $143一虎特選個湯底係豬骨湯，好味道，好香豬骨湯味，不過唔會太濃或者太油，我地叫左走香油。呢款包含所有配菜，包括叉燒5片，味付蛋一隻，海苔4大片，味付筍同木耳絲，加上蔥花同辣蘿蔔蓉，好豐富。拉麵我揀左幼麵同軟，個人覺得都好味，唔會太淋。呢個湯底正。煎餃子 $48煎餃子一客六件，係燶面架。餃子皮煎得少少脆而超滑溜又薄，入面有豬肉同蔬菜餡。好味道呀。另上餃子醋添加酸味。兩個人分一份就剛好。紅茶花伝檸檬茶 $17烏龍茶 $17叫左紅茶花伝檸檬茶同烏龍茶解渴，都係支裝，好夠凍。另外仲有蜜桃茶，汽水同啤酒。枱面都有冰水自己可以斟。枱頭仲有辣芽菜，蒿

睇相都會流口水🤤🍴一虎特選 過江龍日本拉麵🍴$128全配料係呀又係過江龍 香港人鐘意食拉麵唔洗講🤭呢間都頗有名氣 主要因為湯底夠thick😍叉燒都有好多塊 份量偏大碗👌🏻建議大家黎就唔好省 食一虎特選最抵$128 有齊所有配料 連個碗都大過人🤫叉燒 味玉 味付筍 紫菜 雲耳同蔥🍜.🍴海老虎味噌拉麵🍴$92呢碗性價比就無咁高但超推介佢個秘製海老虎辣醬🤤🤤事原坐隔離果個係度食 我聞到勁香辣醬味我問佢辣唔辣🤭 佢話食落一d都唔辣就放心嗌🙆🏻‍♀️個湯色主要因為味噌湯既色 湯面上有櫻花蝦亦係一個加分位 成碗拉麵變得好有口感😆.地址：一虎 (灣仔)灣仔廈門街23號地舖幸福指數：7/10人均消費：$120

今日同阿媽7:30要上堂，所以出咗灣仔食晚餐。夏天最好食濕濕地又開胃的野。 黎到這間在廈門街囍帖街對面的一虎拉麵。門面都好似日本的拉麵店一樣。地方唔算大，簡單木製椅子，在bar枱同2-6坐枱位選擇！另外播放著日本歌曲，感覺唔錯我們叫了一虎特選拉麵及煎餃子1. 一虎特選拉麵好大碗好多材料喔！好抵食又香味濃郁！好吸引哦湯底是豬骨湯，好香濃但唔會咸，飲完唔會口渴；配麵食好夾好味道叉燒肥瘦剛好，一層層的，好腍又薄身，好易咬！正喔（有6大大塊）木耳好爽脆又健康（通血管）、味付筍好爽好有口感；蔥花好清新又夾麵食；糖心蛋好靚好正，剛剛好的半生熟，好香好滑喔（因為同媽媽分享，所以有了幼麵）好多麵，幼麵好滑但又彈牙，好好食，我喜歡同湯汁一同吃，吸收了湯汁的味道2. 餃子餃子煎得好香又熱辣辣，即叫即煎！皮薄又軟滑、內餡豐富，有香濃肉質、九菜粒，好香喔！配上餃子汁更香更出色！推介喔枱上有凍檸檬水、調味料（芝麻、五味粉）、配料（紅薑、辣豆芽菜、咸香菜）讓客人自家調味！服務員好主動又勤快，不錯的拉麵店

好一段時間無食一虎，上次想食但係收左舖，今次終於食到。佢有三個配料比大家落，中間個辣芽菜加入拉麵係超好食！男朋友叫左拉麵，佢個湯都好香，同埋份量都幾多。有三塊叉燒，雖然係薄切，不過幾好味，好似入口即溶咁。我就嗌左我最鐘意食嘅叉燒飯，我會將蛋黃液撈混啲飯。啲飯應該係珍珠米，佢有好多叉燒，全部都係切粒，好好食。每一啖飯都可以有一粒叉燒一齊食，好正。我地仲嗌左煎餃子，賣相普通，不過一咬好多汁流出嚟，餡料唔會太多肉，都幾好味。整體而言，一虎我都好推介，不過我最推介嘅係個叉燒飯，絕對值得一試。