一虎

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餐廳：一虎地點：灣仔廈門街菜式：日式拉麵餐牌：有拉麵12款，飯一款，餃子一款，飲品。可以剔紙選擇麵既粗幼同硬度，湯既香油，配料要唔要，加料或者加麵。鮪魚拉麵 $108 呢款鮪魚拉麵係用左吞拿魚精華造既拉麵，個湯好清，味道鹹香唔油。配有兩片薄切叉燒，雖然瘦多肥少，不過都唔算太韌。仲有味付蛋一隻，非常入味，呢度係原隻上，無切開，入面軟淋淋好滑溜，味道偏濃，食完滿口蛋黃。另外仲有爽口味付筍同蔥花。拉麵係中間粗度，滑溜唔會太軟，呢個湯味道好清。一虎特選拉麵 $143一虎特選個湯底係豬骨湯，好味道，好香豬骨湯味，不過唔會太濃或者太油，我地叫左走香油。呢款包含所有配菜，包括叉燒5片，味付蛋一隻，海苔4大片，味付筍同木耳絲，加上蔥花同辣蘿蔔蓉，好豐富。拉麵我揀左幼麵同軟，個人覺得都好味，唔會太淋。呢個湯底正。煎餃子 $48煎餃子一客六件，係燶面架。餃子皮煎得少少脆而超滑溜又薄，入面有豬肉同蔬菜餡。好味道呀。另上餃子醋添加酸味。兩個人分一份就剛好。紅茶花伝檸檬茶 $17烏龍茶 $17叫左紅茶花伝檸檬茶同烏龍茶解渴，都係支裝，好夠凍。另外仲有蜜桃茶，汽水同啤酒。枱面都有冰水自己可以斟。枱頭仲有辣芽菜，蒿